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Soy Médico Psiquiatra, over fifty. Apasionado por la Historia, por los recorridos que conllevan el recuerdo de los hechos pasados. Y despues de mas de 30 años, ...

LUIS LAFITTE

Essentia Restaurante

+34 969 32 23 97

Avenida Adolfo Suárez, 30 (Cuenca- Tarancón) Tarancón, Cuenca provincia, España

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El cerdo protagonista

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Siguiendo el elogioso comentario del admirado Carlos Maribona (en Salsa de Chiles), me desvío unos pocos kilómetros en mi vuelta desde el cada vez menos feliz Levante. Me quedan varios cientos de kilómetros de vuelta y no es momento para un atracón, por lo que me limito a una cata exploratoria para mejor ocasión. Notable alto para la experiencia, tanto en calidad como en precio.

Torreznos, simplemente espectaculares, pero como es lógico, pesados. Torreznos frescos, más que pecar de gula, se peca de lujuria
Croquetas deconstruídas, impresionantes y a un precio ridículo
Secreto a l aplancha, lo más previsible y relativamente caro, rompiendo el,total idilio con el lugar. Muy bien hecho, eso sí.
Tarta de queso, más que correcta
Cerveza bien tirada, y muy buen café.

Es evidente que merece una visita más sosegada, contando con dormir en un lugar cercano

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Chiringuito Namaste

+34 619 08 90 59

Playa de San Ginés Cartagena, Murcia provincia, España

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Una opción correcta

LUIS LAFITTE lo descubrió en agosto de 2018

está OK

Bajar a la playa de La Azohía Desdémona Cartagena es un sublime descenso a disfrutar por los que no tienen que conducir. Qué belleza!!. La playa es un á paramos los crías, de arena no fina, fondo de piedras lisas y servicios correctos. Un poco atestada en algunos lugares, pero es agosto, no cabe queja. Al final de la playa hacia el Sur el último chiringuito, con su vista abierta a toda la bahía Desdémona Cabo Tiñoso a Cabo Cope. Destacable entre lo que comimos.
La pluma de cerdo, muy bien hecha a la brasa . 15€
La hamburguesa casera, más que correcta 5 €
El salami dolce, tal vez el dueño es italiano? 5 €
El café muy bueno
El mojito, perfecto

Más decepcionante una japuta adobada y un parco, pero correcto, calamar a la plancha

Un lugar un poco distinto, con buen servicio, un poco más caro de lo que es habitual por esos lares, pero destacable para superar el calorón murciano.

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Restaurante Las Redes

+34 942 71 25 42

Avenida Los Soportales 24 (San Vicente de la Barquera) San Vicente de la Barquera, Cantabria , España

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Sin dudar

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Una playa ejemplar (salvo el calor, pero de eso no tiene la culpa nadie) en lo paisajístico y el cuidado de sus instalaciones, con un restaurante que merece la pena entre las abrasadoras arenas murcianas. Atestado de gente, de ruído, y a pesar de ello un lugar que deja un buen recuerdo. Sin reserva, atento el,servicio a pesar de la hora

4 croquetas de boletus, buenas sin exagerar. 6€
4 croquetas de queso, muy buenas 6€

2 arroz caldero, bueno, pero no excepcional. 22€
2 arroz a banda , realmente muy bueno. 22€

Eso es lo fundamental de la carta. Un lugar a tener en cuenta si se está por esos lares

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La Taberna de la Cuarta Esquina

+34 941 13 43 55

Calle de las Cuatro Esquinas 16 Calahorra, La Rioja, España

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Muy, muy recomendable

me encanta, uno de mis favoritos

Con el reconocimiento entre otros de 11870 en la puerta, es difícil no acertar. Me hace pensar que hay comentarios más sesudos que los míos, por lo que paso a lo que comimos, en un ambiente relajado, con un servicio más que rápido, pero no atropellado, simpático y amable.

Milhojas de patata, foie y trufa, sencillamente sensacional, nada graso, delicado y de perfecta cocción. 15.75€
Tartar de tomate, tomate calagurritano, con sabor inigualable. 8.90€
Pimientos rellenos de merluza, buenos, pero lo más flojo de la noche 11.50€
Bonito en fritada, un pelín pasado de fritura, pero la fritada lo,resolvía todo con una frescura inigualable 11.50€
Tarta de queso casera, buenísima 5.50€
Dos cafés, mejorables. 2.60
Una botella de medio litro de Rioja 9.50€, realmente bueno. Los,precios del vino en la carta muy adecuados, con representación amplia de casi toda La Rioja
Nos invitaron a un aguardiente, simplemente buenísimo.

Raciones muy amplias. Un lugar difícilmente olvidable.

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Lobbo

+34 915 62 68 45

Calle de Gabriel Lobo 11 <m> República Argentina 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Oasis de verano

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No me parece que La Prosperidad sea un reducto gastronómico en la cada vezmás extensa panoplia metritense -un poco cansina con tantas aperturas “imprescindibles”-, pero este restaurante me lo pareció. Tal vez la huída del calor, la atención del personal, lo bien tirada que estaba la cerveza...me lo ha hecho idealizar. A quien se le ocurrre estar en Madrid estos días de ola de calor?. Paso a la pitanza

El mal detalle del servicio y pan 5.50

Daditos de cochinillo, impresionante, lo mejor de la carta. 18€
Croquetas ce chipirón, lo más decepcionte 12€
Tataki de atún rojo. Francamente bueno 19€
Steak trataré, mejorable en su elaboración, pero muy bueno y ajustado al punto picante elegido. 19€
Corvina a la bilbaína, buena ración y buen punto 18€
Tarta de queso y café, espectacular
4 cervezas dobles, repito muy bien tiradas. 16€
2 aguas 3.60
Un buen café 1.90

Como admiten El Tenedor, salió por 82.63€, un buen precio para una buena comida, en un ambiente amable. El problema fue al salir, 23.30 y 35 grados.

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Alexo

Es de las mejores opciones de la zona. También para copeo.

7 de agosto de 2018

Quema

+34 976 43 92 14

Paseo María Agustín, 20 Zaragoza, Zaragoza provincia, España

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El mejor de Zaragoza?

me encanta, uno de mis favoritos

Evidentemente no los conozco todos y por eso el interrogante, pero la experiencia ha sido magnífica. Tiene adosado todo un museo, el Pablo Serrano, un disparate más de los producidos durante los años de abundancia y que seguimos pagando gracias a estupidas políticas “culturales”. Restaurante pequeño por lo que hay que reservar. Optamos por el menú, 30€ ( hay que sumar el IVA), una grata experiencia como digo

- un par de pequeños aperitivos, uno de ellas un buenísimo atún
- una menestra realmente excepcional en la calidad de los productos y su cocción
- un arroz con verduras, perfecto en todos sus matices
- esturión a la plancha en salsa, con un toque discretamente picante, muy, muy atractivo. El pescado, perfecto de cocción (hay una piscifactoría en Graus, luego producto aragonés)
- steak tratar (complemento de 4 €), hecho delante del comensal, la carne cortada a cuchillo, probatura del punto picante.....nada que ver con lo que suele ser habitual. El resultado como era de esperar, excelente.
- postre de chocolate tres texturas, correcto
- tofe de caramelo, sorprendente y bueno
Un muy buen café.
Sí hay que poner un pero, la calidad del pan
Sorprendente el que puedas elegir entre un par de vinos, tanto dentro de los tintos como de los blancos. Comimos con con un blanco, Clárima de Somontano, exquisito.
Excelente atención como de era de esperar. Muy buena comunicación con el jefe de sala, muy afable.
Hay que volver, probar el foie, as carrilleras......

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Posada del Obispo

+34 947 59 15 78

Barrio de Santa María 11 Quintanilla San García, Burgos provincia, España

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SI QUIERES PAZ ....

LUIS LAFITTE lo descubrió en junio de 2018

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Un loable esfuerzo de rehabilitación, en un lugar donde la paz, el sosiego, la autoreflexión están asegurados. Donde el reloj de la Iglesia se permite ir cinco minutos adelantado y donde el gallo marca el amanecer. Un pueblo que solo tiene historia y paisaje. Bien la abitación, muy agradables los espacios comunes, el jardín será bello cuando esté terminado. Hay un jacuzzi que no utilicé. El matrimonio que lleva el alojamiento, muy agradable.
La cena, que contraté ante la ausencia de núcleos salvo la lejana Briviesca, mejor de lo esperado. El pastel de manzana, muy recomendable. Una carta de vinos, corta, pero atractiva. El desayuno correcto, con unos huevos revueltos difíciles de olvidar.
Muy recomendable como lugar de paso en la Castilla burgalesa y la Riojana, pero un castigo para urbanistas. El silencio, duele.

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La taberna zingara

+34 984 39 54 77

Calle Linares Rivas,1 Gijón, Asturias, España

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ANDALUCÍA EN EL CANTÁBRICO

está OK

La tormenta me obligó a refugiarme en este sitio. Un restaurante andaluz, con todos sus vicios y virtudes. Un servicio destacable por su atención. LS frituras tenían buena pinta, pero nos decantamos por,

1/2 Ración de berberechos, buenos, pero mejorables. 13 €
Espada de pixin y langostinos, sobre un fondo de arroz. No le han cogido el punto de plancha para el rape, pero un plato notable ( y comen dos). 21 €
Calamar de portera a la plancha, un poco pasado de plancha 19.50

Se puede pedir el vino en copas, una gran carta y buenos precios. Bien el café.
¿Es necesario un restaurante andaluz en el Cantábrico?. Cada cual que haga lo que quiera, pero pueden mejorar. Pero fue una buena experiencia.

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El Medio Lleno Bar

Corin Tellado 2 Gijón, Asturias, España

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COCINA SOBRE TODO

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En los impersonales barrios gijoneses de clase media con pretensiones, preciosos por la efervescencia de flores, este restaurante se mimetiza con sus vecinos, todo habla en él de clase media con pretensiones, en este caso, logradas. Buena comida de fondo tradicional con alusiones a ese término cursi que se impone como “fusión”. Tarde de fútbol, dividida la atención ante un triste Marruecos - España y la buena pitanza servida

Pizza de cecina, irreprochable con un fondo de queso de cabra impresionante. 12 €
Arroz socarrat, buenísimo, con una bella presentación añadida. 18€
tiradito de atún, una fantástica ración, con buen equilibrio ácido. 20€

Vinos a precios asequibles, bien servidos. Cobran el servicio, 3€. Buen servicio.
Una buena alternativa en esos barrios alejados de Cimadevilla y alrededores, tan de moda.

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Doña Mayor

+34 686 46 69 62

Calle Francesa 8 Frómista, Palencia provincia, España

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Qué buen lugar

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Castilla tras una lluviosa primavera es un paraíso de emociones visuales. El final en Frómista es la guinda a un maravilloso viaje que se desliza desde los altos de Urbión pasando por la Lerma imperial, que nos da ejemplo de lo que es corrupción de verdad, y no un chalet en Baqueira. De casualidad, el Hotel Dña Mayor con su Logis como enseña. La amabilidad de la recepción ya augura una buena estancias. Una habitación abocada sobre el precioso jardincito con sus jóvenes morenas. Pájaros en la tarde poniente. Están cerrados los restaurantes más renombrados de Frómista (?) y decidimos cenar en el hotel. Correcta la comida, bien el servicio, mejor el vino y buen precio. Un desayuno lleno de pequeños detalles. Una estancia corta e inolvidable.

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