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CRITICAS Y OPINIONES HONESTAS,REALES Y PROBADAS , VERTIDAS CON LA MAXIMA HUMILDAD Y RIGOR.

MADRIDGOURMET

Mesón Bodega El Arco

+34 983 52 15 59

Calle Antonio Machado 55 Tudela de Duero, Valladolid provincia, España

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LA MEJOR PARRILLA DE TUDELA

MADRIDGOURMET lo descubrió en diciembre de 2012

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Enésima reapertura la de este Mesón bodega ,que esperemos se consolide,ya que el buen hacer en las brasas y en la cocina,hacen de este lugar,referente en Tudela en cuanto a bodega tradicional.
Sus puntos fuertes son los productos a la brasa de carbón de encina,tales como chuletones,entrecots,chuletillas,entraña de buey,chorizos y morcillas....y en pescados estupendo el pulpo a la parrilla y el bacalao tambien a la brasa ,nos quedamos con ganas de probarlo.....en fin,merece la pena ,ya que la relación calidad precio es estupenda,buen servicio....aunque un poco difícil aparcar.
Muy recomendable

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bar la perla

+34 983 25 68 49

calle tirso de molina 19 Valladolid, Valladolid provincia, España

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BUENAS TAPAS EN LA RONDILLA

MADRIDGOURMET lo descubrió en septiembre de 2012

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Tras la reforma llevada a cabo hace unos años en este mítico bar de La Rondilla,ha adquirido vida y limpieza,siendo uno de los pocos bares de la zona,que elabora diariamente un puñado de tapas frescas y resultonas,que hacen de este el mejor bar de tapas o casi el mejor de todo el barrio.
Tiene torreznos,riquisimas croquetas,huevos rellenos,pinchos de pulpo,anchoas,sardinas limón,oreja,callos etc etc....todo fresco y diario.
Muy económico y recomendable.

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Gasterea

+34 916 32 39 52

Calle Paseo de Madrid 3 Parque Juan Pablo II Boadilla del Monte, Madrid provincia, España

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ABSOLUTO DESASTRE......

para no volver

Se puede tener un lugar y un entorno maravilloso??? y dejar la cocina de este restaurante en manos de cualquiera????? Pues si señores,he aquí el ejemplo.
Mal producto,caro y mal ejecutado....en definitiva,un desastre con mayúsculas.
Las gambas de Menorca,congeladas,secas,de vergüenza...30 euros.
Las cocochas de bacalao,congeladas,escasas...mal...20 eurazos.
Arroz de calasparra con Carabineros....fondo pobre,sin sabor,carabinero pequeño y también congelado......28 euros.
El steak tratar hubo que devolverlo,oxidado,poco fresco,ya preparado....un desastre....costaba 22 euros.
A punto de solicitar la hoja de reclamaciones,decidí pagar e irme.
Nada recomendable,una estafa.

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Restaurante Zurito

+34 913 52 95 43

Calle Lope de Vega, 2 Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia, España

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EL MEJOR VASCO DE POZUELO

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Excelente producto,servicio magnífico y precios acordes a la calidad.
Carnes a la brasa de encina,fantástico bacalao y pescados del día,merluza,rape etc..
Setas de temporada,oricios gratinados,huevos Mollet,Trigueros de Aranjuez,anchoas etc etc....todo magnífico.
Postres clásicos a la altura y buen servicio de vinos....en fin,una de las mejores opciones en Pozuelo.....el mejor vasco de zona sin duda.
Muy recomendable.

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Brenda January

¿QUE quiere decir precios acorde a su calidad? ¿Pretendemos justificar que todos los sitios son caros y si se come bien ,cosa que por otro lado es lo que se espera y sino que cierren, entonces carisimo? En otras ciudades , Sevilla ,por ejemplo se come genial, el Azabache y a buen precio, ¿ Por que no en Pozuelo?

18 de julio de 2013

Bar Ceyjo

+34 983 33 00 48

José Antonio Primo de Rivera Nº 3 Valladolid, Valladolid provincia, España

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LA CROQUETA DE VALLADOLID

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César y José,regentan este establecimiento con solera,recientemente reformado,hace más de 30 años.....deleitando a los vallisoletanos con su famosa croqueta de huevo,finísima y hecha al momento.....1,10 la unidad.
Tienen también ricos caracoles,callos,sopas de ajo,pinchos variados etc....bien atendido y precios económicos.
Muy recomendable visitar.

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Hostal Restaurante Sardon

+34 983 68 03 07

Carretera de Soria km 335 Sardón de Duero, Valladolid provincia, España

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UN ALTO EN EL CAMINO EN EL CORAZON DE LA RIBERA DEL DUERO

MADRIDGOURMET lo descubrió en septiembre de 2012

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Buena escala en esta localidad ,donde se ubican grandes bodegas de la ribera.
Este era el mejor restaurante de la zona en los 80....hoy dista bastante de eso...es una pena.....aún así,dispone.de un agradable menú del día,carta nada cara,producto aceptable.
Buena barra,buena tortilla,ricas croquetas,calamares,montados y buenos embutidos.
Trato seco por parte del personal,pero eficientes.
Buenísimas referencias de vinos de Ribera a muy buen precio.
Hotel barato y limpio para estancias por la zona.
Recomendable visitar.

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El Bogavante de Almirante

- cerrado

Calle del Almirante 11 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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BONITO LUGAR....COMIDA NORMAL

está OK

Presume de arroces,calderetas,pescados.....comida mediterránea,chef con nombre,pero al final el poso es....una comida decente,producto corriente,precios caros para el producto.
Buen servicio y restaurante semisotano abovedado precioso.
No emociona en absoluto.
50 euros persona sin menearte.....disponen de promo el tenedor al 50%.....ahí merece mas o menos la pena.

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El Rompeolas

+34 985 89 70 13

El Puerto s/n Tazones, Asturias, España

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ESPECTACULAR ENCLAVE Y PRODUCTO EXTRAORDINARIO

me encanta, uno de mis favoritos

Tazones, el puerto por donde desembarcó Carlos V para convertirse en Carlos I, es lugar de obligada visita, no por sus restos históricos, si no para ponerse las botas de marisco, pero ¡cuidado! porque no es oro todo lo que reluce y no todos los restaurantes de esta villa merecen la pena.

Algunos inteligentes y buenos hosteleros luchan por vender la imagen de Tazones como un todo integrado, donde, sea cual fuere el chiringuito, el turista se lo va a pasar bomba comiendo mariscos exquisitos a buen precio y con trato correcto.

Desgraciadamente esa no es la realidad, ni mucho menos, de hecho cuando quiero ir a este coqueto pueblín, si no encuentro mesa en El Rompeolas o en La Nansa (están juntos), directamente cambio de planes. Ambos locales son diminutos, cocinan las jefas y atienden los esclavos, o sea los maridos, Juan en La Nansa y José en El Rompeolas.
Ambos son educadoertos , honrados, rápidos como voladores, amigos de sus clientes y, curiosamente, auténticos expertos en vinos, como ni por asomo correspodería por presencia externa a estos locales.

Déjense aconsejar, nadie como ellos saben qué es lo mejor en ese día, pero en El Rompeolas, no dejen de probar sus fritos de pixín,mariscos de lujo, los calamares,el centollo,los bugres y los pescados fresquisimos.
Los precios son acordes a la calidad y trato recibidos.

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A Fuego Negro

+34 650 13 53 73

Calle del Treinta y Uno de Agosto 31 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España

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POCO BOCADO,MUCHO PRECIO,MUCHO GUIRI......VENDEN HUMO

está OK

Innovadores en lo estético y en las depuradas técnicas....pero ...poco sabor,poca cantidad y poco producto,eso si.....bien cobrado.
Referente para guiris,japos y franchutes,seducidos por nuestros pintxos....muchas fotos y modernillo.
Super bien ubicado al lado de la catedral de San Sebastián.
La sucursal de Madrid.....es un desastre...KULTO AL PLATO....pero eso otro día en otra crítica........
Merece la pena conocer y juzgar....muy buena técnica y mucha imaginación,aunque a veces la innovación no da los resultados deseados.

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Restaurante el Rebeco

+34 987 76 31 16

Carretera Villanueva 2 Valderas, León provincia, España

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BACALAO CON MAYUSCULAS

MADRIDGOURMET lo descubrió en septiembre de 2012

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Esta vez nos hemos desplazado a la localidad leonesa de Valderas, al sur de la provincia, limitando ya con Zamora y Valladolid. Nos han llevado hasta aquí los rumores de un excelente bacalao al ajo arriero, una forma tradicional de prepararlo tan solo con acite ajos y pimentón abundante, algo muy de esta tierra.

Tras dar un paseo por el pueblo, que no conocíamos, entramos en El Rebeco, un local amplio, con una decoración muy sencilla, no es un lugar sofisticado sino muy de diario, el servicio es excelente, se nota que es gente que lleva años en restauración, te atienden con una rapidez asombrosa y el trato es profesional pero cercano.

Pedimos una ración de lengua y una ensalada como entrantes y después el plato estrella: bacalao al ajoarriero, cómo no.

La lengua excelente y muy abundante, la ensalada normalita pero también abundante. Pronto llegó el bacalao en una gran cazuela de pereruela en plena ebullición. El aspecto lo decía todo, el color teja de la salsa repleta de pimentón y ajos loncheados, fritos en su punto, con su delicioso aroma y el aspecto suculento de las hermosas tajadas...Se nos hacía la boca agua, hubo que esperar un poco con el fin de no abrasar nuestros paladares, ya se sabe como conserva el barro el calor... Cuando por fín pudimos hincarle el diente quedamos asombrados, el bacalao estaba perfectamente desalado, en el mismo punto las tajadas gordas y las más finitas, con ese toque pegajoso que le da el aceite y un perfecto desconchado, esa forma de partirse tan especial que sólo tiene este pescado desalado. Hay que decir que este bacalao está a la altura del mejor de los bacalaos portugueses, a los que somos asiduos.

Por último pedimos una tarta de queso, de las que también somos forofos y de nuevo nos quedamos asombrados... Fue sencillamente exquisita.

Lo regamos todo con un albariño bastante bueno de cuyo nombre no logro acordarme, un vino fresquito que pedimos animados por el calor del día y que resultó ser una combinación bastante agradable, aunque en condiciones normales hubiesemos pedido probablemente un tinto.

El precio resultó de unos 35 euros por persona, un trato justo dados los tiempos que corren, justificado por lo excelente y abundante de los productos. Sin duda es un lugar al que volveremos en cuanto tengamos ocasión y que recomendamos sin lugar a dudas a todo amante de este exquisito pescado

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