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Los mejores y peores restaurantes de Madrid y alrededores.

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Maye's Bistró

+34 912 87 62 72

Paseo Tierra de Melide 13 <m> Las Tablas 10 Madrid, Madrid provincia, España

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¿Hamburgueseria de autor?

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Aprovechando este puente de Santiago, fui a conocer la nueva hamburguesería de Las Tablas: Mayés Bistró, una pequeña hamburguesería de autor ubicada en el Paseo Tierra de Melide, muy cerca de las paradas de metro y metro ligero.

La verdad es que me ha decepcionado en general. Cuando a algo le pones el apelativo de “Autor” esperas que el producto sea original, diferente. Sin embargo, ni de autor ni de autora, el sitio en su conjunto deja bastante que desear. Normalmente no acostumbro a criticar pero hay veces que no queda más remedio, y estoy seguro que con algunos cambios es un sitio que puede funcionar muy bien.

Toda nuestra opinión en LaComilona: lacomilona.com/mayes-bistro-hamburgueseria-de-autor-en-las-tabla...

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Daniel Barbero

Gracias por los comentarios y las criticas (aunque las preferimos constructivas. Veremos como comenzar...Cuando un negocio, como el nuestro, lo hemos creado de la nada y con pocos recursos, pero con mucho amor, el tema de que la mayoría de las cosas sean de IKEA no quiere decir nada si están bien colocadas en su sitio.Lo verdaderamente importante es el cariño y el entusiasmo que le ponemos a las cosas y a todo los que realizamos en Maye´s, sabemos que esto les duele a algunos y es por ello que no entramos a defender nuestra oferta, por convencidos que estamos y así lo avalan el 99.99% de nuestros comensales, que tomando sus cañas en vasos de Ikea salen super contentos y satisfechos por la relación calidad precio de nuestros productos. Es una pena que no nos lo hayas comentado en su momento para haberle puesto remedio al tema de forma inmediata o exigir una hoja de reclamación, pero como se ve de donde vienen los comentarios , pues ni modo, aun así lo invitamos a que pasen de nuevo por nuestro establecimiento a corroborar la calidad, la amable atención, y el cariño con que realizamos todo en Maye´s Bistro.
Igualmente les invito a leer el comentario de un verdadero critico en el tema... siguiendo el siguiente link.
profundidad.net/blog/ma...
De personas como estas tomamos las "criticas" y no alimentamos de forma sana y con respeto.
Un saludo
Maye.
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27 de julio de 2011

Lucas García

Hola Daniel, soy el autor de ese post, un placer saludarte.

Te he respondido en LaComilona.

28 de julio de 2011

Daniel Barbero

Buenos dias Lucas,
Tal como lo comente en su oportunidad te reitero la invitación a que pases por nuestro local familiar y que podamos conversar del tema de forma personal para retro alimentarnos de las opiniones de nuestros clientes..Nuestro único deseo es hacer las cosas bien y con todo el cariño que le podamos imprimir al asunto...para nosotros la calidad de nuestra oferta está por encima de la decoración, que a la final es lo que busca la gente, un ambiente cálido, con gusto "IKEA" y una buena relación calidad precio. En relación a lo de Autor o Autora...bueno es tema de discusión ya que si nuestros productos son creados por una sola persona "Mayes" indiscutiblemente es la autora de ellos y si gustan o no es un tema mas del consumidor que de la autora...A mi particularmente no me gustan los libros de algunos afamados escritores, pero no dejan de ser Autores de sus publicaciones.
No pretendo entrar en polémicas sino que por el contrario darle respuesta a todos los comentarios que en buena onda nos hagan mejorar..Tomamos de tus comentarios aquellos aspectos que podamos mejorar y lo haremos con toda la responsabilidad y el cariño que podamos imprimirle. Es una peque empresa familiar, ni es franquicia ni es cadena somos nosotros los que hacemos todo y esperamos poder continuar haciéndolo de forma de satisfacer a la gran mayoría de nuestros comensales en el entendido de que no lograremos al 100%.
Nuestras puertas están abiertas para que puedas venir a corroborarlo y estaríamos encantados de demostrarte que aquellas cosas que se han de mejorar, lo hemos logrado.
Ahhhh eso si los vasos de IKEA no los podemos cambiar porque son funcionales, muy bien de precio y brindan un 10% mas de producto que los tradicionales...Una caña típica es de 200ml nuestros vasos de caña van con 220ml. las lamparas también son de IKEA así como otros elementos del restaurante...No había para Swarovski..No creo que sea nuestro peor pecado.
Yo personalmente estaré encantado de atenderte y poder brindarte mis impresiones.
Un saludo
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28 de julio de 2011

Lucas García

Hola Daniel, Maye's, le dimos una segunda (y tercera) oportunidad a Maye's y mucho mejor que la primera vez que fuimos, entendemos que un mal día de servicio lo puede tener cualquiera. Encantados de tener otra opción más.

Gracias!

14 de abril de 2012

LauLau

Me encantan las hamburguesas de este sitio, y mira que en la zona hay como 7 hamburgueserías más, pero este es nuestro favorito, no me canso de ellas! YumYum

25 de noviembre de 2012

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