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La Fontaine de Mars

+33 1 47 05 46 44

129, Rue Saint-Dominique París, Francia

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La Guía de María lo descubrió en septiembre de 2014

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Mentidero&Gin

+34 913 08 12 85

Calle Zurbano 17 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Materia prima de Calidad + Muy buen servicio = ÉXITO

me encanta, uno de mis favoritos

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Me lo habían recomendado para ir por la noche, aprovechar una cena informal con copas y DJ un jueves, aún no he podido conocerlo de esta forma, pero lo hemos hecho a medio día para comer.
Para los que disfrutamos de la buena materia prima, el Mentidero es una referencia, tanto en su catering como en sus restaurantes.
Te reciben con unas aceitunas gordal y unas patatas fritas de las de antes,además de una tapita de chistorra.
Entre toda la carta nos costó elegir (y de hecho volveremos a probar las hamburguesas), pero nos decantamos por unas croquetas de carabinero; buenísimas y eso que yo no soy muy de croquetas, con un rebozado fino y unas anchoas (servidas cada una en pan tostado con tomate), tan buenas las anchoas como el pan!
De principal, como pescado del día, tomamos tartar de atún rojo con trufa...Espectacular y, además, muy buena ración, que no suele ser tan habitual con los tartares.
Y de postre; yogur con frambuesas (el postre es mucho más de lo que sugiere el nombre, con helado de violetas y una mermelada riquísima), la tarta fina de manzana con helado de turrón, también increíble (parecía que tenía un toquecillo salado, no sé si del hojaldre o de las almendras, pero la mezcla quedaba espectacular).
Se ha ganado un sitio de en mi lista de "restaurantes a repetir"; porque queremos probar más cosas del resto de la carta, porque la materia prima es MUY MUY BUENA y porque el trato es de 10, así da gusto, parece que este tipo de servicio ya no existe en Madrid...

Se supone que es la versión informal del Mentidero, pero, aún así, comes en manteles de hilo, con servilletas de tela y cubertería de plata...Así, si.

Las sillas son butacas bajas, mezcladas con sofás Chester, de estética que recuerda a un club inglés, se hace muy agradable para una cena de amigos o un afterwork alargado, a medio día también se estaba muy agusto.
Es clásico, pero no rancio, moderno, pero no de moda

Precio para dos personas con lo que hemos tomado (con 2 coca-colas y 2 cervezas) : 35€, pero puede ser más bajo (hemos tomado dos entrantes y dos postres!)

Volveremos!

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Taxi a Manhattan

+34 918 33 40 34

Calle de la Basilica 17 <m> Nuevos Ministerios 6 8 10 Madrid, Madrid provincia, España

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La mejor hamburguesa de Madrid?...Aunque lo parezca no es un americano!

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2 check-ins aquí

Por el nombre podría parecer un restaurante de comida americana, sin embargo es más bien un restaurante de cocina cosmopolita ambientado en Nueva York.

El local y la decoración sorprenden por su amplitud, se trata de un restaurante bastante grande, con dos alturas y varios espacios diferenciados por estilos, todo muy pensado para recordarte Nueva York de diferentes formas; su parte más callejera con los edificios de escaleras de incendios por fuera, graffitis...Los clubs, con lámparas grandes, un piano, luminosos...Y hasta una zona de muelle (con baldosas azules representando el agua).
Me gustaron mucho las mesas para grupos, amplias y rectangulares, si fuera en grupo reservaría la que está donde el graffiti.
Pero para ir en pareja o un par de parejas mi parte favorita está arriba, con bancos de cuero desde donde ves todo el restaurante.
Aunque la zona "del club" también es muy chula y desde ahí verías la cocina...
Varios elementos decorativos llamaron nuestra atención; la puerta del taxi, el cartel del metro, el luminoso de taxi...Y Me encantó el detalle de las diferentes lámparas en cada puesto de caja.

En cuanto a la cocina, decía que era cosmopolita porque la carta es bastante completa, con platos que podrías encontrar en muchas ciudades del mundo, con el toque especial del chef español.

Nosotros probamos los mejillones al curry (un tipo de mejillón pequeñito pero muy bueno) y el sushi estilo español (ésto lo quitaría de la carta, creo que es difícil que un restaurante sin sushi man haga un buen sushi, en este caso, sobretodo, por el arroz, el resto estaba buenísimo) ,de entrante.

De principales tomamos la hamburguesa de buey con pan de cerveza, simplemente...ES.PEC.TA.CU.LAR (no pongo foto porque me salió fatal), creo que es LA MEJOR DE MADRID (y eso que yo soy fan absoluta de Alfredo´s), el lomo de buey también estaba buenísimo!!!

En el postre nos dejamos aconsejar y pedimos la crema de frutos rojos...Muy Muy recomendable!!!, el brownie también bueno y muy ligero.

Y la verdad es que nos quedamos con las ganas de probar más cosas como los huevos con trufa, los chipirones, el pulpo...Si vas a comer también tienen risottos y pastas.Ah!, y un perrito en cronut ;)

En los vinos también nos dejamos aconsejar y acertaron de pleno con un blanco con toques de pétalos de rosa buenísimo!!

Además, algo que nos sorprendió mucho fué la amabilidad y buen rollo de los camareros y responsables de sala...Se nota que hay buen rollo entre ellos y eso hace más agradable aún la comida.

Tienen una terraza muy golosa que dará que hablar en cuanto llegue el buen tiempo...Seguro!

Ah!...Y una zona abierta para tomarte la copa mientras fumas después de cenar ;)

Tienen un gran horario (hasta las dos de la mañana), puedes pasarte de afterwork y próximamente tendrán brunch!

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Cachivache

+34 917 52 41 76

Calle Serrano 221 <m> Concha Espina 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Un restaurante chulo con buena cocina

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Pasamos el otro día sólo para tomar el aperitivo y acabamos picando pidiendo el tartar de atún (estaba bastante rico), pero vimos pasar bastantes platos diferentes todos con bunísima pinta (además de que sólo con leer la carta nos apetecieron varios).

Sin duda volveremos, el jefe de sala muy atento y educado y el local decorado con bun gusto y agradable, tienen mesas altas en la entrada (pero cómodas, que yo no soy muy fan de las mesas altas) y bancos en la parte del restaurante.

Precio medio unso 25-30€

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Dray Martina

+34 910 81 00 56

Calle Argensola,7 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Superó mis expectativas

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un check-in aquí

Nuevo restaurante de moda, en parte porque ha sido decorado por el estudio de Madrid in Love y eso ya hace que tenga bastante ganado, sin embargo fuí con un poco de reticencias porque me habían comentado que las raciones eran un poco escasas, que más bien era un sitio mono que para comer bien.
Igual por eso me sorprendió...Vyamos por partes:

Lo bueno: buenísimos los mejillosnes (y ración abundante, entre tres nos pusimos las botas), exquisitas las alcachofas, también correcta ración.Me quedé con las ganas de tarta, pero para cenar era mucho (de principal tomamos la hamburguesa con mango y curry, también muy buena)...Y lo mejor, la decoración , el ambiente cálido

Lo malo, como está de moda es imposible reservar y parece que quieren amortizar las mesas al máximo, éramos tres y nos pusieron en una mesa de dos bastante pequeña...

Precio medio 25 € sin vino ni postres, repetiría.

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