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Soy Médico Psiquiatra, over fifty. Apasionado por la Historia, por los recorridos que conllevan el recuerdo de los hechos pasados. Y despues de mas de 30 años, ...

LUIS LAFITTE

Kulto

+34 911 73 30 53

Calle Ibiza, 4 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Bueno y sorprendente

me encanta, uno de mis favoritos

Tras su rimbombante apelativo de “espacio gastronómico”, un restaurante de culto a los atúnidos y al pescado en general. Llegamos pronto y eso nos permitió comer a pesar de que teníamos reserva. Al cabo de medí ahora estaba de bote en bote y a pesar de ello no decayó el esfuerzo del personal. Una cocina de fusión oriental y gaditana, perfectamente maridada. No era momento para hacer un buen maridaje con los caldos jerezanos qué, creo es una especialidad de la casa. Será una próxima experiencia, esperando solventar la acidez de los;vinos blancos. Una comida para dos:

Ensalada Thai, que compartimos, un poquito escasa de pulpo, pero buenísima en su punto de picante y verduras súper frescas. 15€
Corvina agua hile, que estaba fuera de carta. Mucho mejor que un ceviche y perfecta en su punto de cocción y de picante. 26€
Ración de tarantelo, un corte 3specífico de atún, perfecto en plancha. Difícilmente olvidarle 24€
Tarta limón, más que buena 8€
Un gran café.
Hay medias raciones que pueden hacer una comida entre cuatro, una comida divertida y perfecta.
Un gran lugar

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La Bodeguilla

+34 957 94 33 44

Calle Morería 5 Córdoba, Córdoba provincia, España

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En el centro, y bueno, bueno

LUIS LAFITTE lo descubrió en mayo de 2018

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Es difícil comer con dos niños, y éste gracias a una terraza sin peligro, es un lugar casi ideal. A menos de tiro de piedra de las. Tendillas, y tras una espera de 20 minutos en un domingo con todo a tope, este fue el menú, típicamente cordobés

Flamenquín familiar, bueno y nada grasiento
2 raciones de salmorejo, realmente bueno
Bacalao dorado, un bacalao a bras, realmente bien hecho
Berenjenas, lo mejor que tomamos ¿como es posible que no tengan gota de aceite?
Calamares, un típico y correcta fritura
Marquesito rellena, un solomillo de cedro relleno, espectacular
6 cervezas, 2 cerveza-limón, un agua, una copa de Rueda muy generosa
Pan típico, con sus regañás
Todo por 79.40€
Un servicio fantástico, sin pausas a pesar de lo lleno que estaba el local
Un lugar muy recomendable, por la calidad del producto, eso sí, fuera de de tipicalismos

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LUIS LAFITTE

A sumar tres cafés.

hace 1 mes

Restaurante La Chera

+34 974 70 36 38

Avenida Martínez de Velasco 10 Huesca, Huesca provincia, España

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Bien, bien

LUIS LAFITTE lo descubrió en marzo de 2018

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Derivado de un bar de tapas del Tubo oscense, Galatea, un buen lugar, La Chera ocupa el lugar de un anterior pub inglés, lo cual hace que la decoración sea cálida y agradable. Una carta apetecible, con unos buenos entrantes, una semana buenísimas croquetas y unas fenomenales chiretas a la parrilla, ese embutido específicamente oscense, más bien de, Sobrarbe. Después vino el arroz, éramos seis y ellos nos dieron la solución de dos tipos de arroz, una negro y otro marinero. Buenísimo el primero, con un fantástico alioli, y por encima de lo correteo el Segundo. Solo uno delos comensales llegó al postre, una sopa de yogourt y chocolate blanco, muy bueno. Un café correcto, pan a mejorar, una cata de vinos a precios razonables. Un precio francamente ajustado. Un servicio muy cercano y eficaz con el comedor casi lleno.
Una buena alternativa a casi todo lo que he volcado hasta ahora sobre Huesca.
Un abrazo ülitma visita al Tatau Bistró, impresionante!!!. Otra última al Lillaspastia Pastia, discretamente decepcionante, buena comida pero ha perdido el espíritu

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Mama Framboise

+34 913 91 43 64

Calle Jorge Juan, 21 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Bien para comer tarde

está OK

La cocina está abierta hasta la 17.00, lo cual hace que llegar tarde no sea problema, siempre hay una buena cara. Un menú apañadito, faltan algunas cosas por la hora, que incluye dos platos, uno de los maravillosos pasteles de Mamá Framboise, y café (bueno) por 19.95. Un buen lugar para salir del paso, en eso que se ha dado pomposomente por llamar la "milla de oro".

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Restaurante A Mi Vera

+34 910 86 97 34

Calle Juán de Vera 6 <m> Delicias 3 Madrid, Madrid provincia, España

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Un descubrimiento

LUIS LAFITTE lo descubrió en marzo de 2018

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Iba ya avisado sobre la calidad del sitio, pero a pesar de todo sorprendente. La típica y arriscada tasca, no esperen otra cosa, con el servicio de un chico del barrio que se las sabe todas.
Recomendable, la ración de changurro a la tahilandesa (como suena), y,las croquetas de novillo. Dos arroces memorables, sobre todo uno de conejo, qué creando los ojos te lleva a un predio mancheg. Buen Steak tartar, aunque cortado de aquella manera, y un muy buen pulpo a la brasa con su patata recreada. Tres cerveza artesanales de buen sabor, una Gastro casi sólida, y una curiosa, Boquerón, con un 10% de agua de mar. Cuatro cafés correctos. Agua (se pueden pedir jarras, buen detalle) y dos refrescos. Un total de 109.60 €.
Un lugar a repetir.

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Parrilla el Barril

+34 911 86 36 26

Calle San Agustín 13 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Un buen lugar

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Vibrante barrio de Huertas. Salimos ahítos de belleza de la exposición de Fortuny. Dejamos nuestros huesos casi en el primer lugar cómodo que encontramos. En ese momento somos los,primeros, después se llenará. Es un local más del grupo Oter. Una magnífica recepción, con un maitre simpático y profesional. Cocineros filipinos haciendo una cocina galaico-madrileña perfecta.

Zamburiñas, seis, de un gran tamaño y perfectas. 18.50 €
Callos, increíbles y una ración para cuatro. 16.50 €
Pulpo a la brasa, correcto, pero lo,más flojo. 18.50
Chipirones rellenos en su tinta, muy buenos. 19.50
Filloas, correctas y ración amplia. 6.50
Una botella de Pruno, un Ribera ya conocido, realmente bueno y bien servido
Tres cafés, muy correctos
Cobran el pan y las entradas (unas excepcionales aceitunas y una butifarra con salsa de mostaza)
En total, 117€. Una buena relación calidad precio. Cuando nos fuímos, totalmente lleno, de gente que repite por lo que vimos. El trato del maitre ayuda mucho

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La Touche France

+34 918 78 07 87

Calle Granito, 20 <m> Arganzuela-Planetario 6 Madrid, Madrid provincia, España

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No es lugar para cicaterías

LUIS LAFITTE lo descubrió en marzo de 2018

está OK

Un restaurante francés en Arganzuela. La avalancha de buenas críticas me llevó a este lugar. La,verdad es que cenamos solos, no muy extraño un jueves lluvioso en Madrid. Buena atención, un tanto presuntuosa en la explicación de los platos, correcta ambientación, una cocina francesa en todo su rigor: buen producto, buena presentación, pero en una cantidad exigua, que hace la cena cara y decepcionante. Pero me reafirmo en que la calidad del producto es más que correcta y los cánones se cumplen

Compartimos un foie micuit, muy bueno y bien servido, pero escaso. 17€
Ravioli de migalas, con un sabor impresionante. 18 €
Tartar de pato, excepcional, pero tan exiguo! 24 €

Dos buenos cafés, una cerveza, un agua. Cobran el pan, y no está incluído el IVA. En total 68.80.
Improbable volver si siguen esos criterios, que obligan a recetar en casa.

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Las Tapas de Gonzalo

+34 923 27 13 53

Plaza Mayor 23 Salamanca, Salamanca provincia, España

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Qué buen lugar!!!!!!

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Habíamos recalado el día antes y pedimos su tapa estrella, las manitas de cerdo (adobadas por la simpatía de un camarero andaluz que es un gran profesional). No pudimos resistir la necesidad de comer en su comedor, asegurándonos una mesa que se asoma a la Plaza Mayor. Es una "franquicia" de su hermano mayor, Casa Gonzalo en le tránsito cercano del Mercado a la Plaza del Corrillo.
Comer, teniendo enfrente el Ayuntamiento y disfrutar del discreto bullicio de la Plaza a mediodía, ya daría 4 estrellas a este restaurante, aunque dieran una comida solo pasable. Pero es que además se come bien, bien y en unas cantidades propias de un gourmand.
- Callos, para pringar toda la libreta de pan candeal que ponen como pan
- Manitas de cerdo, su tapa estrella, simplemente memorables
. Rodaballo, un plato inmenso, bien hecho, solo un poquito pasado de punto, lo cual es un éxito para Salamanca
- Steak tartar de morucha, bueno
- Arroz meloso con rabo de toro, inenarrable
- Sopa de queso, que vale para tres raciones, con un helado de mango, buenísimo
Un Ribera crianza, Quinta de Tarsu, correcto, agua y dos cafés, muy bueno el café. Cobran el pan.
La factura final, para tres personas, 115€. Una relación calidad/precio más que correcta
Un servicio impecable. Un comedor pequeño, cómodo, nada ruidoso ( incluso la maldita música de fondo, agradable). Y la Plaza en la retina.

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Taberna 1941

+34 876 28 51 39

Calle Mártires 2 Zaragoza, Zaragoza provincia, España

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"El gallego" de Zaragoza

LUIS LAFITTE lo descubrió en enero de 2018

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Tras acabar la comida, mi impresión fue la de que al salir me encontraría con el orballo gallego y el granito de las fachadas mojadas. Me encontré con el Paseo Independencia y un día lleno de una luz mediterránea. El pulpo, las patatas, los berberechos, el pan (tan importante en Galicia), y una lubina fantástica, aunque un poco pasada de vinagre tras la plancha. Cosas de las franquicias y del maldito "estilo orio" que todo lo contamina. Peor no estropeó del todo la magnífica pieza. Un postre de queso fresco, maravilloso como final. Y un albariño frutal y perfecto. Buen café. En la mesa de al lado estaban dando cuenta de un cocido con muy buena pinta. Antes de que acabe el invierno, habrá que probar.
Sin generalizar, no los conozco todos, me ha parecido "el gallego" de Zaragoza.

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Restaurante San Antonio

+34 923 23 04 05

Paseo San Antonio 21 Salamanca, Salamanca provincia, España

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Difícil mejorar el menú

LUIS LAFITTE lo descubrió en enero de 2018

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Fuera de la almendra de Salamanca también hay vida gastronómica. El descubrimiento de un menú clásico hasta las cachas, imbatible de calidad y cantidad. Unos garbanzos con boletos impecables. La amable bomba calórica de patatas memeás con costrones de panceta. Los buenos pescados al ajo arriero. Incluso el flan de café. Un vino correcto, mancheguito él, y un café que no desmerece la comida. Un servicio rápido y amable.14€ por cabeza. Una buena alternativa y después todo cuesta abajo hasta el plateresco.

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