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Madrid Muy Chic

mostrando 29 sitios

Dstage

+34 917 02 15 86

Calle Regueros,8 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 195 personas

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EL LANZAMIENTO EN SOLITARIO DE DIEGO GUERRERO

me encanta, uno de mis favoritos

Con su Days to Smell Taste Amaze Grow & Enjoy o, lo que es lo mismo, con su 'DSTAgE', Diego Guerrero se vuelve empresario y se vuelca en su propia marca, volviéndose mediático y alcanzando el reconocimiento unánime de su carrera.

Más info y fotos, aquí:

madridmuychic.com/dstage-diego-guerrero-se-lanza-en-solitario

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listas: Comida espectacular, Restaurantes high profile

Restaurante MEATing

- cerrado

Calle Valenzuela, 7 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Hamburguesas dominicales y mucho más

me encanta, uno de mis favoritos

100% vaca gallega en todas sus carnes, y una carta de producto para chuparse los dedos continúan siendo la apuesta de Meating desde que abriera hace unos años.

Estrenando ahora local moderno y muy bien montado, renuevan un poco la carta trabajando mucho la barra y el tapeo.

Un oportuno patio interior junto con una selección de cocktails para tomar en sus cómodas butacas prometen hacer las delicias de los madrileños con el buen tiempo.

Nos gusta Meating, y desde ya veneramos sus hamburguesas dominicales.

Más info y fotos, aquí:
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listas: Comida espectacular

Restaurante Alabaster

+34 915 12 11 31

Calle de Montalbán,9 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 253 personas

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Uno de los restaurantes del momento

me encanta, uno de mis favoritos

Casi pasa desapercibido en esta elegante calle de la capital próxima a la Puerta de Alcalá y a la Bolsa, en el agradable entorno de El Retiro... pero promete ser un must esta primavera con su su cocina de producto, sus precios asequibles y lo moderno de un local que ya llena ¡en tiempo record!

Vayan reservando foodies, morros finos y perseguidores de "muy chic places." Nosotras le ponemos un 10, y creo que no somos las únicas!

Más info y fotos, aquí:

madridmuychic.com/alabaster-cocina-chic-en-un-elegante-barrio

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listas: Comida espectacular, Low cost

Madrid Muy Chic

Intentamos generar tráfico en nuestra propia web, claro... Nos lleva mucho trabajito tb ;)

21 de marzo de 2014

La Maruca

+34 917 81 49 69

Calle Velázquez, 54 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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La tierruca está en el barrio de Salamanca

me encanta, uno de mis favoritos

En tiempo récord, la noticia de su apertura en octubre de 2013 corrió como la pólvora para convertirse a los pocos días en un lugar de referencia en Madrid.

Decorado en plan chic, presenta espacios diferenciados pero integrados con gracia y modernidad: maderas claras, altas mesas de picoteo en la entrada, un acogedor rincón con chimenea para el café y las copas… Y, cómo no, amplio restaurante en el piso inferior.

Lo más "in" del momento viene de Santander!

Más info y fotos, aquí:
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listas: Comida espectacular

Restaurante Casa José

+34 918 91 14 88

Calle Abastos 32 Aranjuez, Madrid provincia, España

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FIESTA VERDE O EL KM. CERO DE LA HUERTA DE ARANJUEZ

me encanta, uno de mis favoritos

Dicen en Casa José que sus verduras no son mejores, que simplemente son más frescas: a las doce de la mañana -virtudes del ‘kilómetro cero’ gastronómico- siguen en la huerta todavía. La propia carta rinde homenaje a los pequeños hortelanos de la comarca de Aranjuez.

El reconocimiento de la Michelín era inevitable: recuperación de tradiciones locales, mimo al producto, sofisticación sumada a un perfecto arraigo. La virtud de los hermanos Del Cerro–Fernando en la cocina, Armando en la sala y la bodega- no ha sido menor en un país que cuenta con auténticos “ríos de la verdura” –Ebro, Duero, Guadiana- y una vieja tradición, en parte de origen judaico, de buen tratamiento del género.

Un restaurante mágico y perfecto para esa ocasión tan especial.

Más, aquí:

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Vietnam Restaurante

+34 917 55 31 26

Calle Huertas 4 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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SABORES VIETNAMITAS AUTÉNTICOS A PRECIOS LOW

me encanta, uno de mis favoritos

Cocineros que abandonan su restaurante-nido: huida de Sudestada para montárselo en Huertas. Un local con poco glamour, pero con la mejor comida, y con una relación calidad-precio que, de verdad, lo vale!

Todo un "must go" este otoño.

Más info:

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listas: Comida espectacular

Las Tortillas de Gabino

+34 913 19 75 05

Calle de Rafael Calvo 20 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Las mejores tortillas de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

Ummmm... The best ever!

Sin duda no me he esforzado mucho con el título de esta entrada, está claro. Pero, ¿qué otra cosa podía poner a propósito de este restaurante, que fuera descriptivo y determinante a la vez? ”Mejor dejémoslo así”- he pensado.

La decisión de qué tortilla pedir de las seis u ocho que ofrecen no es sencilla, puesto que todas apetecen: de patata tradicional, de espinacas -esa es de mis favoritas-, de pulpo à feira, de trufa… Las tortillas tienen un buen tamaño y van sin guarnición porque son tan ricas en ingredientes, y tan completas, que hacen bien en no ponerlas con nada.

Podéis ver mi crítica completa y fotos aquí:

madridmuychic.com/las-tortillas-de-gabino-las-mejores-tortillasd...

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listas: Comida espectacular

A&G Madrid

- cerrado

Calle de Ayala, 27 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Astrid y Gastón en nuevo local

Gracias a Dios no han cerrado, sino que han cambiado de zona... Una buena excusa para ir!!! Arrasarán en poco tiempo, estoy segura.

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Punto MX

+34 914 02 22 26

Calle General Pardiñas, 40 <m> Núñez de Balboa 5 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante "IT" de la temporada

me encanta, uno de mis favoritos

un check-in aquí

Actualización septiembre 2012:

Tras nuevas visitas al mexicano de moda, incluso en una ocasión acompañada por gente mexicana, paso a definir los distintos "platillos":

Totopos o nachos con guacamole (o más bien guacamole con totopos): Están buenos, pero lo que más aporta es la gracia de verlos hacer allí.
Panuchos: Delicia que uno no se debe perder si quiere apreciar la autenticidad de la cochinita pibil sobre una base de mini tortilla de taco de maiz. Uno de los platos que pediré siempre que vaya.
Quesadilla de huitlacoche: En tortillas azules, queso fundido con el huitlacoche, hongo parásito del maiz de color negruzco y de apariencia feísima, pero de delicioso sabor, además de nuevo alimento de moda que ya ponen hasta en las pizzas (léase Lamucca de Prado), Al igual que el panucho, un must del local.
Taco de chorizo verde: Riquísimo. Otro de los platos para pedir siempre. Hacen allí mismo la carne.
Tuétano: Tiene una vista bastante espectacular, pero no deja de ser tuétano que a mí, personalmente, me causa cierta aprensión. Eso sí, lo sirven para ponerlo en taco, lo cual tiene su gracia y es, desde luego, uno de los platos estrellas.
Ceviche: No le encuentro nada especial.
Taco de tinga de res: Correcto, pero nada que digas “OHHHHH”
Carabinero braseado: Está bastante rico, pero no me aporta tanto. Fusiona el picante con la piña, y el carabinero está muy jugoso. Ideal para dos.
Taco de cordero: Siendo de los platos más caros de la carta por su compleja elaboración, desde ya advierto que no merece tanto la pena.
Crêpe de cajeta: Está bien si te gusta el dulce de leche.
Postre de pie de queso: Correcto.
Cocktails: Supremas las margaritas (tanto la normal como la de toronja, los clamatos cuando los tienen, así como los mojitos de fresa).

TIPS del restaurante:
-Aunque sea difícil reservar, se puede ir sin reserva y picar algo en la parte de arriba. No es cómodo para cenar en plan súper bien, pero se puede a modo informal. También existe la posibilidad de que vayas a la parte de arriba y de repente te den mesa
abajo.
-Servicio excelente.

______________

Estupendo sitio mexicano para comer, cenar, o "alternar" entre horas tomando ricos cocktails con sabor exótico en la parte de arriba, donde se pueden degustar las típicas bebidas de allí como la de Jamaica -de México a pesar de su nombre y que tiene propiedades diuréticas y toman las chicas para adelgazar-, de tamarindo, de piña con cilantro... Y, por supuesto, clamato preparado (mi favorito, por cierto), sólo o en bloody Mary. En esta parte de arriba también se pueden picar unos totopos con guacamole auténtico y quesadillas de huitlacoche o lo que a cada quien se le dé gana, básicamente, como dicen allá, puesto que la cocina mexicana tiene ese puntito de "cool" e informal que a todos nos encanta y que, por tanto, se puede disfrutar sentado en un sillón con una mesita baja. El servicio es excelente y se hace notar la presencia de los dueños mexicanos -a uno de los cuales tuvimos el gusto de conocer y felicitar- en todos los aspectos del restaurante, desde la cocina hasta la sala, en una atención cordial, amable, y también didáctica a la hora de explicar los platillos. La selección de platos es bastante representativa de la cocina mexicana y le añade elementos atractivos, como el contemplar cómo se elaboran las tortillas de maiz, en un entorno moderno, por oposición a los restaurantes mexicanos que abundan en Madrid y que están sobrecargados de elementos típicos (los cuales, por otra parte, también me gustan, ¿por qué no?, pero están más vistos). Cenamos estupendamente y muy bien de precio, con sensación de restaurante "over the top", por alrededor de 40 euros por persona. Un lugar cien por ciento recomendable al que pensamos volver muchísimo.

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Hotel Puente Romano

+34 952 82 22 11

Bulevar del Príncipe Alfonso von Hohenlohe Marbella, Málaga provincia, España

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De lo mejorcito de Marbella

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (4)

Este es uno de los hoteles más emblemáticos de Marbella. Se encuentra en la milla de oro, y tiene todo lo que se pueda esperar en un hotel de lujo: club de playa, club de tenis con torneos de cierto nivel, además de varios restaurantes, discoteca de invierno, discoteca de verano con vistas al mar... Se distribuye en casitas privadas. Ideal para familias (de pasta) y para cualquiera que quiera ir a todo trapo. Para mí, el Puente Romano es el sitio más completo de Marbella por todo lo que ofrece.

Los restaurantes o divisiones que tiene el hotel serían las siguientes (espero no dejar ninguna):

Roberto (restaurante italiano. Organizan de vez en cuando algún evento musical tipo "homenaje a Michael Jackson", llevan a un piano man, etc. Elegante pero caro y en relación calidad - precio no merece la pena).

Suite (restaurante dentro del hotel, junto a discoteca. Abierto en invierno. La discoteca está fenomenal en invierno y el restaurante también tiene muy buen pinta).

Namazaki (japonés situado dentro del hotel, junto a discoteca. La comida es francamente buena. El mejor japonés de Marbella, para mi gusto, y un ambiente maravilloso).

Suite del mar (restaurante junto al mar que se abre en temporada cuando cierran el del hotel. Visita obligada en verano por el ambientazo. Si no se va a cenar -que merece muchísimo la pena-, al menos se debe ir a tomar una copilla).

Club de tenis (organizan conciertos de viejas glorias musicales, como puedan ser Sting o Brian Ferry. En los conciertos tienen packs de cena en el japonés + concierto).

Club de golf.

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