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cinco años fuera de Madrid y mis bares ya no son lo que eran....

meritxein

mostrando 2 sitios

Zombie Bar

+34 910 11 19 52

Calle del Pez 7 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Buenas hamburguesas

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originales y sabrosas. Las mesas un poco pequeñas y el baño incomodísimo

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DeSantaRosalia

+34 946 79 28 97

Diputación 8 <m> Moyua 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España

guardado por 5 personas

Carne y vino ecológicos

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Si te gusta la carne, este es el lugar. Especializados en carne Wagyu (como la de Kobe) y perdiz casi todos sus platos llevan uno de los dos ingredientes (o los dos). Pedimos ensalada de invierno (14€) para empezar (muy sabrosa y fresca, la lechuga a temperatura ambiente, milagro!!) y morcilla de Wagyu (6€) para compartir (acompañada de unos pimientos de piquillo asados riquísimos), regado con un vino de su propia cosecha ecológico buenísimo. De segundo una hamburguesa Caserio Burger (14€), con idiazábal y hongos confitados pero con un pan bastante insípido y poco acorde a la calidad del resto de los ingredientes, y un Gran Sandwich Santa Rosalía, de roastbeef de Wagyu (13€), enorme y delicioso, ambos con patatas fritas caseras perfectas. Quedamos la mar de satisfechos y tomamos unas infusiones, para hacer la digestión, de anís y de Rooibos. En total pagamos unos 60€ que me parece un precio razonable para los estándares bilbainos y lo céntrico del local.

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