Creador de momentos y "conector" de personas. Me apasiona descubrir sitios nuevos. #nuncacomassolo #serátendencia #queelritmonopare

José Miguel Herrero

mostrando 3 sitios

La Panadería de Chueca

+34 911 76 66 89

San Gregorio 1, Plaza de Chueca <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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croissant impresionante

me encanta, uno de mis favoritos

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Lo leí en el blog TeveoenMadrid y me moría de ganas de probar el croissant.
Siempre que pasaba por la calle san Gregorio lo veía cerrado (abre a las 9.00 am).
Mesas altas para poder degustar las exquisiteces con un café .
Pedí un croissant. Es de mantequilla. Está esponjoso, con el sabor de la mantequilla muy sútil.
La atención es cercana, un punto cálido y cercano. Muy de barrio (en el mejor sentido).
Me recomendó probar el croissant integral, con harina integral y semillas.
Ya estoy deseando volver para probarlo.

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Café del Jardín

+34 645 65 49 04

Calle San Mateo 13 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Un lugar muy muy romántico

me encanta, uno de mis favoritos

un check-in aquí

Lo descubrí hace meses en Facebook, porque lo puso Sandra en su muro. Era una foto de un jardín con mesas de listas de madera y mucha vegetación. Parecía Francia, pero no, era Madrid. Me sedujo la foto y lo anoté en mis "to dos".

Han pasado meses y este fin de semana he ido dos veces. Una a merendar y otra a desayunar. El lugar me ha sorprendido, superando mis expectativas, que eran altas. Tiene pocas mesas en el jardín, unas seis o siete. Dentro un comedor de la época del romanticismo con mesas vestidas con ropa blanca.

La carta es muy amplia, repostería (tartas con muy buena pinta), salados (ensaladas, quiches, bocadillos, tostas) y una variedad de infusiones y cafés amplia.

Los precios bastante bien, muy razonables.

El servicio es muy agradable pero en momentos puntuales se convierte en lento. Hay que hacerse a la idea de que hay que sin prisas y disfrutar de la comida o de la compañía.

Y por poner alguna pega, es difícil conseguir mesa en el jardín. Y atención a los fumadores, porque no se puede fumar en el jardín.

Me ha encantado.

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Pomme Sucre

+34 913 08 31 85

Calle Barquiilo 49 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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El croissant pasa a encabezar mi ranking particular

me encanta, uno de mis favoritos

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Tanto hablar de Pomme Sucre que tenía que ir a conocerlo. Dos bloggers ( "te veo en Madrid" y JC Capel) acaban de publicar posts sobre su ranking de los mejores croasanes de Madrid.

Esta mañana he conocido el lugar. Pequeño, luminoso, una mezcla de tienda de diseño y salón de te. Pocas mesas, creo que no más de cinco.

La selección de repostería y pastelería es surtida. Pero yo iba buscando el croasán...lo he acompañado con café con leche. La vajilla me ha parecido divertida, ya que cada pieza es diferente.

El croasán ha superado el casting con nota. Vamos que tengo que reconocer que es el mejor que he tomado ( a pesar que el de La Mallorquina sigue siendo de mis favoritos). Este es más fiel a la receta francesa. Sutiles notas de mantequilla y un hojaldre crujiente.

La dependienta me ha recomendado que otra de sus especialidades son las milhojas de hojaldre. Otro día las probaré.

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