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Eth Bot

+34 973 64 42 12

Plaza Mayor, 1 Salardú, Lleida provincia, España

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es quien más ha ido (1)

Un antiguo establo reconvertido en restaurante, con mesas corridas pero que si eres dos, te separan un poco de forma que comes tan a gusto.
Tienen un menú muy amplio (unos 10 primeros y 10 segundos más las sugerencias fuera de carta), con bebida, pan y postre por 30€.
Nosotros elegimos de primeros: puré de patata con setas (fuera de carta y, aún pareciendo un plato sencillo; espectacular!) y olla aranesa de primero (muy buena también, quizás le faltaba un poco de caldo), y de segundos; magret de pato a la mostaza ¡buenisimo! y entrecot, también muy rico.
De postre el hojaldre con crema quemada es un imprescindible, también probamos

El servicio muy amable, la comida buenísima, no sólo la elaboración, sino también la materia prima (la patata tanto en puré como asada, de las que hace años que no pruebas...), sin duda, volveremos a probar más platos.

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Eth Basteret

+34 973 64 07 14

Major, 6 Viella, Lleida provincia, España

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Carne a la brasa buenísima

La Guía de María lo descubrió en diciembre de 2009

me encanta, uno de mis favoritos

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Antes era más un bar de pinchos, esta última vez hemos probado el restaurante y nos gustó mucho, sobretodo las carnes a la brasa.
De primero tomamos olla aranesa y tartar de salmón con aguacate (este último no es muy del Valle, pero nos apetecía), ambos muy buenos, con una pega en el tartar...Tenía trozos de huevo, y esa mezcla no me gusta mucho.
De principales optamos por el solomillo y el entrecot a la parrilla, ambos buenísimos, tanto la carne como el punto, si vais dos que os animéis con el chuletón, tenían una pinta increíble...
Y de postre, tarta tatin y flan de queso, también muy ricos.
Con vino y pan, salimos a 45€/persona, un poco más caro que otros restaurantes similares de la zona, pero también fué por pedir dos entrantes y dos postres en lugar de compartir...

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Filandón

+34 917 34 38 26

Carretera Fuencarral - El Pardo (M-612) Km.1,9 Madrid, Madrid provincia, España

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El mejor restaurante de las afueras de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

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Especializado en pescado (los dueños son Pescaderías Coruñesas) y muy de moda, Filandón es de lo mejorcito donde he comido ultimamente; calidad superior, precios altos (pero acordes a la calidad) y súper súper agradable; tanto en el interior (es enorme, con diferentes estancias, un reservado como para 25 personas), como en el exterior, en las distintas terrazas o en los "boxes" reservados que dan a u jardín cerrado para que jueguen los niños.

Es decir, perfecto para ir en familia, pero si vas sin niños, no te molestarán, proque tienen espacio suficiente para jugar y correr fuera de las mesas.

El servicio muy bueno también, amables sin ser pedantes, aconsejando con naturalidad y lo suficientemente rçapido para que no te aburras entre plato y plato pero lo suficientemente "lentos" para disfrutar de la comida y que no se te atragantes los platos.

La carta; muy apetecible, con predominio de pescados, pero también con tentativas carnes.

Nosotros pedimos de entrantes para compartir; gamba roja a la plancha, calamar a la parrilla (espectacular!!!), pulpo a la gallega (buenísimo y muy muy tierno) y anchoas; nos podíamos haber comido tres platos de anchoas (aunque a mí me gustan un poco más saladas).
De segundos; lenguado y rodaballo (cada pieza para dos personas) ¡riquísimos!! , steak tartar y tartar de atún (ambos con muy buena cantidad, perfectamente macerado y sazonado, buenísimo también).

De postre, la tarta fina de manzana con helado de vainilla; un must, aunque la tarta casera de queso también estaba buenísima...El resto pidió helados mondos y lirondos...Un pecado para mi forma de ver, pero bueno!!

El precio medio con bebida de aperitivo, agua, vino y licores es de unos 60€/persona, eso sí, puede subir si los platos son más de marisco o hay copas después...

Un pequeño lujo que merece muchísimo darse!!

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Segunda visita y me reitero en todo; el tartar de atún sublime, temperatura perfecta, pescado exquisito, mezcla perfecta.
Me quedo con ganas de probar la próxima vez uno de sus arroces y las verduras con langostinos en tempura, también con muy buena pinta.
La única pega que le veo es que es necesario solicitar que te pongan en una mesa un poco apartada porque si se te olvida ese detalle al reservar casualmente siempre te toca en la mesa de la entrada o la siguiente, un poco en medio (las dos veces que he ido nos ha tocado esa, la primera vez nos cambiaron pero esta vez no había hueco para cambiarnos...)

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Casa Benito

+34 973 64 11 54

Carrer Major 6 (Casarilh) Viella, Lleida provincia, España

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Carne en el Valle de Arán

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Creo que aquí me tomé uno de los mejores solomillos que he probado nunca!!, por no hablar del conejo al ajillo...Increíble!
Y de entrante una ensalada mixta que sabe a huerta
Para finalizar una agradable comida; crema catalana, mejor pedir para compartir porque es inmensa.
Buen servicio y ambiente agradable; familiar, casero...
El precio medio no llega a los 30€

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Mesón Txistu

+34 915 70 96 51

Plaza de Ángel Carbajo, 6 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Uno de los restaurantes más rancios de Madrid

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El jamón, por el que te cobran un pastón ¡está cortado a máquina!, el retso de entrantes...Muy sencillos, als gambas al ajillo y la tortilla de bacalao también muy normalitas...
La carne está muy buena, pero no merece el precio; 40€ un solomillo que es la mitad de pequeño que el que ponen en El Tarteru 11870.com/pro/sidreria-el-tarteru y cuesta menos de la mitad...

Los postres buenos, en especial el tocinillo.

Pero no merece la pena, servicio Ok pero nada más, y ambiente RANCIO, MUY RANCIO!!, vamos que si no has ido, no vayas, ni siquiera por una comida de trabajo, mucho mejor Gaztelu 11870.com/pro/gaztelu-madrid o De María 11870.com/pro/de-maria-madrid

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Sidrería Vasca Zerain

+34 914 29 79 09

Calle de Quevedo, 3 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Casa Julián

+34 914 31 35 35

Calle Don Ramón de la Cruz, 12 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Luzi Bombón

+34 917 02 27 36

Paseo de la Castellana 35 (entrada por Rafael Calvo) <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Inmejorable iluminación

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Es lo que más me llamó la atención al entrar, la decoración en líneas puras, muy sencilla pero muy acogedora y la buena iluminación tan cálida.
Me gusta que esté dividido en varias alturas, si vais más de cuatro yo pediría estar en "la parte alta".
La carta se compone de unos entrantes "mientras tanto" y, principalmente de carnes (sólo hay un pescado) de segundo (también tienen arroces, pero entiendo que más para comer), después hay una gran selección de acompañamientos y varias salsas para combinar como quieras con los segundos.
Esta es una buena opción para personalizar el plato, sin embargo creo que se han pasado con los precios, los segundos tienen precios habituales (unos 20€), peor hay que añadirle la guarnición (5€) y la salsa (3€), por lo que acaban teniendo una media de 26-28€

Pero la verdad que todo estaba muy bueno; recomendable tanto la lasagna de ceps como el tartar de atún con guacamole.

De segundos el steak tartar, el pollo de corral y el pescado también muy bueno, así como las guarniciones de puré de patata trufado, alcachofas al carbón o espárragos.

Los postres muy buenos; la tarta de chocolate con dulce de leche y el cheescake riquísimos.

¿La pega?, la velocidad a la que te traen todo, te lo recojen...Parece que hubiera turnos (aunque no nos dijeron nada), pero te agobina un poco con tanta prisa.

El precio puede variar mucho en función de las bebidas (cocktails, etc...Y de si solo van mujeres u hombres, por la cantidad de comida)

Cuatro chicas compartiendo dos entrantes y dos postres, sin copas ni vino, salimos a 40€/pax

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Olentzo Jatetxea

+34 943 69 34 44

Diseminado Ziurkil 11 Zizurkil, Guipúzcoa provincia, España

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Restaurante Minotauro Kalypso

+34 913 88 94 45

Calle de Silvano 92 <m> Canillas 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Carnes exóticas

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Por lo visto han incluído en su carta carnes exóticas como: waygu, bisonte canadiense, reno de Laponia, gacela africana y angus negro de Nebraska, potro de Segovia...

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