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Soy Médico Psiquiatra, over fifty. Apasionado por la Historia, por los recorridos que conllevan el recuerdo de los hechos pasados. Y despues de mas de 30 años, ...

LUIS LAFITTE

Restaurante Vida&Comida

+34 923 28 12 36

Plaza de Santa Eulalia 11 Salamanca, Salamanca provincia, España

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A tener en cuenta

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Creo que le han colocado en la lista de Bib Gourmand, lo cual es una explicación para que un miércoles por la noche esté practícamente lleno. Una decoración que invita a la pausa, un servicio atinado en la continuidad de los platos, un vino bien servido en generosas copas. La elección son pequeñas raciones, unas veinte en total a las que sumar los postres. Me tomo tres raciones y el postre que son más que suficientes para una cena sin complicaciones. Elijo una burratta de doble textura, muy bien lograda y una ración grande, un tanto excesiva. La segunda ración, una tempura de verduras y calamares, lo más flojo, demasiado normal y no perfecto en su fritura, tal vez porque los trozos son demasíado grandes. Un tercero, un cochinillo con setas, perfecto. El postre una buena tarta de limón (lemon pie, que cursis). Probé unas manitas rellenas, realmente buenas. Con un par de buenas copas de vino, mis amigos eran abstemios, y un café, 30 €. No es una mala elección para salir, sin salir, de los clásicos salmantinos.
El problema es ir a lugares con elevadas expectativas. Está muy bien, pero no era para tanto.

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Tatau Bistro

+34 974 04 20 78

Calle Azara, s/n Huesca, Huesca provincia, España

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Cambio de ubicación, similar calidad

me encanta, uno de mis favoritos

Primera visita al nuevo Tatau en su actual ubicación, calle Azara, al lado de loa restaurada plaza de López Allué. Sigue con el mismo criterio, de hacer sobre todo de la barra el eje de su concepto de restauración, dejando un pequeño comedor para escasas seis mesas, con el añadido de una pecera para fumadores. La barra ha ganado con un espacio digno, sin las apreturas del viejo local, y el restaurante, asomado a la plaza es muy cómodo, con mesas suficientemente separadas, dignificando la noble función de la manduca.
Era una cena, había que madrugar al día siguiente, y elegimos un menú de las pequeñas raciones, unas 20, que componen la carta. Simplemente fantástico. Inolvidable la vieira con pan era, la humilde pero sabrosa ensaladilla rusa, lleno de potencia el canelón de pintada y trompetillas. Los segundos pueden compartirse entre dos, y realmente muy bueno el bogavante en tres vuelcos y las lechecillas con chipironcitos. El postre, increíble la creme bruleé, con un pasmoso fondo amargo, un poco decepcionante su donuts con helado. Un RAMÓN Bilbao reserva, a 18€ (imagino que deseaban quitárselo de encima), una cerveza bien tirada y un magnífico café. Un buen pan, hecho en casa. Todo por menos de 40€, con un excepcional servicio y pudiendo fumar tras la comida. Difícilmente superable. Para el restaurante hay que llam por lo menos con un mes de antelación.
La otra oferta culinaria es un menú que recorre toda la carta a 100€. Para una comida será.
Muy, muy recomendable

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Taberna La Romanera

+34 856 92 93 49

Calle del Coronel Moscardó 1 Tarifa, Cádiz provincia, España

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Alternativa a los famosos

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

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Sin sitio en Los Mellis, ni en La Lola, encuentro acomodo en la terraza de esta taberna, en una angosta calle que representa todo un espectáculo en si mismo en este viernes septembrino. La comida esperada, previsible y más que correcta para la hora y el gentío. Armarse de paciencia eso sí. Raciones abundantes. Buenos vinos (presumen de enoteca), un Ribera más que correcto y servido a una correcta temperatura.
Al día siguiente Los Mellis fueron una discreta decepción, sobre todo por la interminable espera. Simplemente no es para tanto.

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Restaurante Romeo

+212 653-720001

Jardines des Nations ResidencenJuliana Tanger, Marruecos

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Buen lugar

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

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Siguiendo las indicaciones de un colega de este portal, fuí a comer a este lugar. Muy casero y muy bueno, dentro de su humildad. Pudimos cenar en la terraza que es el lugar más agradable del restaurante. Buen pescado, ese es el secreto del sitio, elegido en su vitrina, por un precio barato. Bien la plancha, dejándolo jugoso. Un buen pargo, menos de 6 € y una más que abundante ración de gambas, menos de 5€. Buenos encurtidos y abundantes ensaladas Como siempre, lástima que no pueda acompañarse ni por una triste cerveza sin alcohol. Es un lugar donde comen los marroquíes, lo cual puede dar un viso de seguridad. Muy recomendable. Después un paseo por la playa, muy cercana, con su insípido y cementoso paseo, es una buena alternativa.

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Hostal el Portón de La Huebra

+34 923 38 24 08

Calle Larga 6 Vecinos, Salamanca provincia, España

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La alternativa

está OK

Ya he ponderado Casa Pacheco en Vecinos. No siempre hay sitio, o no siempre hay dinero para pagar su precio. El Portón es la alternativa. Un buen menú por un precio más que comedido. Un buen servicio, impecable. Incluso el vino del menú es muy soportable. No esperen florituras, pero sí una cocina honrada y contundente en sus cantidades. Por la información que tengo, el hotel es muy cómodo y el desayuno fantástico.

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Hotel El Minzah

+212 5393-33444

Rue de la Liberté Tanger, Marruecos

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Una decadencia nada gloriosa

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

está OK

No es un hotel de cinco estrellas, salvo n el abundante personal que lo puebla. Es cierto que los precios tampocoson abusivos. No ha sabido envejecer. Más allá de los desconchones, en el ascensor, en las puertas de los baños....tiene una vejez sin remedio....salvo que lo cierren un par de años y le den un aire nuevo. El desayuno, psh....sin aceite, sin tomate, cobrando los cafés expresos. Salvo el servicio y las espectaculares omelettes y el buen zumo de naranja. La piscina es lo mejor del hotel. Y su ubicación, realmente solo igualada por el Hotel Villa de París, su alternativa en mejores tiempos: a menos de 500 metros de la Medina y a 100 de la arteria convulsa de la ciudad, la Av. Pasteur. Lugares seguros y fascinantes.
Cenar es alternativa cara, a pesar de la amena orquesta andalusí, pero la comida es buena y el vino está bien servido. Prácticamente el doble que un restaurante normal, tirando a bueno.
No ha sentido la presencia de ningún fantasma de las personalidades que lo habitaron...otra decepción. Pero siempre preferiré El Minzah a cualquier Sheraton de la nueva zona de la playa. Uno es un romántico que aprendió a leer con Gran Hotel de Vicki Baum

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Cafetería Pastelería La Española

+212 5399-31489

97 RUE de la Liberté Tanger, Marruecos

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No salir de España ( hace cuarenta años)

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

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Una confitería digna de la España e los 50, con espejos ensortijados que sirven para que las tangerinas apañen con coquetería infinita sus pañuelos. Buen café, mejor chocolate, inmejorables zumos, pasteles como los de mi infancia, decepcionante el helado por demasiado dulce (tal vez sea el gusto marroquí). Él domingo encontré un ambiente como el de Espña año 50, casi me hacen llorar esas familias en torno a sus bebés, a sus niñas emperifolladas tan felices en torno a una copa de helado. Un regalo para ejercitar nostalgia, bien endulzada eso sí.
Un valor añadido: la RUE de la Liberté frontera entre.la Medina y l parte nueva, siempre vibrante como un corazón (arrítmico en ocasiones)

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Hotel Restaurante Dar el Kasbah

+212 538371371

12, Rue Ei Kasbahcontact Tanger, Marruecos

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Más que muy recomendable

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

me encanta, uno de mis favoritos

Más de diez años sin visitar Marruecos. El país sigue donde estaba, en un atraso contradictorio que le hace tan atractivo (con toda su ambivalencia). Visita de varios días a Tánger, lo que permite conocer bien la ciudad apenas entrevista en una anterior visita. Y como suelo hacer, solo hablar de los lugares que me han merecido la pena. Entre ellos este encantador hotel y restaurante, ubicado en una de las cuestas que llevan a la Kasbah, a 300 metros de la entrada principal de la Medina, la de la caótica Plaza 9 de Avril.
Tal vez haya sido el influjo de la adorable María, la camarera del restaurante -una mejicana en Tánger, no pregunté el porqué-, la exptrema limpieza del local, el buen gusto de la decoración del patio, la comida como no, lo que me ha llevado a extremar la calificación del lugar. He tenido envidia de los huéspedes del hotel, por la calidez de la atención y los detalles decorativos del lugar, como no, de su ubicación.
La comida, integrada en la marroquí, pero mde uy bien resueltos los platos, los tagines de pescado y de cordero. Nos han jurado que los viernes hacer el mejor cous cous de Tánger, y yo creo a María. Precios adecuados y la ünica Peña, no poder tomar un buen vino. Simplemente, no hay.

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Restaurante Le Tivoli

+33 5 50 40 27 75

2 Mail André Rigal Vieux-Boucau-les-Bains, Francia

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UN LUGAR POPULAR

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2017

está OK

Por la cola que se forma para cenar parece el lugar más adecuado de VIEUX Boucau, la playa de Soustons. Bueno...no es para tanto, pero la verdad es que la especialidad de la casa, les moules, son una delicia y hacen un perfecto primer y segundo plato. Las ostras tienen también un buen precio y no se pasan demasiado con la bebidas. Los pescados a la plancha, discretos pero mejor de lo esperado. Buen servicio en medio de una barahúnda veraniega, y no pierden la sonrisa , algo a destacar. No es un lugar de "sino queda más remedio....", pero no hay esperar otra cosa que muy buenos mellijones. La crema brulee destacable.

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La mejor opción -que conocí- en Soustons Plage

LUIS LAFITTE lo descubrió en agosto de 2017

me encanta, uno de mis favoritos

Los múltiples restaurantes del pueblo tienen como monolcultivo la "mejillonada" y esa es la mejor opción, si estás dispuesto a hacer cola y soportar el ruído ambiente de unas mesas tan cercanas como solo saben colocarlas en Francia. El restaurante Z'Ocean es la mejor alternativa a ese ambiente-playa tan denostado en España como seguido en todas las zonas turísticas no exclusivas del mundo-mundial. Twmbien se puede comer una mejillonada, excelente por cierto, pero está toda la gozosa cocina francesa clásica. A un precio asequible en un entorno sosegado. Magnífico servicio. Vino a precios adecuados, servido siempre caliente. Lo menos indicado, los,postes, lástima. Salga un poco el pueblo, 100 escasos metros y disfrute de la noche landais. Al final puede jugarse un minigolf de 18 hoyos para rebajar la cena, está al lado.

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