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Comer, beber, amar... aquí y allá, sin más que desear

Mahouforever

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El Claustro, restaurante jardín

Calle del Castillo, Vejer de la Frontera, Cádiz, Vejer de la Frontera, Cádiz Vejer de la Frontera, Cádiz provincia, España

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Patio-vergel andaluz en el corazón de Vejer

Mahouforever lo descubrió en agosto de 2012

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Subiditos de precio, como si de un Andalusian Chill-Out Lounge se tratara, y con esa intención parece estar planeado, en este restaurante terraza me cobraron, como en la playa de Bolonia, 10€ por un cremoso salmorejo con gambas +un par de euros por el cubierto de servilletas de celulosa negra con picos de pan; cervezas aparte 2€ c.u.. El sitio estaba vacío. Me impresionó: nada más entrar, un frondoso granado con frutos junto a un pozo, rodeado de otros frutales, limoneros, naranjos, jazmines florecidos, flanquedos por la que debió ser, o es, una casa familiar, donde la cocina pofesional es visible desde una amplia barra como las de las discotecas de playa, y al otro lado, un frondoso emparrado cubriendo un extenso ángulo a modo de salón. Aperos de labranza en la fachada de la casa, y mesas y sillas de enea pintadas de colorines, son la única decoración sobrante y guasona que promete unas noches deliciosas para cenar de su corta carta disfrutando de las vistas panorámicas que ofrece su prvilegiada posición elevada. "Los dueños de la casa no debían de vivir mal aquí" es fácil pensar. La entrada a la propiedad no deja entrever su tesoro escondido y el cartel con el nombre forjado sugiere un sitio caro. Podéis ver las fotos en el enlace web: superatractivo

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Mesón Bar Pepe Julián

+34 956 45 10 98

Calle de Juan Relinque, 7 (11150) Vejer de la Frontera, Cádiz Vejer de la Frontera, Cádiz provincia, España

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Tradición vejeriega del buen comer

Mahouforever lo descubrió en agosto de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Qué decir: uno de mis bares favoritos en toda España. En un maravilloso entorno andaluz como son las encantadoras calles de este pueblo "en lo arto" de la montaña gaditana entre Conil y Barbate, se encuentra, frente al mercado de Vejer, este pequeño ricón bien apañado con una barra, un saloncito y unos cómodos veladores recientemente añadidos con maestría a la blanca fachada, respetando el paso de los viandantes y dando placer al fumador. Vamos a lo serio: desde mi primera visitia en 1996, un Jamón de bellota impresionante en todos los sentidos a un precio siempre más que razonable (aun a costa de la cantidad); La mejor ventresca de Atún Rojo de Almadraba que he probado en mi vida, en su punto justo de plancha, porción generosa, y precio acorde al mercado actual de este delicatessen a Julio 2012; unos boquerones en vinagre dignos del desaparecido Bar Dimo de la c/Sta. Isabel de Madrid; y unas tapitas de Atún en Aceite de oliva elborado por ellos mismos a partir de distintas partes del pez (ijada, barriga...) con distintas texturas, de sabor y corte exquisitos, desmerecidas por dos simples y sobrantes rebanadas de pan de barra, sin tostar, a modo de sandwich-canapé. Postres de industria artesana. Cerveza Mahou bien tirada, disitintos finos y manzanillas, cámara de vinos, y botellería con varias ginebras premium. Un sitio con solera absolutamente recomendable como podéis ver en cosasdecome.es/8-descubrimientos-de-come/la-ensaladilla-del-meso...

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La Cacharreria

+34 927 03 07 23

Calle Orellana 1 Cáceres, Cáceres provincia, España

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Tapeo deluxe en Cáceres intramuros

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Buen sitio para comer de "tapas" de diseño (no son tapas al uso) dentro de un entorno monumental con mucho encanto y a buen precio. Tomamos una tapa de foie escasa, apoyada por patés industriales que no pedimos, una tapa de ciervo con setas muy buena (lo mejor), y una tabla de quesos extremeños, sin tostas, con bastoncillos de pan de baguette "rehorneado", lástima. El camarero, hinesto, amable y atento, no supo decirnos qué quesos eran y tras preguntar en cocina no nos lo dejó muy claro. Por lo demás todo casi perfecto. Sólo les quedaba Habla Silencio y riberas del duero. Tapa dulce de postre muy rica. Era lunes por la noche. El local de al lado, en plan copas de diseño, vacío, tenía una horterada de música a toda pastilla que se mezclaba con el encantador ambiente de la Cacharrería. Estábamos en el velador de fuera, en el patio de entrada donde hacía fresquito de verano. Pero volveremos a probar.

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