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Buns and Burger

- cerrado

Calle López de Hoyos 11 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Americano de moda

La Guía de María lo descubrió en enero de 2013

está OK

Situado muy bien detrás del Instituto de moda, hablaban muy bien de sus hamburguesas y por fin fuimos a probarlo.
El servicio nos defraudó bastante, pedimos un entrante y dos hamburguesas con guarnición de patatas y nos trajeron las hamburguesas sin guarnición y del entrante nunca más se supo...Entonces reclamamos las patatas pero dijimos que anularan el entrante si tenían pensado traerlo...
Tuviemos que pedir una de las hamburguesas muy hecha y la verdad que no estaba nada buena (ya sé que muy hecha es raro que esté buena, pero se puede conseguir, unas semanas antes en The Burguer Lobby nos la pusieron buenísima y muy hecha), en general fué un poco decepción, y eso que el local está muy bien puesto, con sofás estilo americano muy cómodos para ir 4 o 6 personas, pero sin duda tienen que mejorar, sobretodo el servicio y, además la cocina.
Me gusta más para picar algo entre horas o para quedar con tu grupo del IE a media tarde si hay que debatir algo.
Abierto de lunes a sábado de 12 a 12.

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Lombay

+34 915 63 03 29

Paseo de la Habana, 13 <m> Santiago Bernabeu 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Local en tonos blancos para desayunar o merendar

está OK

Por esta zona no abundan así que me lo apunto!
Estaba pensando que el plan perfecto es ir a Maribel Yébenes y después tomar algo aquí ;)

Horario de 8.30 a 10.00.

Cierran domingos y lunes por la tarde.

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Luzi Bombón

+34 917 02 27 36

Paseo de la Castellana 35 (entrada por Rafael Calvo) <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Inmejorable iluminación

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Es lo que más me llamó la atención al entrar, la decoración en líneas puras, muy sencilla pero muy acogedora y la buena iluminación tan cálida.
Me gusta que esté dividido en varias alturas, si vais más de cuatro yo pediría estar en "la parte alta".
La carta se compone de unos entrantes "mientras tanto" y, principalmente de carnes (sólo hay un pescado) de segundo (también tienen arroces, pero entiendo que más para comer), después hay una gran selección de acompañamientos y varias salsas para combinar como quieras con los segundos.
Esta es una buena opción para personalizar el plato, sin embargo creo que se han pasado con los precios, los segundos tienen precios habituales (unos 20€), peor hay que añadirle la guarnición (5€) y la salsa (3€), por lo que acaban teniendo una media de 26-28€

Pero la verdad que todo estaba muy bueno; recomendable tanto la lasagna de ceps como el tartar de atún con guacamole.

De segundos el steak tartar, el pollo de corral y el pescado también muy bueno, así como las guarniciones de puré de patata trufado, alcachofas al carbón o espárragos.

Los postres muy buenos; la tarta de chocolate con dulce de leche y el cheescake riquísimos.

¿La pega?, la velocidad a la que te traen todo, te lo recojen...Parece que hubiera turnos (aunque no nos dijeron nada), pero te agobina un poco con tanta prisa.

El precio puede variar mucho en función de las bebidas (cocktails, etc...Y de si solo van mujeres u hombres, por la cantidad de comida)

Cuatro chicas compartiendo dos entrantes y dos postres, sin copas ni vino, salimos a 40€/pax

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Restaurante La Vaca Castellana

+34 913 45 26 65

Paseo de la Castellana 214 <m> Plaza de Castilla 1 9 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Ir en lunes que el menú es mejor

está OK

Si vas a la carta pedir salón interior, no el semi abierto, en el que o te congelas o te mueres de calor., creo que te ponen allí si pides fumadores...

Tienen reservados para comidas de trabajo o más íntimas.

El menú son unos 10-12€

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Casa Juan

+34 914 49 03 80

Calle de la Infanta Mercedes 111 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Perfecto para comidas de navidad de grupo

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Si es con gente que coma mucho y en plan asador...

Tienen un menú por 45€ con muchísimos entrantes y después carne o pescado, más degustación de postres y sorbete de limón!

Muy clásico, salen con un poco de peste por el humo dde la carne hecha en la mesa, entre semana mucho ejecutivo cincuentón...

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Restaurante Viavélez

+34 915 79 95 39

Avenida del General Perón 10 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Dicen que tiene una de las mejores hamburguesas de Madrid...

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Con foie que compacta más la masa y con guarniciones como humus, guacamole, babagonoush...

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Shikku Izakaya

+34 913 44 16 64

Calle de Lagasca 5 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Sushi creativo con el arroz buenísimo

La Guía de María lo descubrió en marzo de 2010

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Estuve ayer por primera vez, tenía dudas por si estaba muy vacío al no haber visto muchas reseñas en revistas y tal y me sorprendió que estaba lleano y en un ambiente muy agradable.

Mientras esperaba a mis amigas me tomé un zumo de tomate preparado, parece fácil pero suelen ponerlo churrurio en muchos sitios, el mejor es el del Chino del Villamagna pero este quedaría el segundo mejor... ;) Lo único es que me pareció un poco caro (8€)

Antes de pedir nos trajeron un chupito de una sopa caliente que estaba riquísimo!, y después ya comenzamos con edamame y un teriyaki de foie (en la foto), buenísimo.

Continuamos con unos niguiris; de salmón, pez mantequilla, unos gunkan (rodeados de alga) de spicy tuna, de salmón y aguacata y de wagyu con trufa, todos muy buenos, pero el de buey especialmente.

Después vinieron los uramakis, de langostinos crunchy, de atún con trufa y de anguila a la plancha, los tres exquisitos.

El arroz perfecto!!!

Para terminar pedimos la tarta tatín de manzana y tres cockails (os recomiendo el mojito de jengibre y manzana)

Todo esto con agua y vino (los vinos quizás sean un poco caros, entre 25 y 100€), pidiendo un Marqués de Murrieta nos salió por 190€ tres personas, por lo que está en el precio medio de un japo pero incluyendo vino y copa...

El veredicto final es que os lo recomiendo!

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Restaurante Rubaiyat

+34 913 59 10 00

Calle de Juan Ramón Jiménez 37 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 225 personas

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Panes y postres; lo mejor

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La carne está muy buena aunque creo que un poco cara (casi nigún plato baja de 30€), nada más sentarte te sirven unos aperitivos con un pan de queso increíble, con eso y un segundo te basta.

No te pierdas las caipirinhas, de las mejores de Madrid y de postre, lo mejor el surtido, incluye un flan y una especia de tocinillo con coco para chuparse los dedos!

Además los sábados a medio día ofecen una especie de cocido brasileño a modo de buffet que algún día probaré

En verano ponen una terracita muy agradable y romántica, toda llena de velas

El ambiente es un poco mayor; "gente bien de más de 45 años"

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La Guía de María

He repetido hoy desde hace casi un año que no iba...Me reitero; la carne muy buena, el flan espectacular, casi yo no pedía el surtido, me quedaba con el flan.
La terraza súper agradable
De los entrantes ninguno me ha parecido destacable; el pulpo al horno, el tartar y las anchoas; OK

18 de mayo de 2011

Bar Tomate

+34 917 02 38 70

Calle de Fernando El Santo 26 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 375 personas

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Cenar en NYC

me encanta, uno de mis favoritos

Ayer, por fin!, estuve en Bar Tomate, la primera incursión del grupo Tragaluz en Madrid y el bar-restaurante que no te puedes perder si quieres estar a la última.

Parece que estás en NYC cuando entras; la iluminación, el ambiente, la decoración (industrial y rusticool), la gente (guapa pero interesante, no sólo pijos o figurantes como indicaban el alguna crítica)

La carta es súper extensa y lo mejor es que la cocina está abierta todo el día, puedes cenar hasta las doce de la noche (cierrna sobre las 2 de la mañana), puedes tomarte desde una tosta hasta un tartar de atún, pasando por un risotto o pasta rellena de trufa

Nosotras tomamos las patatas Bhutan (o algo así), con queso y pimiento rojo ¡riquísimas!, una tosta de roast beef con cebolla caramelizada (son muy grandes, de ahí su precio) y un tartar de atún con guacamole; muy reocmendable.

De postre elegimos la tarta tatín que no nos emocionó, para la próxima elegiré la tarta fina de chocolate negro que dicen que está buenísima!

Of course, cenamos con mojitos (yo pedí el Ginger Mojito aunque me pareció especialmente rico, me quedo con el tradicional), además tienen mojitos sin alcohol y me quedé con ganas (para la próxima) del Virgin Tomate

De momento es casi imposible reservar, pero tienen una mesa larga, muy cosmopolita, para compartir en la que no hace falta reserva.

El restaurante tiene forma de L y en la parte "corta" es donde se sitúa la barra, las mesas más informales y la cocina vista con horno de leña...Esa fué la única pega...El olor a brasas con el que llegué a casa, supongo que por estar muy cerca del horno, para la próxima reservaré en la otra zona.

¿Los precios?; muy asequibles, unos 30€/persona pero pueden variar mucho hacia arriba o hacia abajo por el número de platos y los cocktails.

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Isabel González García

María soy Isabel una estudiante de cuarto de Periodismo te escribo porque para el proyecto fin de carrera estamos elaborando una revista y en una de las secciones se hablan de bares de tapas en Madrid y hemos escogido el de la Taberna los Gatos. Por eso quería pedirte, si es posible, que me concedieras permiso para coger alguna fotografía de las que colgaste en 11870, por favor contestame es muy urgente. Mi correo es igonzalez.1@alumni.unav.esver comentario completo

24 de marzo de 2011