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SarayAlfre

Loft 39

- cerrado

Calle de Velázquez 39 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Buen Restaurante, correcto servicio

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Ayer estuvimos mi marido y yo cenando en este restaurante.
La ubicación no podía ser mejor, Velazquez esquina Hermosilla.
Nos recibieron nada más entrar y decidimos quedarnos tomando algo en el bar de estilo neoyorkino que tienen, hasta que fuera la hora de la reserva ( con el tenedor).
Muy puntuales acudimos a nuestra mesa, con el miedo a que nos sentaran en la peor ubicación, como habíamos leido en reviews anteriores que hacían con los que íbamos con la oferta del tenedor, no fué así, nos dieron una mesa muy buena,
Al sentarnos nos tomaron nota de las bebidas rápidamente y nos las trajeron con un par de aperitivos muy apetitosos. Nos pedimos de entrantes "fardos crujientes de queso brie y frambuesa ácida sobre una cama de canónigos y tomatitos confitados" y la tapa ganadora de un premio ...steak tartar de ternera envuelta en un periodico (todo comestible), nos gustaron mucho.
De segundo pedimos el "pez mantequilla reposado en crema de cebolla caramelizada y trufa, crudite de espárragos" y el "solomillo de Buey a la Parrilla con cebollitas francesas mantecadas con azafrán, naranja y milhojas de pisto y berenjerna"....Increible el solomillo, buenísimo. E pez mantequilla también estuvo bien en cuanto a sabor, pero estaba frío. Y finalmente de postre un coulant de chocolate y helado de mandarina y dos cafes,
Salió con la oferta del tenedor por 85€, pero nos sentimos muy agusto en el restaurante, el servicio fue muy correcto y la comida cumplió las expectativas....Asi que volveremos!

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