No me gasto mi dinero en vestidos, me lo gasto en restaurantes.

Miss Migas

mostrando 8 sitios

Lamian by Soy Kitchen

+34 685 16 01 65

Plaza de los Mostenses 4 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 196 personas

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El Ramen chino y otras raciones asiáticas

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Julio 2016

En lo que fue el cutre y revolucionario Soy Kitchen, ese esquinazo de bar de máquina tragaperras justo enfrente del Mercado de Mostenses, Julio Zhang - el artífice, el chef, ¡oh el creador! - por fin se ha decidido a gastarse los cuartos en un lavado de cara aprovechando convertir el lugar en un concepto nuevo alejado de lo que predicaba anteriormente. Y alejado no por su oferta culinaria, donde sigue siendo protagonista la cocina china de potente sabor y abarrotada de salsas, sino porque este Lamian se entiende más como un concepto informal para picotear al centro con un precio medio que no exceda los 30€, cosa que en la última etapa de Soy Kitchen era imposible.

Yo tengo que reconocer que conocí la cocina de Zhang cuando Soy Kitchen no tenía ni carta de vinos ni copas donde servirlos, ese momento en el que Julio salía a todas las mesas y según lo que veía en nuestras caras nos servía una cosa u otra nunca teniendo que pagar más de 35€, luego la fama se le subió a la cabeza y más de una persona me ha confirmado pagar por encima de los 70€ sin excederse en ningún aspecto. Quizás es por esto por lo que Soy Kitchen se va a mudar a un emplazamiento nuevo - que todavía desconocemos - y Lamian ocupa ahora una sala renovada y cómoda, fresca y moderna con un servicio cordial y eficiente y unas raciones que rondan los 7€ con, además, tres sopas clásicas de las que deriva el nombre del lugar y de las cuales la de Rabo de Toro está bien rica.

Personalmente, este Lamian de sabores contundentes me ha gustado. Lo hizo, y mucho, la Shiitake tempura y huevo rojo a la soja con camarones deshidratados (7€) con la que abrimos la comida, manteniéndose a buen nivel junto con las Albóndigas de aquí al estilo de allí (7€), Teppanyaki de oreja con salsa dou chi y kimche (7€) de textura gelatinosa y el Tofu frito con guiso de carne picada y katsobushi (6,85€). Un escalón por debajo estuvieron los Dim Sum Xiao Long Bao (6€) porque les faltaba caldo en su interior, Okonomiyaki de pulpo (8,55€) y el Bao de panceta piel de tigre especial y mejillón (4,55€) aunque siempre correctos. También buena la Mixtura asiática de pollo crepitante a la cerveza (7€) y delicioso el Lamian con rabo de toro con base de miso, caldo y garbanzos (14,95€), que se arruinaba al final por encontrar bolitas de pimienta china que sabían a ambientador (¿Por qué no las quitarán?)

En resumidas cuentas, para pagar alrededor de 25€ por persona y adentrarse en la cocina china de Julio Zhang es un sitio de lo más explorable que a mí, por lo menos, me gustó. Y donde volveré.

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EandradA

Creo que me gusta todo lo de las fotos menos el plato vacío.

28 de abril de 2014

EspaciosSecretos

Y selfie!!!!

28 de abril de 2014

acme

Yo coincidí con Angels Barceló, pero ambos íbamos de incógnito y no nos saludamos. Estupenda reseña, tronca.

29 de abril de 2014

spider72

Voy este puente...ya os diré. Y que conste que voy por vosotros, que ni no ni de coña...como os gusta Nakeima y el rollo queue voy un poco acojonado...y veremos.

29 de abril de 2014

EandradA

Yo voy el jueves mediodía.

29 de abril de 2014

Yanzoo

Leyendo reseñas como esta he tenido que llamar para reservar, voy el viernes, porque el jueves ya no tenía ni un hueco al mediodía. Me apetece un montón.

29 de abril de 2014

Bermar

Y siguen creciendo mis dientes...
No soportaría que mañana no tuviesen esas ostras rebozadas!

29 de abril de 2014

Rosalía Martínez (Piti)

si no tienen vete al quinto vino y pídete unas ortiguillas, Bermar :D

29 de abril de 2014

Miss Migas

Las ostras, oh que ostras!! Pero lo cierto es que nunca sabes, nosotros nos quedamos sin txangurro....

29 de abril de 2014

Bermar

Me llevaré un par de ostras en el bolsillo y pan rallado para que no me ponga excusas. Soy muy niño, no me pueden quitar la ilusión así como así...
Me apunto esas ortiguillas Piti! son más sinceras que el plancton de Aponiente.

29 de abril de 2014

Judit Palinkas

Experiencias diferentes.. Para nosotros intoxicacion. por la cena pagamos casi 130 eur por dos personas....Y nos intoxicamos gravemente por lo que comimos en la cena. Con todos los síntomas desagradables que uno puede imaginar. No deseo esta terrible experiencia a nadie, así que por favor si estas leyendo este comentario, hazte un favor y gasta tu dinero en algo que valga la pena! por cierto que volví a quejarme al restaurante y me trataron muy mal y arrogante, primero intentaron a negar que había cenado allí..!!!ver comentario completo

14 de enero de 2015

Alexo

Espero comentarios con gran expectación.....

17 de julio de 2016

Lili

+34 655 42 56 96

Plaza Mostenses, puesto 101-106 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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al rico ceviche!

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Junio 2016

Nueva visita a lo que ahora ellos llaman "Lily" en el Mercado de Mostenses, hacia muuuuuucho tiempo que no lo pisaba.

Ahora hay carta más enserio pero el concepto sigue siendo el mismo: unas cuantas cosas precocinadas ue terminan en el microondas, buen ceviche y algún guiso peruano a precios comedidos en un local abarrotado y raciones generosas.

Como siempre rico, picantito, con buena textura en el pez, el ceviche que han subido a 9,5€ una ración generosa. Tanto la papa rellena como el tamal (a 3,5€ cada uno) no merecen la pena, sin sabor, fríos y casi sin relleno. En cambio los anticuchos (5,5€) nos encantaron: ración enorme, sabor y buena textura aunque se presenten en formato distinto a las brochetas a la parrilla que conocemos.

Por 22€ dos personas comen sobradísimamente.

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Hay que admitir que el ceviche de Lili es espectacular, tanto por lo rico que está como por la relación calidad a cantos a sq precio que tiene. Por 8,5€ te metes un plato de ceviche que con eso comes para todo el día.
Todo lo caliente va recalentado aunque en nuestra ocasión sacaron los tallarines al momento porque se habían quedado sin ellos. De todas formas están correctos sin más, demasiado grasientos.

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JinJin

+34 915 47 34 21

Calle de San Bernardino 1 <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Pestuzo, grasaza y suciedad

para no volver

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Mayo 2016

Este JinJin fue un fail como la copa de un pino. Además de estar requetesucio y de ser unos antipáticos, la comida está muy regulera y el olor con el que te vas es insoportable.

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Antonio Álvarez

Jope, estaba pensando en volver pero veo que los últimos comentarios demuestran que ha bajado

8 de junio de 2016

spider72

hombre, Majestad, "ha bajado" es un decir, por lo que leo no es que haya bajado, es que directamente se han instalado en el magma fundido del centro de la tierra...

8 de junio de 2016

Antonio Álvarez

Iré de nuevo a probar cosillas a ver qué sucede.

8 de junio de 2016

spider72

Ouh yeah.

8 de junio de 2016

1Falces

Lo del olor es escalofriante... me tuvé que bañar en Nenuco para eliminarlo. En serio, teniendo el Wang Wang enfrente...

8 de junio de 2016

KungFu

+34 911 63 31 15

Calle Luna 12 <m> Santo Domingo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Chino bien puesto y delicadamente cocinado

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Mayo 2016

Han hecho obra en Kung Fu y ahora parece un chino limpio y todo. Tienen cuidado hasta de no abrir demasiado la compuerta que conecta con la cocina para que no salgas con el famoso y archiconocido #regalodelchino, oséase un pestuzo de inmersión en la lavadora nada más llegar a casa.

Íbamos con miedo sobre el nivel de picante así que lo pedimos todo suave. Error, aquello no picaba nada. O mi lengua está más tiesa que la suela de un zapato o la clientela es una blanda, la próxima vez iré a medio-picante, a ver si se me colorean las orejas.

Muy ricas las berenjenas, nada excesivamente grasientas, bien los rejos guntou y correctas las empanadillas. Me sorprendió la Lubina "a la ardilla" por el buen punto del pescado aunque no me gustó nada de nada la salsa agridulce que la bañaba, de bote, densísiima. La sopa agripicante muy rica.

Tendré que volver para probar más cosas pero después de visitar el Lao Tou en Usera este se queda un escalón bien grande por debajo, aunque es de lo mejor en Madrid City Center.

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1Falces

Esas berenjenas... en su día no me convencieron nada.

10 de mayo de 2016

Yanzoo

Este local me da "respeto"...

19 de mayo de 2016

Lao Tou

+34 651 12 12 87

Calle Nicolás Sánchez, 35 <m> Usera 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Mi chino favorito. Especialistas en pescados y mariscos.

me encanta, uno de mis favoritos

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Mayo 2016: dos visitas consecutivas.

Sorpresón, ya soy adicta a su ensalad de cilantro y camarones. Las ancas de rana se deshacen, la cabeza de merluza es TOP, el Taro a la plancha súper rico, las costillas fritas son como pipas....quiero probarlo todo.

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Alexo

Hablan español? Te puedes entender con ellos?

16 de mayo de 2016

Miss Migas

Sí, te puedes entender, no llevan a la RAE por bandera pero te entiendes perfectamente. Con algunos mejor que otros. Incluso llamamos para reservar y nos entendieron sin problemas. Eso, reservar, las dos noches que hemos ido estaba hasta la bandera (de chinos claro, sólo hemos coincidido con una mesa de nacionales cada día)

16 de mayo de 2016

Alexo

Gracias Miss. Este lo tengo que probar. De vez en cuando tengo morriña Userense y ya estoy un poco cansado del Royal.

16 de mayo de 2016

Royal Cantonés

+34 915 00 01 61

Calle Olvido, 92 <m> Almendrales 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 188 personas

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Cantonés en pleno China Town Madrileño

está OK

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Su fuerte NO es el pato laqueado, comprobado.

Agosto 2015

Nueva visita pre-vuelta a las montañas asturianas para que los sabores chinos perduren entre les vaques una temporada, decididos a probar cosas nuevas. Siempre bien cualquier dumping entre los que destaca los bollos al vapor rellenos con carne de cerdo, de masa suave dulce con un jugoso relleno. Buena la panceta de cerdo asada que mejora tras pedir una salsita en la que mojarla, la misma que emplearíamos para mojar ligeramente el pollo con jengibre a baja temperatura. Correcta la sepia fría que se agradece también mojar en algo y fallo en los tendones cuya textura ni sabor lograron convencerme, en el mismo formato de olla caliente me quedo mucho antes con las berenjenas con carne picada que son deliciosas.

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Si están buscando un restaurante de comida cantonesa en Madrid, paren, ya lo han encontrado. Pero hagamos una reflexión primero: igual que en Barcelona no soy muy de tortillitas de camarón ni en Murcia se les ve comer Cocido Montañés, con el tamaño de un país como China podemos entender que la gastronomía variará muchísimo de una zona a otra. O eso o podemos también pensar que igual que escriben de otra forma allí se comen rollitos primavera y arroz tres delicias por todas partes. Si este es su caso, no se molesten en viajar hasta Usera, el chino del barrio hará las veces de maravilla.

De la cocina cantonesa destacan todas sus preparaciones con vísceras y despojos de animales (tradicionales las patas de pollo al vapor), sus fantásticos dim sum, el amor por el arroz glutinoso, los vegetales al wok y sus asados de cerdo (char siu) y otras carnes utilizando el método de la laca. Y eso es exactamente lo que Royal Cantonés ofrece.

Si bien no les pille a mano y tengan que desplazarse a Usera sepan de antemano que la zona es un imperio extranjero en el que podrán encontrar un sinfín de supermercados asiáticos en el que comprar sus productos. Permítanme un aviso: que la visita sea después de comer, las condiciones higiénicas de los chinos no son las mismas que las nuestras así que el estómago podría sufrir algún retortijón y arruinarles el festín.

Una sala limpia pero aséptica, poco acogedora, y un servicio eficiente y simpático que pese a entender español apenas lo chapurrea - no pidan recomendación porque eso ya les viene un poco grande - es lo primero que uno se encuentra al entrar al restaurante. La carta, bastante larga y con escasas referencias vinícolas, empieza por los "dim sum" de categoría que hace un par de años, en mi primera visita, no existían. Buenísimos los KAO de PATO ASADO CON BOLETUS al vapor, jugosos y llenos de sabor y menos interesantes aunque correctos los SIUMAI de LANGOSTINO Y CANGREJO REAL, quizás pecando de ser demasiado compactos.
Bien el PLATO DE ASADOS (pato, costilla, panceta y lomo de cerdo) acompañados por una salsa, algas wakame y nabo encurtido entre los cuales destacan para bien el lomo de cerdo adobado en hoisin y la tiernísima pero crujiente por fuera ave. Todo al centro, los platos se van sucediendo hasta llenar la mesa, para ir picoteando del uno y del otro, al más puro estilo asiático que, en esta ocasión, me encanta pero que cuando pides un entrante y después un segundo me cabrea solemnemente que con el primero todavía sin terminar sirvan el segundo.
Continuando con la ingesta, correctos los TALLARINES CRUJIENTES MIXTOS pero omitibles, aquí venimos a comer otras cosas.
Buenísima, para repetir, la CAZUELA DE BERENJENAS CON CARNE PICADA, puro sabor que recuerda a una boloñesa, pero también prescindible el TOFU CON PANCETA; poca panceta - aunque rica - para un insulso tofu frito y guisado. Me empeño con esta preparación y todavía no le cojo el gusto.
Si bien Mr. Migas disfrutó de ellas y aseguro que la salsa estaba rica, fui incapaz de comer, sí probar, las PATAS DE POLLO AL VAPOR. Definitivamente no debería haber pasado previamente por los supermercados y ver hacinadas las cabezas de salmones y otras delicatessen, ¡con lo que yo soy, ahora va a parecer que flojeo!
Me gustaron más en mi anterior visita los canelones de gambas que los de cerdo y ternera pedidos en esta ocasión, sin bien estaban ricos.
Encomiables también las EMPANADILLAS A LA PLANCHA de cerdo y verduras, caseras, de masa fina y buen relleno, que se podrán comprar congeladas y hechas a mano muy cerca, en Green Fu Food.

Si se quedan con hambre, atrévanse con alguno de sus postres, como los PASTELES DE NATA, de inspiración portuguesa o los BAOS DE YEMA al vapor. Ellos no suelen terminar la comida con dulce, pero siempre podemos acoplarlo a nuestras costumbres.

De beber, té verde, jazmín, en teterita y vasos de porcelana, alguna TSINGTAO y agua a mansalva. En las mesas de alrededor unos cuantos turistas a la búsqueda de Cantón y bastantes orientales, no me pidan que ahonde en su procedencia.

En anteriores visitas probé también un salteado de verduras y setas un poco simplón, quizá por culpa de que en esta zona casi no utilizan especias para aderezar la comida: jengibre, cebolleta, salsa de ostras, vinagre de arroz y poco más; y también la sopa won ton, rica, con los won tones fabulosos dentro de ella.

Como dice @spider, Vengan, disfrutarán; y a muy buen precio.

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manolis

Es muy normal que los chinos para chinos resulten sosos. En China no usan prácticamente la sal, y si bien es cierto que la sustituyen por la soja, no salan los alimentos como nosotros..

4 de febrero de 2014

Gath

Miss, se te ha olvidado puntuar.

30 de abril de 2015

Miss Migas

No, es que me he declarado en rebeldía. ¿Vale comentar y no puntuar?

Me estoy volviendo la oveja negra de la familia...

30 de abril de 2015

Gath

Claro que estás en tu derecho a confeccionar las reseñas a tu gusto. ¡ Estaría bueno ! Ademas, lo importante de tus comentarios, siempre es el contenido y no el "adorno".
Por otra parte, el no poner adorno, es una manera de conducir al lector superficial, el que solo se fija en el adorno, a que pase al interior de la reseña, a que la lea y se empape de ella.
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30 de abril de 2015

Felipe

Hombre, a veces el adorno lleva a fijarse en lo básico.

30 de abril de 2015

Restaurante Don Lay

- cerrado

Paseo de Extremadura 30 <m> Puerta del Ángel 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Chino-chino arreglao

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De los chinos un poco más elegantes me quedo sin duda alguna con la oferta de Don Lay, donde puedes ir a cenar hasta la 1 de la mañana y probar un buenísimo pastel de nabo, adictivo.
Fantástica oferta de dim sum entre los que destacar las patas de pollo al vapor y deliciosa la sopa de pato azulón y buen pató cantonés, híper crujiente.
Para acompañar, vegetales salteados y delicioso el pescado al vapor, una preparación china de la que me he enamorado.

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Mandarin Japanese Kitchen

+34 910 60 98 89

Paseo de Recoletos, 37 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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El grupo Zen se integra en el casino a golpe de 2 restaurantes en 1.

está OK

Poco, o nada, acogedor me parecía el espacio que hasta hace un mes y medio ocupaba un Columbus que pese al empujón de los hermanos Sandoval no consiguió hacerse fuerte en la capital. Mantenida prácticamente toda la decoración pero aumentados los metros cuadrados disponibles tras habilitar una zona de la planta de abajo con más mesas, el grupo Zen se ha instalado a lo grande en el Casino con una oferta que no queda del todo clara cuando investigas en las redes.
El entuerto queda resuelto una vez dentro del local cuando, tras leer la carta de la entrada y pensando que has reservado en un restaurante de oferta asiática (sushi, pato laqueado, ramen, pad thai...) nos conducen al piso inferior y, tras ponernos las bebidas y los aperitivos y previa petición a unas señoritas asiáticas tremendamente dispuestas, nos entregan una carta con oferta únicamente nipona. Por allí no había ni rastro de las berenjenas con cerdo ibérico que veníamos ansiando ni tampoco del bao de pato crujiente que nos apetecía así que se lo hicimos saber a la encargada cuando vino a tomarnos nota.

La explicación fue clara y siempre híper amable: "el piso inferior es el restaurante japonés mientras que el superior es el chino. Al principio quisimos hacerlo todo junto pero luego comprendimos que era mejor plantearlo así". Fue tal la simpatía de esta señorita, pendiente de nosotros en todo momento y cuyo trabajo hizo de absoluto 12, la que nos condujo al piso superior, con su oferta china e incluso unos platos fuera de carta - todavíamáschinos- que se incluirán para la multitud de clientes de esta nacionalidad que tiene la sala de juego. Interesante.

En cuanto a la comida, la miscelánea sigue ligeramente presente en una carta en la que, permítanme sugerir, creo que se deberían centrar sólo en una materia. ¿Qué necesidad hay de mezclar platos chinos como ese jugoso y crujiente pato cantonés con una tèmpura de verduras que no es lo que más se da por estos lares?
Fantásticas las patas de pollo al vapor, tiernas y sabrosas, guisadas con alubias negras, cortesía de la casa para que nos adentrásemos a la verdadera cocina que hacen allí. Selección también de dim sum que van a ampliar muy pronto con masa casera y rellenos diferentes sin llegar a la estridencia y fantásticas berenjenas con carne picada de cerdo ibérico, adictiva esta especie de boloñesa asiática.

Para terminar, aunque no es costumbre de estas etnias, algún dulce como la pirámide de chocolate negro o la tapioca con leche de coco y mango.

Interesante propuesta china, a precios muy razonables, que según lo que nos contó la espléndida encargada se llama Royal Mandarín. Sea como fuere, explorable la parte de arriba pese a ese local no muy fácil de trabajar.

Ojo, la promoción de El Tenedor es únicamente para el restaurante japonés de la planta baja.

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spider72

No puedo subir mi crítica de la parte de abajo, la japonesa, que sa quedao atascada, pero con la promo del tenedor, del 50%, se come no del todo mal por 60 eur/pareja.

Es un sitio raro-raro.

Con moqueta.

14 de mayo de 2015

Sr Rodriguez

Allá que vamos hoy a lo japonés, aunque " se come no del todo mal" no me tranquiliza

14 de mayo de 2015

spider72

A ver, a mi el sushi me parecio más que digno, aunque muy clasicorro y el bacalao con miso quitando un absurdo mezclum que no sé porqué le ponen, me gustó mucho.

Eso sí, es el primer restaurante japonés sin sake. Con un par. Sólo tiene UNA marca y encima es Coreano.

Cuidado con los platos que son muy grandes, aunque el Maitre te diga que no...
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14 de mayo de 2015

spider72

El problema es que estuvimos solos...y el ambientuqui hace mucho, pero por ese precio está muy muy bien. Si hubiera gente sería ya la pera.

14 de mayo de 2015

spider72

Y por cierto que lo de las mezclas es la pera...que en la carta de comida japo (por cierto carta plastificada hecha por los enemigos) van y encasquetan tiraditos...¿es necesario?

14 de mayo de 2015

Alexo

Las patas de pollo al vapor son Dim Sum amigo Spider..... Y a mi tb. me pirran.

15 de mayo de 2015