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Soy Médico Psiquiatra, over fifty. Apasionado por la Historia, por los recorridos que conllevan el recuerdo de los hechos pasados. Y despues de mas de 30 años, ...

LUIS LAFITTE

Bar Restaurante La Corona

+34 974 48 12 73

Plaza Santa Ana 1 Sabiñánigo, Huesca provincia, España

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Un buen descubrimiento

LUIS LAFITTE lo descubrió en diciembre de 2018

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Sabiñánigo me parece un páramo gastronómico. Lástima por su población y ubicación. La última vez que fui a El Paréntesis, parecía un oasis, fue decepcionante. Tras tres intentos fallidos, los tres lugares estaban cerrados, optamos por este Bar que promete tapas y raciones. Parecen vascos y por la forma de servir las tapas parece que lo son. Una buena opción son las tapas, y tienen una buena terraza. Tengo que decir que una cocina excelente:

Un aperitivo regalo de la casa, unos torreznos (barritas energéticas los llaman ellos), magnífico
Una tapa de langostino llamada Torpedo, muy correcta. 1.80€
Oreja de cerdo, bien hecha, tierna 6.50€
Migas con huevo y jamón, bueno pero mejorable, 8.80€
Hamburguesa de Angus (se me olvidó de ir que poco hecha, mea culpa), muy correcta, con un buen pan 9.50€
Tarta de queso, casera y servida en un vaso zurito, muy buena 3.50

Cerveza bien tirada, buen café. Un magnífico y simpático servicio. Mal de todos: música de fondo un poco alta.

El oasis para tapear al estilo donosti o para comer informalmente.

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Restaurante Punto Coso Real

+34 974 74 05 40

Avenida del Dr. Artero 31. (Centro Comercial Coso Real) Huesca, Huesca provincia, España

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Comer, comer!!!!

LUIS LAFITTE lo descubrió en diciembre de 2018

está OK

Se necesita valor para en los tiempos que corren, abrir un restaurante catalán en Huesca. Es una franquicia leridana, que cumple el objetivo de dar de comer -en exceso- platos tradicionales catalanes. Lo logran, con el pero de la ausencia de sabor, salvo en los caracoles que son excepcionales, y un al i olí, industrial, pero muy bueno y necesario ante la falta de hierbas que acompañe a la buena brasa de los platos. Como comento, comida correcta, cantidades enormes y cuina catalana tradicional. Un buen vino en el menú, algo que no es habitual, demasiado frío (sacado literalmente de la nevera). Local “francés”, o sea mesas demasiado juntas, lo cual da un punto de incomodidad. Habrá que ir un día de diario, sobre todo por la sobrecarga del ambiente. El servicio correcto, pero les falta un hervor y un poco de simpatía.

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El Atrio del Mercado

+34 923 10 06 16

Calle García de Quiñones, 14 (Mercado de San Juán) Salamanca, Salamanca provincia, España

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Ay los guisos!!

LUIS LAFITTE lo descubrió en noviembre de 2018

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Siempre lo ví como el típico bar para el café matutino de los proveedores del Segundo mercado de Salamanca. La casualidad hizo que tuviera que tomarme una caña mientras esperaba. He descubierto la forma en que guisan el Morro (con boletus), la oreja con pimentón y me quito el sombrero. La ensaladilla, bonísima. Hay platos más contundentes, steak tartar, atún tartar y habrá que probarlos. Con sol, la terracita es una maravilla. Un lugar de paso, pero que merece la pena por sus tapas. Personal muy atento.

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Deliziuss Sibaris

+34 923 49 26 44

Calle María Auxiliadora 42 Salamanca, Salamanca provincia, España

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Un menú barato imbatible

LUIS LAFITTE lo descubrió en noviembre de 2018

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Ni es de extrañar que esté lleno de mañana a la noche. Un menú de semana 8€ con cantidad y calidad suficiente como para repetir sin miedo. Seis o siete posibles elecciones de primero, Segundo y postre. Un servicio atento. Un local lo suficientemente amplio como para que no resulte ruidoso a pesar de la cantidad de gente que soporta. De su calidad habla el hecho de que hay que reservar. Ninguna pega para su nivel.

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El Alquimista

+34 923 21 54 93

Plaza de San Cristobal 6 Salamanca, Salamanca provincia, España

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Merece la pena

está OK

Día de Todos Los Santos, con Salamanca casi abarrotada. También este pequeño restaurante terminó abarrotado. Sigue la manía de música de fondo, aunque esta ocasión es jazz a un volumen adecuado. El local limpido, luminoso aún siendo un interior, con una decoración minimalista y agradable. Un sitio adecuado para disfrutar.

Incitación a una pequeña crema de calabaza, muy oportuna en jalogüin, buena y reconfortante
Croqueta líquida de boletus. 4€ un buen comienzo
Tartar de salmón con cítricos, bueno pero pesan demasiado los cítricos. 11€
Manitas con langostino y lentejas, espectacular el crujiente. 14.50€
Lomo de lechazo con curry a las hierbas, simplemente un plato para no olvidar, pero pecan de discretos con el curry 19€
Chocolate blanco, té y cacao, lo más flojo. 6.50€
Manzana caramelizada, correcta sin más 6€

Vinos a precios adecuados para lo que se estila, bien servido. Cobran el servicio de pan, 2€ por comensal. Un buen café. Un servicio impecable, con poca o mucha gente. Disfrutar del sol de Noviembre a la salida fue un correcto colofón para una comida de 35€. Laureado con un Bibgourmand de Michelin, un ligar en Salamanca a tener en cuenta.

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Bar Restaurante Cock Fiction

+34 974 17 03 46

Calle Ramiro el Monje 20 Huesca, Huesca provincia, España

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Pequeños platos, gran cocina

LUIS LAFITTE lo descubrió en octubre de 2018

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Varias visitas que han consolidado mi buena opinión sobre este bar que ha hecho de los pequeños platos su enseña. A menos de 100 m. del nuevo Tatau (una Estrella Michelin), sigue su estilo y su calidad, aunque es algo más que una copia. Un problema, el lugar es pequeño y el fin de semana se llena y se hace un poco incómodo. La terraza es un magnífico aliviadero, en una calle sin tráfico. Problema que se soluciona con ir durante la semana. Precios ajustados a la calidad y a la elaboración del producto. Sirven el vino en copas, bastante correcto de temperatura. Muestra del ültimo día

Escabeche de caballa, delicioso por su ligereza. 4.80
Bao de papada, genial pulga. 3.80
Tataki de atün, magnífico y en perfecto punto. 11.00
2 copas de un correcto Ribera 5.20
Con un par de platillos más, una magnífica cena por menos de 50€ para dos personas. Un muy buen lugar fuera del sótano, Carballo, rey de los tres estrellas de Huesca

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Restaurante Trattoría Marquinetti

+34 926 51 46 66

Avenida Antonio Huertas, 47 Tomelloso, Ciudad Real provincia, España

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La mejor pizzería

me encanta, uno de mis favoritos

Camino de vuelta al Norte, una revuelta para conocer esta casa. Sorprendente la categoría del local y del Servicio cuando ves las motos típicas de pizzería en la calle. Merece la pena el desvío

Tallarines de calamares, buenos. 7.50€
Queso de Cabra braseada, un buen aperitivo 5€
Pizza mediana de matanza, realmente sabrosa 13.80€
Poza mediana de ajo negro, una mezcla dulce-salada excepcional. 17€

Más tres tercios de MAHOU (ya tan lejos de la débil Cruz Campo) y dos excepcionales cafés, 58€. Vuelvo a decir, merece la pena el desvío.

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Donald

+34 954 22 72 52

Calle Canalejas, 5 Sevilla, Sevilla provincia, España

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Horrible servicio

para no volver

No me gusta hacer referencia a los lugares poco recomendables que va uno encontrando por el camino. Pero cuando hay mal trato hay que decirlo. Nos lo recomendaron y logramo; gracias a la atención del dueño, que a pesar de su edad está al pie del cañón, un lugar en la terraza, en una Sevilla abarrotada de gente. A partir de ahí, todo fue un desastre. Nos fuímos una hora después sin acabar la comida. Narrar la cantidad de errores sería interminable. La famosa ensaladilla no es para tanto y la fritura más que pobre. Las excusas que nos dio el dueño, no nos sirvieron. Penoso, lo siento

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Restaurante La Posada de Almodóvar

+34 957 94 03 33

Calle Benito Pérez Galdós Córdoba, Córdoba provincia, España

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Muy, muy recomendabe

LUIS LAFITTE lo descubrió en octubre de 2018

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Ya había estado en la casa matriz en Almodóvar de Córdoba, una taberna llena de tipos o y con bibgourmand de Michelin como emblema. Han decidió abrir en Córdoba, siguiendo los trazos de la cocina clásica que ofertaban en su matriz. Un espacio moderno, espacioso, limpido. Y un servicio profesional, nada más que decir en estos tiempos. Obran el servicio de pan, a 1.50€, que le vamos a hacer

Croquetas de Almodóva, muy buenas. 10€
Gambitas con huevo, espectaculares. 15€. Fuera de carta, merecen la pena
Riñoncitos de cordero, increíbles. 14€
lomo de bacalao, bien hecho. 17 €
Rabo de toro, buenísimo y abundante. 16€
Churrasco La Taberna, bueno, pero lo más flojo. 16€
Tarta de queso, correcta. 6.50€
Café, muy bueno. 1.65
Con cinco Heineken y una botella de agua, salió por 120.80€, 40€ por persona. No barato para los estándares de Córdoba, pero merece la pena

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Restaurante-Tienda JamonSpain

+34 609 43 12 35

Calle Bernardo Balbuena 19 Valdepeñas, Ciudad Real provincia, España

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El producto¡!

LUIS LAFITTE lo descubrió en octubre de 2018

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Saliendo de la manida -aunque fantástica- cocina manchega clásica, este pequeño local aúna restaurante y tienda. El dueño, Viente López, es el hombre multifunción que sirve, charla, cocina y hay que decir que todo lo hace bien. El producto es la base del local. Buena carrillera, inmejorable queso, una sobrepasada, realmente menorquina, para olvidarse del colesterol.... teníamos demasiado camino por delante y solo se nos permitió una breve comida y una más que breve bebida, de buen vino tinto manchego. Un postre decentillo y un inmejorable café. Solo pude comprar un buen cuarto de queso semicurado que habíamos probado. Todo ello, comida y queso, 41€. Durará este lugar tan alejado de La grafía tradicional de la cocina de la zona?. Confiemos en que sí, lo merece.
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