Casa Elena

+34 925 35 54 07

Calle Nueva, 15 Cabañas de la Sagra, Toledo provincia, España

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Un descubrimiento

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No tengo duda, una de las mejores opciones toledanas del momento. Acogedor, bien atendido, y con una gran cocina, hasta la música resultó un acierto.
La relación calidad precio es imbatible, para repetir y repetir.

Restaurante Granero

+34 92518023

Avenida San Fernando 90 Quintanar de la Orden, Toledo provincia, España

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Pues en fin...

está OK

Siempre procuro ser cuidadosa en todas mis críticas, porque como siempre digo, ni me dedico a cerrar chiringuitos, ni a disuadir al personal. Pero si me parece justo contar determinadas experiencias vividas, máxime cuando el lugar rebosa de buena crítica.

El Granero, es uno de esos sitios a los que uno acude con curiosidad, tras las unánimes valoraciones que está recibiendo. Ya adelanto que con ninguna de ellas hemos coincidido.

Local sin nada destacable, con buena intención y justa atención en sala, los tiempos entre platos más que mejorables.

La comida, de nuevo con intención, pero con poco sentido en la mayoría de los platos. Me temo que se han dejado arrastrar por lo que ellos entienden por cocina moderna, con su menú degustación y todo.

Menú degustación 50 euros:
-Entrante de crema de queso con langostino rebozado de coco, y aceite de perejil, sobra crema de queso para mi gusto.
-Pulpo en tempura y salsa romesco, más que tempura nos parecio a la romana, el romesco bien.
-Rape, con un millón de cosas en el plato acompañándolo sin mucho sentido, pasado de punto y con cierto sabor a nevera.
-Solomillo de cerdo ibérico (el menú indicaba carrillera guisada, pero se les terminó y lo sustituyeran por este plato, sin consulta previa). De punto bien, pero con una salsa un tanto salada por encima que costo…
-De postre una mousse de galleta María, con demasiada nata a gestionar.

-El maridaje y el pan, bien, probablemente lo mejor.

Ya lo siento, creo que tienen muy buena intención, pero deberían hacer algo más honesto con lo que tienen.

RESPUESTA DEL GRANERO A MI OPINIÓN:
Buenas tardes

Nos parece injusta su reseña y puntuación, además queremos indicar que sabemos perfectamente hacer tempura, y romana, y todo lo que servimos es fresco. Así, sin entrar en su opinión de los platos, que respetamos mucho no aceptamos que nos cite como "cocina moderna" y por supuesto, visto lo visto, la invitamos a no volver por esta casa. Donde profesionales desarrollan su labor dignamente y nos sobran reseñas maliciosas y pedantes de pseudo gastrónomos que cuestionan los conocimientos de profesionales.
Adiós, muy buenas.

El Carmen de Montesión

+34 925 22 36 74

Calle Montesión, 1 Urbanización Montesión, Toledo, Toledo provincia, España

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Para repetir

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La relación calidad precio me pareció extraordinaria. Buena cocina, un sitio para disfrutar.
A mejorar la atención en sala.

Restaurante Habitual

+34 963 44 56 31

Carrer de Jorge Juan 19 , Valencia, España <m> Colón 3 5 Valencia, Valencia provincia, España

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