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Casa Rufus

+34 973 64 52 46

Carrer de San Jaime 8 Naut Aran, Lleida provincia, España

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Un must en Baqueira

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Para comer o cenar comida casera aranesa; buenísima la olla aranesa, también probamos fuera de carta unas setas exquisitas.
De segundos, conejo al ajillo (bueno) y venado con miel ¡riquísimo!, hay que guardarse un poco de "hueco" para los postres; muy recomendable la crema aranesa (no confundir con la catalana!!, ésta no tiene nada que ver, es con anís y merengue).
Precio medio (sin vino): 30€

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Asador Etxebarri

+34 946 58 30 42

Plaza San Juan 1 Atxondo, Bizkaia provincia, España

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El mejor chuletón de tu vida?

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¿Chuletón de vaca?

"Sí, pero de vaca vieja, de 8 a 10 años, trabajada, traída desde Galicia y de raza mestiza; y es que la raza pura es " de forma", pero el animal mestizo es el que tiene la carne adecuada, con la correcta inflitración de grasa"

¿A la parrilla?

"Sí, pero a la adecuada distancia y con la justa intensidad de brasa", que controla con una polea para alejar o acercar la carne a la brasa

¿Y al carbón?

"Nunca!; Arginzoniz utiliza leña (siempre de cepa de vid, desechando el sarmiento y admitiendo sólo cepas viejas de determinadas bodegas...hasta tiene una variedad de uva preferida)"

Me impactó leer que con solo una pasada al fuego sabe si el animal ha muerto como debiera "si la pongo en la parrilla y la hemoglobina se carameliza en una costra sugerente, el animal muriño tranquilo y su carne es buena.Si, por el contrario, la capa de fuera es seca y lisa y el calor no termina de penetrar, al animal no lo mataron adecuadamente.Y esa carne se echa para atrás, diga lo que diga el certificado"

"La parrilla no miente; el fuego saca las virtudes y resalta los defectos.Si ésta es buena, la brasa la potencia y, si es mediocre, lo evicencia.No hay más.Sólo la sal, y antes de la parrilla.Toda la que quieras.La carne se encargará de tomar por si misma sólo aquella que necesite"...

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La Nova

- cerrado

Calle de Zurbano 83 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Cena Navidad 2009?

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Aquí celebramos la comida de navidad de amigos en 2009 y salió todo muy bien, en el salón de abajo nos pusieron la mesa grande (éramos unos 20), con un menú completo con carne éxotica de segundo y el postre muy rico.
Está bien para comidas comunales, personalmente para ir en plan pareja o pocos elegiría otro, pero para grupo el servicio es muy correcto y los precios se ajustaron bien, creo que salimos a unos 50€ con coca-colas, cervezas precomida y copas post...

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El Rancho de María

- cerrado

Calle Puerto Rico 34 <m> Colombia 8 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Donde Pepe´s

La Guía de María lo descubrió en septiembre de 2010

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Reconozco que le tenía un poco de cosa a este nuevo restaurante porque se ha ubicado donde hasta ahora estaba el mítico kiosko de Pepe´s, que tan buenos recuerdos del inicio del verano me trae.

Sin embargo he de decir que, aunque no esl o mismo, pues han consturido un bar-restaurante mucho más grande con sala en el interior, todo acristalado y el espacio ha perdido encanto, la primera experiencia ha sido muy buena.

Hemos ido a comer a medio día con muuucha prisa por volver a trabajar, se lo hemos dicho al camarero nada más llegar y en todo momento ha estado preocupado de que realmente comieramos rápido pero sin agobios.

El menú del día por 10.5€ incluye platos como el gazpacho (una mezcla entre gazpacho y salmorejo) y lentejas, los dos platos muy ricos.
De segundo filete de ternera y salteado de pollo también buenos y de posrte una abundante bola de helado, de las que ya no se ven en un restaurante y menos de menú.

Como hemos comido de menú no he visto la carta, pero están especializados en carne a la parrilla y doy fé que olía a eso.

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Restaurante La Cerca

+34 985 62 60 41

Santa Eulalia de Oscos Santa Eulalia de Oscos, Asturias, España

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Chuletón!!

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Me quedé impresionada con el tamaño del chuletón al verlo en un reportaje por la tele, sin duda hay que probarlo.

Pero también recomiendan:
Los «roxois» (grasa de cerdo frita con cachelos), el caldo de grelos con «compango», la «cachona» (cabeza) de cerdo con cachelos o con grelos, las empanadas..., más «frixuelos» de harina de trigo o «filloas» de sangre, el cerdo toma mucho protagonismo

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Carnes y pescados a la brasa

La Guía de María lo descubrió en enero de 2010

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All i Oli

+34 973 64 17 57

Calle Mayor, 7 Viella, Lleida provincia, España

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Romántico con encanto

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Sólo tiene 6 mesas y eso es parte de su encanto, además tienen un menú del día que también está por la noche por 24€ con muy completo.

El pan tumaca tenía una pinta...

Sus especialidades son la carne a la brasa, escalibada, alcachofas, caracoles a la llauna.

El lema de la casa: "S´entra com un client i es surt com un Amic"

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sin fotos + añadir

Eth Restilhé

+34 973 64 15 39

Plaça de la Carrera 2 Garos, Lleida provincia, España

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Banhs de Tredòs

+34 973 25 30 03

Carretera de Aiguamòg s/n Naut Aran, Lleida provincia, España

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El Balneario más alto de Europa

La Guía de María lo descubrió en diciembre de 2009

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Un hotel en lo alto de la montaña al que hay que acceder en moto de nieve porque los coches no llegan hasta allí!

Además tienen un spa natural en el exterior, con piscina cubierta de agua termal, jacuzzi exterior, sauna finlandesa...

Tienen packs para cenar que incluyen el spa + cena a la brasa junto al fuego por 90€ (si no queires conducir te recogen en tu hotel)

Para organizar las subidas en moto esto es lo que ofrecen:

Acceso en vehiculo propio (Recomendable cadenas o 4x4) hasta el Parking y base de las motos de nieve (A 4 Km de Salardú).

Desde allí, en motos de nieve conducidas por vosotros mismos (1 moto, 2 personas). Con un guia por grupo, y en unos horarios establecidos.

VIAJES DE SUBIDA 11:30 am, 13:30 pm, 17:30 pm, 20:00 pm, 22:30 pm.
VIAJES DE BAJADA 09:30 am, 12:30 pm, 16:30 pm, 19:00 pm, 22:00 pm

Recordar que teneís que reservar vuestra moto y en un horario determinado, tambien es importante que recordeís que lo primero que haceís al llegar a la base de motos de nieve, es una actividad de conducción por lo que teneís que venir bien abrigados, (guantes, pantalones, chaqueta y gafas de niveve) y no olvidar el movil de viaje, que os solicitaremos cuando realiceis la reserva.

En el RESTAURANTE:

Carta de Temporada:

Como entrante:
-Ensalada de verdes y frutos secos, con vinagreta de queso y tapenada.... 9.00€
-Pil pil de vieras, langostinos y frutos del mar ...12.00€
-Ñoquis con mango y nueces en salsa de quesos...9.50€
-Timbal de manzana caramelizada al Jerez y foie mi-cuit...10.00€

Principales:
-Magret de pato, frutos rojos y puré de melocotón...15.00€
-Medallones de cordero con rissoto de colmenillas... 17.00€
-Solomillo de ciervo con cebollitas, pistacho y reducción de Oporto...21.50€
-Bacalao al vapor con pétalos de tomate, yuca y espuma de olivas...16.50€
-Atun templado con tempura de verduras y soja caramelizada...21.50€
-Foie fresco con chutney de fresitas y Pedro Ximenez...20.00€

Postres:
-Frio caliente de chocolate y helado...6.00€
-Mascarpone con flores del Somontano...6.50€
-Copita de tofee con yogurt natural...5.50€
-Ciruelas a la ratafia...6.00€
-Fruta variada con espuma de chocolate blanco...7.00€

También organizan La noche Sushi:
Todos los Jueves se realizará un menu degustación Sushi, con bodega incluida esta noche el paseo en moto de nieve para venir a cenar tendra un precio de 95,00€, pero si además te apetece amanecer en esta isla de paz y disfrutar de un desayuno natural con tu pareja alarga tu actividad por tan solo 40,00€ y baja a la mañana.

Además...Te organizan actividades!

Paseo con raquetas hasta el Salto de Aiguestortes,
Os aconsejamos realizar un relajante paseo por la nieve, junto al rio hasta el Salto de Aiguestortes, a 35 minutos del hotel.
Raquetas y bastones 10,70€ por persona (iva incluido)

Paseo con esquis de fondo,
Os proponemos un recorrido circular de unos 3,5 km, pasando por la salida natural de la terma, y adentrandose en el Bosc Nere desde donde se puede contemplar una de las mejores vistas del Circ de Colomers.
Esquis de Fondo y bastones 18,50€ por persona (iva incluido)

Lo mejor es meterse en la Web y echar un vistazo, aunque no es muy buena la información está completa

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Micota

- cerrado

Calle Castelló 18 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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