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Mahoudrid

Evboca Pinchos

+34 915 19 55 64

Calle Pradillo 4 <m> Cruz del Rayo 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Trás el Auditorio de Príncipe de Vergara está este bar de pinchos de autor a cargo del chef Carlos Moreno Roca. Difícil encontrar creaciones más originales -y divertidas- que las suyas: ahí están el Bob Esponja (vieira pasada por el grill con un topping de espagueti de mar y salsa de vainilla), el Burladero (rabo de toro deshuesado al vino tinto y cacao amargo), los Huevos Rotos en Copa de Cóctel (con polvo de chorizo y morcilla)… ¿De postre? La Pantera Rosa (pan con mousse de salmón) y el Tigretostón, (con crema de morcilla y cebolla confitada) son los favoritos.

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listas: cañas, tapas y raciones