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malos chuqueles te tagelen el drupo

gordolobo

mostrando 11 sitios

Ca Joan

- cerrado

Calle Nuñez de Balboa, 29 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 42 personas

ver más restaurantes de carne en Madrid

sucursal del Ca Joan de Altea

gordolobo lo descubrió en febrero de 2015

está OK

Es la sucursal madrileña del famoso asador Ca Joan de Altea (11870.com/pro/restaurante-ca-joan).

3 estrellas, casi 4.

Tienen carnes para todos los gustos y precios, siendo la estrella de la casa la chuleta de buey gallego, que tiene tropecientos días de maduración a (96€ /kg) y que exhiben con orgullo en las cámaras frigoríficas a la vista. Los expertos en el tema dirán si los vale o no. Es una carne fuerte por la maduración, que dependiendo de gustos gustará o no. Eso sí, la pieza a la vista (la enseñan antes de hacerla) es imponente. Los entrantes que elegimos (calamares y parrillada de verduras), correctos sin más.

Sin duda es un paraíso para los amantes de la carne, no hay muchos sitios en Madrid dedicados a traer carnes de este nivel. Dicho esto...(y por eso no le pongo 4)

Cosas que no me gustaron:

- local muy ruidoso: había veces que nos teníamos que repetir las cosas en la mesa, por que no nos oíamos.

- fritanguismo: salimos oliendo a humazo, creo que es algo a corregir en un sitio de este nivel y con tantas comidas de negocios.

- servicio de pan para 3 personas: 7,5 euros

- el local es un poco casposo, entiendo que lo irán adecentando para no gastar mucho al principio.

Volveré seguro, aprovechando que mucha gente que conozco quiere ir, a ver qué tal el resto de la carta.

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ver comentarios anteriores (15)

Lady Spider76

para cuando se prevé?

12 de febrero de 2015

gordolobo

abren hoy o mañana creo.

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

Pues tengo mesa (más bien he pillado barra por si acaso) para el sábado noche

12 de febrero de 2015

Sr Rodriguez

Pues tiene dos cosas que me gustan:
- Tiene la web montada antes de abrir el local (raro)
- En la web anuncian día exacto de apertura. Sin pruebas misteriosas a puerta cerrada ni leches (igual las han hecho y no se ha enterado ni el tato)

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

pero la web es del de altea, no? no veo el local de Madrid...

12 de febrero de 2015

gordolobo

La web es del de Altea, aunque ahí anuncian el de Madrid.

12 de febrero de 2015

gordolobo

¿ya tienes mesa? :-DD

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

Me has salvado San Valentín....todo lleno

12 de febrero de 2015

Eduardo

Lady Spider76, ya nos contarás que tal, leí hace tiempo en el Metrópoli que ofrecían en el restaurante de Altea carne de mucha calidad, del top five de los mejores sitios de España para comer carne roja a la brasa.

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

Sí Eduardo parecer ser que es la caña en carnes por calidad y me temo que también en precio (como to lo bueno)....asi es que haremos la primera exploración en barrita a ver como se mueve este Ca Joan de RCP.

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

Y añado que si está bien se irá a mi top de carnes en Madrid de calidad, que últimamente salvo Rubayat o Vaca Nostra, es difícil encontrar carne buena en un local que no sea de pereza.

12 de febrero de 2015

spider72

Qué bien que me entero de dónde ceno el sábado por el 11870, jajaja

12 de febrero de 2015

spider72

Joe la que la liado Gordolobo...yo este sitio no lo había oído en mi vida

12 de febrero de 2015

gordolobo

12 de febrero de 2015

Lady Spider76

Cerrado aún.

16 de febrero de 2015

OVerGon

las variaciones de precio entre el de altea y este telita, la chuleta de vaca 33€/kg vs 40,7€/kg, la de trabajo 60,5€ vs 71,5€ y la de buey gallego 93,5€ vs 96 €/kg, vaya tela, con las diferencias casi te vas a altea comes y vuelves... los postres igual el crepe suzette 5,5€ en altea vs 7,15€, bastante subidos los precios con respecto al de alta, la suma de todo te sale un pico más caro...ver comentario completo

24 de abril de 2015

gordolobo

sale más caro, precio "Madrid".

24 de abril de 2015

OVerGon

pero bastante, madre mía

24 de abril de 2015

gordolobo

ni idea, no piloto yo mucho del tema carnes.

24 de abril de 2015

acme

yo por lo que he leído.... no padre. Eso sí también se nota en el precio.

24 de abril de 2015

Restaurante Sagaretxe

+34 914 46 25 88

Calle de Eloy Gonzalo, 26 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 154 personas

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buen vasco

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un check-in aquí

Buen asador / restaurante vasco cerquita de la plaza de Olavide. Buenas carnes, pescados, y un magnífica barra de pintxos por si no quieres comer en mesa.

Se come fenomenal y apetece pedir todo lo de la carta.

Tienen menús desde 14€, comer de carta diría que sale sobre 35-40€ / barba.

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spider72

EL menú de Saratexche siempre ha sido más que digno...veo que sigue igual.

3 de octubre de 2014

gordolobo

yo fui a carta, pero está muy bien. A ver si para la próxima cato alguno. Y la barra de pintxos tenía una pinta tremenda.

3 de octubre de 2014

spider72

Jó los pintxos de Sagareche...es un sitio que se h visto un poco "tapado" por Cañadíos y demás...pero en su día era de las mejores de Madrid. Creo que voy a volver después de leer esto...sí, back to the future (o mejor to the past)

3 de octubre de 2014

El Lagar de Isilla

+34 947 51 06 83

Calle de la Isilla 18 Aranda de Duero, Burgos provincia, España

guardado por 32 personas

ver más restaurantes cocina casera en Aranda de Duero

fantástico asador

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Quizás el mejor asador de Aranda de Duero. También uno de los más populares. De esos sitios de toda la vida en el que todo funciona bien.

Lo típico es el lechazo y las carnes, pero tienen otras cosas. Manejan muy bien la brasa.

Me encantó el detalle que para los cafés con hielo, ponen los hielos en vez de agua, hechos de café para que al deshacerse no agüen.

Como pero, quizás sea un poco ruidoso, ya que suele haber mesas de grupos grandes.

Carta de vinos de la zona interminable.

Tienen una zona de barra a la entrada con pintxos que entran por los ojos, que va muy bien para cañear informalmente.

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Iriarte Enea

+34 943 52 99 89

Gaintxurizketa Goiko Bailara, 15;LEZO (Guipúzcoa) 20100 Lezo, Guipúzcoa provincia, España

guardado por 4 personas

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asador familiar

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un check-in aquí

un fantástico restaurante familiar de toda la vida en un monte cerca de Lezo. Está escondido y en fin de semana si no reservas es difícil conseguir mesa.

Lo importante son los platos, tanto de mar como de montaña. Fantásticos chuletones y chuletas, y no menos fantásticos pescados.

La carta es sencilla y básica, al igual que las instalaciones, pero la calidad de la materia prima y el trato hacen que sea lo de menos. Los postres magníficos también.

A destacar las tremendas vistas que tiene el caserío, rodeado de montes preciosos.

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muy bien

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es quien más ha ido (1)

un restaurante que lleva desde 1977 especializado en cocina de mercado, carnes y pescados. Platos tradicionales pero con una materia prima y mimo fantásticos. Buena bodega también y atención excelente.

40€/barba aprox

Destacaría el solomillo con hongos y la Txuleta, magníficos.

Mesas tranquilas, espaciadas y reservado si hace falta.

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Quiosco de la Reina

+34 653 66 51 66

Ronda de Toledo 9 <m> Acacias 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 86 personas

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oculto en parque

gordolobo lo descubrió en mayo de 2012

me gusta

En pleno Parque del Casino de la Reina, uno de los parque menos conocidos de Madrid (11870.com/pro/parque-casino-de-la-reina) se encuentra este quiosco.

Entre semana es un sitio muy tranquilo para leer, tomar un café o picar algo. Los fines de semana se llena más pq también funciona como parrilla/asador en el que puedes configurar a precios populares qué quieres que te hagan a la parrilla.

Lo mejor es estar en las mesas a la fresca bajo la sombra de los árboles.

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Restaurante El Molino

+34 918 68 61 11

Calle de la Calzada 17 El Berrueco, Madrid provincia, España

guardado por 14 personas

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bar y restaurant

me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (1)

El Molino tiene como 2 estancias un bar, frecuentado por cazadores de la zona con su chimenea, sus cabezas de jabalí, futbolín y un decorado kitsch que haría las delicias de cualquiar aficionado a estas cosas. Aquí se puede cañear, tomar unos vinos y comer (muy bien) de manera informal.

Luego tienen un restaurante (en el mismo sitio) para comer más tranquilamente, también con una decoración no premeditada genial... (¡qué sillas!)

Aquí se come estupendamente, sobre todo la carne (solomillo increíble) y cordero (raciones gigantes).

También hay otras cosas como las ensaladas y platos sin carne, fantásticos y abundantes.

Si todo lo riegas con buenos vinos y un pan del pueblo magnífico, sales muy contento y satisfecho.

Sales a 30-35€ por persona sin casi poder andar.

Encima te atienden fenomenal, sin prisas y con paciencia (aguantar una comida de más de casi 5 horas de varios energúmenos tiene su aquel).

En verano tienen terraza y parrilla al aire libre.

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El Vergel de Gredos

+34 920 34 72 63

Carretera Navamediana s/n Bohoyo, Ávila provincia, España

guardado por 2 personas

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asador

gordolobo lo descubrió en enero de 2012

está OK

En el diminuto pueblo de Bohoyo, en una de las zonas más bonitas de la parte de Gredos de Ávila está este asador.

Para llegar, hay que atravesar Bohoyo en dirección a Navamediana, al salir del pueblo verás una especie de castillo (un hotel de 5 estrellas), hay que avanzar un poco más y al rato lo ves a mano izquierda.

El asador es modesto sin muchas pretensiones y la carne está muy buena y barata. El resto de la carta no es muy allá, así que los que no gusten de carne comerán sin mucho entusiasmo.

Tienen una terraza con vistas al Tormes y en verano te dejan darte un chapuzón entre cerveza y cerveza.

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Asador Gaztelu

+34 915 71 38 85

Calle Rosario Pino, 18 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 15 personas

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asador

está OK

es quien más ha ido (1)

Está en la zona norte de Madrid, donde más asadores hay por metro cuadrado. Antaño paraíso de futbolistas, hoy más frecuentado por comidas y cenas de negocios.

Gaztelu es otro a añadir a esa lista de sitios de esa zona, llena de fotos de famosos, especialmente futbolistas. Casi todos han comido alguna vez por este y otros sitios de la zona como el Txistu, el asador Donostiarra, etc...

La comida es la de siempre en sitios así: carnes y pescados de mucha calidad con productos de temporada que te cantan fuera de carta.

Me invitaron, pero supongo que andará por los 50-60€ / barba sin vino.

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Mesón Txistu

+34 915 70 96 51

Plaza de Ángel Carbajo, 6 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 82 personas

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no me convence

está OK

cuando la ciudad deportiva del Madrid estaba donde están las 4 torres de ahora, el Asador Donostiarra y el Txistu (ambos del mismo dueño), que pillaba al lado se convirtió a lo largo de los 70 y 80 en el sitio donde los futbolistas del Madrid, cuerpo técnico, agentes de jugarores y periodistas deportivos iban a comer/cenar.
Esto condujo a que la farándula (famoseo, mundo taurino, política....) tb se pasara por allí. El restaurante está plagado de fotos de absolutamente cualquier personaje que te imagines comiendo allí.

Me consta que las nuevas generaciones de futbolistas ya no van a este tipo de sitios, prefiriendo más fiestas privadas en sus mansiones u otros sitios más modernos y cools, puesto que la decoración y ambiente es de asador de carretera.

Me decepcionó un poco todo, la comida (especialmente la carne) está correcta. Pero para lo que sale comer aquí (80-90 euros por barba) se me ocurren decenas de sitios de nivelón en el que invertir el dinero.

hay algunos detalles que a mi juicio, no tienen cabida en un sitio de estos, como p.ej. que el jamón lo cortan a máquina (pq "no tienen tiempo de cortarlo a mano".

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