No me gasto mi dinero en vestidos, me lo gasto en restaurantes.

Miss Migas

mostrando 3 sitios

Restaurante Dani García

+34 952 76 42 52

Bulevar Príncipe Alfonso Von Hohenlohe s/n Marbella, Málaga provincia, España

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El menú de El Principito

Miss Migas lo descubrió en enero de 2014

Junio 2016

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LeSamp

Pues con las ganas que tengo de ir y que me pongas un está OK..se me desinfla el asunto

10 de octubre de 2016

ABaC

+34 933 19 66 00

Avinguda del Tibidabo 1 <m> Vallcarca L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La lógica de Jordi Cruz

me encanta, uno de mis favoritos

En líneas generales, la cocina de Jordi me ha parecido sensata, aunada, lógica, vanguardista pero nunca olvidándose de las raíces ni del producto, armónica. Me parece una propuesta acertada que marcará tanto al cliente más moderno como a los más conservadores, un tanto escépticos ante estos menús de innumerables platos y raciones minúsculas (confieso que en ocasiones puedo echar de menos la mesa y el mantel de toda la vida…aunque eso de quedarse con ganas de más, me parece positivo). Los platos tienen sabor y cuentan con una perfecta combinación de sabores entre sus ingredientes.
El festín empezó con un Nitro Cóctel: dados de manzana ácida, jugo de lichi, licor St. Germain, Canela y lima. Los dados llegaron emplatados mientras que con la ayuda del nitrógeno Francesc, nuestro camarero, dio a luz un sorbete súper cremosito que daba un frescor especial al primer bocado de la tarde. No podía empezar mejor la cosa.
Otro entrante, las almejas y berberechos en caldo cítrico con esferas de curry. La cocción....

Si queréis ver toda mi opinión pinchad aquí: cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20130724/restaurante-aba...

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Naia Bistro

+34 913 66 27 83

Plaza de la Paja 3 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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está OK

Nos sentamos en la terraza de Naia de casualidad, atraidos por lo bonito que se veía el local dentro.
La carta, bastante resumida, nos pareció resultona, buscando combinaciones acertadas y un poco de originalidad en los platos (Un ruego: la ensalada de queso de cabra, ¡Ya está pasadísima de moda!)
Sabores correctos sin nada estridente, presentaciones que intentan ir más allá y raciones un pelín escasas. La lasagna de verduras nos gustó mucho y no tanto el pulpo moruno. Las patatas dela hamburguesa, de verdad.

El servicio encantador pero lentíiiiiiisimo, igual que la cocina.
Decoración/ambiente, perfecto.

Precio: un pelín caro para la oferta. (25-30€/persona)

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