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Madrid Muy Chic

mostrando 33 sitios

Dstage

+34 917 02 15 86

Calle Regueros,8 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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EL LANZAMIENTO EN SOLITARIO DE DIEGO GUERRERO

me encanta, uno de mis favoritos

Con su Days to Smell Taste Amaze Grow & Enjoy o, lo que es lo mismo, con su 'DSTAgE', Diego Guerrero se vuelve empresario y se vuelca en su propia marca, volviéndose mediático y alcanzando el reconocimiento unánime de su carrera.

Más info y fotos, aquí:

madridmuychic.com/dstage-diego-guerrero-se-lanza-en-solitario

theobjective.com/theluxonomist/es/patricia-peyro/2014/09/10/diago-gu...

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Café Colón

+34 914 31 86 15

Calle de Goya, 2 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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NUEVO IMPRESCINDIBLE EN PLENO COLÓN

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Después de llevar casi cinco años cerrado, el que fuera local del madrileño “Café de los artistas”, un clásico para la primera copa de los treintañeros-cuarentañeros de hoy, vuelve a abrir sus puertas convertido en un multiusos chic en el que, tan pronto vas a desayunar, como que cenas, o te tomas una copa de coctelería en un plan de afterwork.

Un local que brillará en Madrid con una buena apuesta gastronómica dentro de un restaurante de diseño, y con una terraza ideal para el postureo.

Más info y fotos, aquí:
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Restaurante Casa José

+34 918 91 14 88

Calle Abastos 32 Aranjuez, Madrid provincia, España

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FIESTA VERDE O EL KM. CERO DE LA HUERTA DE ARANJUEZ

me encanta, uno de mis favoritos

Dicen en Casa José que sus verduras no son mejores, que simplemente son más frescas: a las doce de la mañana -virtudes del ‘kilómetro cero’ gastronómico- siguen en la huerta todavía. La propia carta rinde homenaje a los pequeños hortelanos de la comarca de Aranjuez.

El reconocimiento de la Michelín era inevitable: recuperación de tradiciones locales, mimo al producto, sofisticación sumada a un perfecto arraigo. La virtud de los hermanos Del Cerro–Fernando en la cocina, Armando en la sala y la bodega- no ha sido menor en un país que cuenta con auténticos “ríos de la verdura” –Ebro, Duero, Guadiana- y una vieja tradición, en parte de origen judaico, de buen tratamiento del género.

Un restaurante mágico y perfecto para esa ocasión tan especial.

Más, aquí:

madridmuychic.com/casa-jose-fiesta-verde-o-el-kilometro-cero-de-...

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La Cabra

+34 914 45 77 50

Calle Francisco de Rojas 2 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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LA CABRA: ESTILO, PERSONALIDAD, Y COCINA DE NIVEL

me encanta, uno de mis favoritos

Si alguien me pidiera consejo para ir a un restaurante muy especial, nuevo, bueno, de moda, y elegante, sin duda les aconsejaría “La Cabra”.

Con menos de un año de vida, “La Cabra” ha despertado un enorme interés en los madrileños, y ha recibido una valoración unánimemente favorable, y lo ha hecho a razón de combinar los mejores ingredientes: profesionalidad, modernidad y pasión.

Comentarios completos aquí:

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A&G Madrid

- cerrado

Calle de Ayala, 27 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Astrid y Gastón en nuevo local

Gracias a Dios no han cerrado, sino que han cambiado de zona... Una buena excusa para ir!!! Arrasarán en poco tiempo, estoy segura.

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Sandó Restaurante

+34 915 47 99 11

Calle Isabel la Católica 2 <m> Santo Domingo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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El Prêt à porter de Arzak

está OK

Tengo la teoría personal de que cuando un restaurante hace grandes esfuerzos en marketing y comunicación, salvo que se sea una cadena que, por política, incurre en grandes gastos de publicidad, es que no acaba de funcionar. Tales eran mis prejuicios antes de ir a Sandó, tras haberlo visto anunciado en numerosas ocasiones en prensa escrita. Así, he visto recientemente confirmadas mis sospechas, al menos en lo que concierne al horario de comidas, al visitar un precioso, funcional, moderno y casi vacío restaurante ubicado en la Plaza de Santo Domingo, e integrado dentro del Hotel Mercure. En cualquier caso había que ir a conocer el “low cost” de Arzak, que de low cost “rien de rien”, pero sí podríamos dejarlo en un “prêt a porter” bien –esto es: caro-, como lo han dado en llamar en algún otro medio escrito. Antes de entrar al restaurante, en un bar con vistas a la calle, es donde se encuentra el low cost, que tienen pintxos vascos del estilo Gildas, tosta de anchoas, txangurro al horno, etc, en platos que rondan entre los tres y los siete euros, y que tiene asimismo una carta de cocktails. Sin duda un concepto muy parecido al que han optado otros restauradores como Roncero con su excelente “Estado puro” o en su día hiciera Dani Martín con su “Moraga” (que ya no es suya). Volviendo al restaurante bueno y caro, by Arzak directions: Comida española muy vasca con piparras y pescado en muchos de sus platos (todo rico, con excelente presentación, y con su puntito creativo, como no podía esperarse menos, aunque nada para decir: “Ooohhhh”! ) Un servicio excelente también. De entrante nos pusieron un boquerón con fresa y una especie de crispis, y un crujiente de plátano macho con setas. Curioso. Pedimos los raviolis de foie, melón y vinagreta de espinacas, que nos gustaron mucho, y de segundo el chipirón que nos recomendaron, que estaba bueno, y una cocochas fuera de carta, que se llevaron el diez de la comida. El chocolate fluido con maíz, que debes encargar con un poco de tiempo, nos generó altas expectativas con su correspondiente decepción, que podíamos habernos ahorrado tomando el café solo, acompañado de unos chocolates con unas tartitas de queso en miniatura, que estaban superiores. En cualquier caso, y sabiendo que es un buen restaurante en el que se puede ir a hacer ceremonia, sin ser cocina de estrella michelín, y sin demasiada ambientación, es un sitio bueno y muy apropiado para ir a hacer una comida de negocios tranquila o para mantener algún tipo de encuentro discreto en el que no se desee mucha exhibición.

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Materia-Prima Mercado Y Restauración

+34 913 44 01 77

Calle Doctor Fleming, 7 <m> Santiago Bernabeu 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Trend alert

me encanta, uno de mis favoritos

Atención trendsetters y buscadores de tendencias, porque este sitio es lo más y apenas tiene un mes de vida, si es que llega: Costa Fleming (junto a IO, retroalimentándose de éxito ambos restaurantes entre ellos por su proximidad), local moderno y muy bien puesto, y excelente atención del personal, que realmente se vuelca. En la parte de abajo tienen unos mostradores donde exponen el producto que uno mismo elige y compra. En este mercado -que lo es, realmente, porque también te lo puedes llevar a casa- encuentras carne, pescado y marisco, para poder montarte tu cenita o comida a la carta. Una vez eliges, te dan un tiquet y subes arriba al comedor, donde te cocinan lo que has comprado y te cobran un "fee" de 8 euros por comensal. Además de lo que hayas elegido, que te cocinan como tú les digas dentro de sus opciones, puedes elegir alguna cosita de carta que tienen como entrante tipo ensaladas, huevos rotos con boletus, etc, y también tienen postres caseros y cafés para culminar una velada perfecta para todo tipo de público. Personalmente lo veo un sitio divertido y especialmente apropiado para ir con amigos, más que para ir en plan romántico, y estoy segura de que hará las delicias de las típicas pandillas de "amigotes" que se juntan para hartarse a comer en plan gourmet. El precio viene bastante determinado por la "materia prima" que elijas. Público joven y con muy buena pinta. Muy recomendable.

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Ten Con Ten

+34 915 75 92 54

Calle de Ayala 6 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante - discoteca de Madrid

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un check-in aquí

Actualización septiembre 2012:
Estuve el pasado viernes cenando, tras haber reservado con una semana y media de antelación una mesa para seis. Los tiempos de espera para cenar el fin de semana se han reducido notablemente, posiblemente por el hecho de que hayan ampliado el local, creando otros comedores en paralelo y a la derecha del salón principal. Estas nuevas salas están igualmente bien ambientadas, ofreciendo, quizá, un clima algo más íntimo y bastante apropiado para grupos. No obstante, yo sigo prefiriendo infinitamente cenar en la zona principal de siempre, y es una cuestión de gusto personal ya que a mí, en concreto, me gusta protagonizar y ser testigo en primera línea de lo que pasa en los locales que se salen un poco de lo normal bajo la premisa de que si busco intimidad, no voy a buscarla a un restaurante de moda. Aunque he notado algunos cambios que indicaré después, la tónica sigue siendo el súper buen ambiente y "megabuenrollo" generalizado, en un clima bullicioso que mezcla principalmente dos tendencias: la primera es la del estudiado desenfado similar a mezclar ropa low cost con chanclas y bolsos de Prada de 2000 euros y, la segunda, la de la sofisticación sin paliativos, al más puro estilo "antes muerta que sencilla y, sí, mi cartera es de Jimmy Choo". Y, entre col y col, bastantes lechugas, porque ahora Ten con Ten parece que se ha convertido en la meca de todo el mundo que viene de visita a Madrid lo cual, por otra parte, me parece perfecto, porque nos garantiza a los que vivimos aquí un lugar siempre ambientado y con pretensiones, para aquellas ocasiones un poco especiales en las que se busca algo de glamour. En mi último comentario ya apunté que Ten con Ten, además de ser un restaurante, era un bar de copas, y que se podía dar únicamente este último uso. Durante un tiempo fue maravilloso disfrutar de este secreto, que te permitía disfrutar del mejor pub de copas de Madrid, sin tener que pagar a la fuerza una cena de mínimo 40 euros –insisto, mínimo-. Pues bien, ahora, cuando ya es un secreto a voces, en vez de un bar de copas voy a llamarlo discoteca, porque a penas se puede ya ni pasar por la zona de la barra y porque, a eso de las doce y media o una de la mañana, pegan un subidón espectacular a la música, supongo que para recordar a los que hemos cenado que es la hora del baile. Hace tiempo, cenabas, y después ibas a la barra a tomar la copa, porque la zona estaba muy bien ambientada. Hoy no. Hoy tener mesa es como haber pagado un reservado en la zona VIP de una súper discoteca, y, por supuesto, no se te va a ocurrir irte al gallinero a sufrir, pegándote codazos, pudiendo pedir a un camarero sin agonizar en el intento. Cuando vuelva dentro de otros seis u ocho meses os cuento mis nuevas impresiones.

Actualización marzo 2012:
Además de seguir suscribiendo todo lo anterior sólo quiero reforzar el concepto de Ten con Ten como lugar de copas, y no tanto como restaurante: puedes ir perfectamente después de haber cenado en otro sitio, dadas las dificultades para reservar mesa allí. Con toda garantía afirmo que es el sitio más pijo del momento para este propósito, y podría apostar que todos los allí presentes han sido usuarios habituales de Gabana, que ahora da paso a nuevas generaciones. El público es ya entrado en edad: digamos que los de treinta y largos, serían los más jóvenes.

He tenido ocasión de cenar allí en el mes de diciembre de 2011, tras haber reservado con dos meses de antelación o así. Ya conocía el local cuando era Il café di Roma y ya entonces era bastante espectacular (hablo del local, porque en cuanto al sitio era un timo). Cuando fui, al igual que todo el mundo, estaba súper intrigada y emocionada por ir y… Efectivamente, quedé cautivada nada más entrar. Qué sitio tan increíblemente ambientado y chulo. Creo que no hay otro igual en Madrid. Con independencia de que hayan tenido mogollón de ayuda por la asistencia de famosos, es que el sitio es alucinante. En la entrada hay una barra con unas mesas altas pero grandes, y a esta zona se puede acceder sin reserva para comer o para tomar copas. Nosotros fuimos un viernes y estaba hasta arriba de gente también en esta zona. Es un sitio animado, de ambiente bullicioso e íntimo, perfecto para una date, para cenar o comer con tus padres, o para ir con amigos. Para grupos de amigas o singles, por ejemplo, la zona de la entrada también está más que bien para acudir al sitio como bar para tomar unos mojitos o unas copas. De hecho, en la carta ofrecen algunos cocktails y la gente se queda, bien en la mesa o en la zona del bar a tomarse una copita. El ambiente es muy pijo, y el público bastante heterogéneo en cuanto a edad, pero yo creo que esto último le aporta y le da cierta “vidilla”. La comida está bien. Sería la versión low cost de El Paraguas, el restaurante de Jorge Juan (típico restaurante bastante “fino” y de toda la vida, un poco de padres –en el que podrías presentar a tus padres y a tus suegros

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Hotel Puente Romano

+34 952 82 22 11

Bulevar del Príncipe Alfonso von Hohenlohe Marbella, Málaga provincia, España

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De lo mejorcito de Marbella

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (4)

Este es uno de los hoteles más emblemáticos de Marbella. Se encuentra en la milla de oro, y tiene todo lo que se pueda esperar en un hotel de lujo: club de playa, club de tenis con torneos de cierto nivel, además de varios restaurantes, discoteca de invierno, discoteca de verano con vistas al mar... Se distribuye en casitas privadas. Ideal para familias (de pasta) y para cualquiera que quiera ir a todo trapo. Para mí, el Puente Romano es el sitio más completo de Marbella por todo lo que ofrece.

Los restaurantes o divisiones que tiene el hotel serían las siguientes (espero no dejar ninguna):

Roberto (restaurante italiano. Organizan de vez en cuando algún evento musical tipo "homenaje a Michael Jackson", llevan a un piano man, etc. Elegante pero caro y en relación calidad - precio no merece la pena).

Suite (restaurante dentro del hotel, junto a discoteca. Abierto en invierno. La discoteca está fenomenal en invierno y el restaurante también tiene muy buen pinta).

Namazaki (japonés situado dentro del hotel, junto a discoteca. La comida es francamente buena. El mejor japonés de Marbella, para mi gusto, y un ambiente maravilloso).

Suite del mar (restaurante junto al mar que se abre en temporada cuando cierran el del hotel. Visita obligada en verano por el ambientazo. Si no se va a cenar -que merece muchísimo la pena-, al menos se debe ir a tomar una copilla).

Club de tenis (organizan conciertos de viejas glorias musicales, como puedan ser Sting o Brian Ferry. En los conciertos tienen packs de cena en el japonés + concierto).

Club de golf.

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Restaurante Tikitano

Urb Guadalmansa, Ctra Cádiz a Málaga, km 164, Estepona (Málaga) Estepona, Málaga provincia, España

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Bonito restaurante en un enclave único

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Buen restaurante de excelente cocina y precios abultados, que destaca especialmente por su emplazamiento en una zona privilegiada de urbanizaciones de lujo en lo que llaman la nueva milla de oro. Es el clásico restaurante "agradable" a rabiar, un poco de "padres", al que podrías ir encantado con ellos, por ejemplo (especialmente si son los que pagan...jajaja). Servicio impecable, vistas al mar y a la costa africana, y zonas ajardinadas en un entorno al que no se le puede pedir más. Público básicamente extranjero: rusos, ingleses y alemanes. Además de comidas y cenas, organizan bodas. Es un restaurante encantador al que he ido varias veces y al que siempre se puede volver. Eso sí, no es un lugar para ir en plan informal y como para tomar "cualquier cosita". Eso me pasó la primera vez que fui, y lo más sencillo que tenían era una pasta fresca rellena de rabo de toro, de unos 20 euros. Aunque parece que han bajado un poco los precios, es un sitio caro. También cambian asiduamente la carta.

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