... comer: sí
... beber: sí
... bailar: sí
... producción: sí
... extremadura: sí
... malasaña: sí
... ...

mATOSINHO pETERSON

Casa Fidel

+34 915 31 77 36

Calle del Escorial 6 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Zancarrón fantástico! (con patatas)... cayendo en picado!

está OK

Mi juicio anterior no podia ser más positivo... pero cada vez más se aproxima a una tomadura de pelo (cara y boba), y no sé porqué es pero este sitio está cayendo en picado!

Antes dije: Se ha convertido en mi sitio predilecto de Malasaña, pero cuidado con el frío en invierno: te puedes quedar pájaro!
Entre gran variedad de platos para mi están especielmente bien preparados los chipirones en su tinta, el zancarrón con patatas, las alcachofas de entrada, y el magret y el confit de pato...
...las carnes son todas deliciosas y bien preparadas...
...los postres en consonancia con la sencillez general del planteamiento del restaurante: arroz con leche, helados, tarta de manzana.

Está claro que Casa Fidel no destaca por sus "investigaciones y deconstrucciones" culinarias, sino por la sutileza y calidad del local, de la gran preparación de sus platos y su estupendo servicio.
Hoy Casa Fidel es excepcional por la sencillez, el buen hacer de carta y forma. Yo no tengo dudas.

A mediodia tienen una combinacion que llaman formula Fidel que consiste en lugar de pedir un menu del dia de dos platos hacerlo solo de uno y postre.

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