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LaMadridMorena es un blog sobre Madrid, con un ojo dirigido hacia la gastronomía y la cultura italiana. En él se cuentan además, pistas de viajes.

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Crepes & Waffles

+34 916 62 13 21

Calle Fuencarral, 105 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Tentador y sano a partes iguales

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Cuenta con un espacio amplio y acogedor (antigua sede de un banco), con paredes de obra vista y luces indirectas que nos invitan a entrar a cualquier hora del día. Además de los productos que le dan nombre, Crepes & Waffles ofrece una interesante carta de batidos verdes, helados y zumos de frutas, platos sin gluten, así como la espectacular barra de ensaladas disponible durante las comidas.

Entre las propuestas de crepes saladas sobresalen la clásica Bretonne (huevo al estilo francés, jamón york y queso) o la Esencia trufada (champiñones Portobello con aceite de trufa, espárragos, queso y huevo). En el apartado dulce, nuestros favoritos son los waffles de nutella o de frutos del bosque. Las raciones son muy generosas por lo que puede ser una buena idea compartir u optar por un mini waffle.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2016/01/15/crepes-waffles-tentador-y-sano-a-parte...

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Clandestino Burger

+34 910 27 05 05

Calle Eloy Gonzalo 12 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Hamburguesas, patatas, salsas y cervezas artesanales en un ambiente informal

me encanta, uno de mis favoritos

La receta de sus patatas fritas caseras pertenece nada más y nada que al famoso chef americano Anthony Bourdain, con quien había trabajado, Pierre, uno de los fundadores de Burger Joint Argentina.

Además de tomarse muy en serio la elaboración de las patatas fritas, este local de Eloy Gonzalo 12 presta mucha atención al pan, las salsas, los postres (de momento sólo disponen del brownie, pero está tan bueno que no necesitan ampliar la oferta), las cervezas (artesanas) y cómo no, a las hamburguesas. Todo es casero y procedente de proveedores locales.

¿Nuestros favoritos? La Mexican (guacamole, jalapeños, queso, tomate, cebolla morada y salsa picante) y la salsa ketchup con jalapeños. Ah! Acuérdate de dejar tu 'verso' en las paredes!!

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/11/24/buger-joint-desde-argentina-con-pasion

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Restaurante Lúa

+34 913 95 28 53

Calle de Eduardo Dato 5 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Picoteo de lujo a precios asequibles

me encanta, uno de mis favoritos

Este restaurante lleva más de 10 años deleitando a los paladares madrileños. El saber hacer del chef Manuel Domínguez Carrete y su equipo es de sobra conocido por los buenos entendedores. Alrededor de su menú degustación suelen reunirse muchos de los altos ejecutivos que trabajan por la zona, así como la gente de negocio que está de paso por la ciudad. Sin embargo, Manuel Domínguez ha querido ir más allá, diseñando una carta para la barra (ticket medio 35 euros), para que nadie se quede sin probar sus creaciones.

Te contamos qué platos pedir y más cositas en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/11/02/restaurante-lua-picoteo-de-5-tenedores

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Casino Gran Vía

+34 915 21 30 00

Gran Vía 24 Madrid, Madrid provincia, España

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Mucho más que juego

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Este edificio emblemático de la Gran Vía, antigua sede del Círculo de la Unión Mercantil e Industrial de Madrid, alberga la exposición permanente ‘Memorias de Gran Vía’, el Restaurante Círculo Mercantil, la coctelería 'The GV Corner' (con actuaciones de música en vivo y monologuistas, y combinados desde 6,50 euros), la champagnería 'Bulle Champagne Bar', el espacio multiexperiencia a pie de calle 'GV24 Artist’s Bar' y cómo no, salas dedicadas a ruletas, black jack, póker y la más innovadora oferta de máquinas y ruletas electrónicas.

De la carta del Restaurante Círculo Mercantil, dirigido por Iván Sánchez, destacamos el arroz meloso de jarrete de ternera blanca con alcachofas; las popietas de lenguado, alcachofas y topinambur a la meunière de lima; el lomo de ciervo con gelatina de moras y aceitunas Kalamata (un plato de caza que pone de acuerdo tanto a los paladares acostumbrados a ese tipo de sabores como a los menos familiarizados); y la pantxineta con helado de pistacho, un delicioso postre tradicional vasco.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena':

lamadridmorena.com/2015/10/20/casino-gran-via-restaurante-circulo-me...

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Restaurante Santa Fé

+34 913 19 69 17

Amador de los Ríos, 1 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Una muy buena opción para degustar la auténtica parrilla argentina

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Este restaurante argentino, con guiños a otras gastronomías, como la mediterránea, lleva muy pocos meses en la ciudad. Sus puntos fuertes: una decoración cálida; un privé y una zona para eventos o cenas de grupo; unas propuestas atractivas y asequibles, desde el desayuno hasta el afterwork pasando por el menú del mediodía; y cómo no, la auténtica parrilla argentina, visible desde una cristalera que se encuentra en el comedor.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/10/16/santa-fe-el-nuevo-argentino-de-chamberi

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El Cielo de Urrechu

+34 917 09 32 85

Avenida Europa 26 B (centro comercial Zielo, Local 217) Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia, España

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Muy buena opción para comer o cenar por Pozuelo, en verano tienen una terraza estupenda!!

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Está especializado en cocina vasco-mediterránea. Sus propuestas son de base clásica, con productos de mercado y la carta es bastante amplia, permitiéndonos escoger tanto platos de toda la vida como recetas algo más modernas y de tendencia.

Entre los primeros, te señalamos el salmorejo con jamón de bellota y ralladura de huevo y el rabo de toro al vino tinto con setas de temporada, el plato estrella de la casa. De entre las recetas menos tradicionales, te recomendamos probar el pez mantequilla con chutney de tomate y mahonesa de wasaby o el steak tartare, que preparan en vivo y en directo, como tiene que ser. Como postre, te sugerimos probar la sopa de cítricos con crema helada y fruta de la pasión.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/10/26/de-madrid-a-el-cielo-de-urrechu

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Seven & Six Gastrobar

- cerrado

Pº Pintor Rosales, 76 <m> Moncloa 3 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Aires de cambio

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El local de Pintor Rosales, que cuenta con una terraza muy acogedora, renueva su equipo y carta, dándole un mayor protagonismo a la alta gastronomía y la coctelería de autor. Por ello, ha confiado en un cocinero joven y con un gran potencial: Emilio Salas. Te contamos todos los detalles en el blog 'La Madrid Morena':
lamadridmorena.com/2015/09/28/seven-six-apuesta-por-la-cocina-optimi...

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Goiko Grill

+34 910 22 37 34

Calle del Conde de Peñalver 41 <m> Lista 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Hamburguesas gourmet de verdad

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Hamburguesas originales (también veganas), en las que se mezclan sabores españoles y caribeños, materias primas seleccionadas, servicio amable y unas patatas fritas rústicas caseras (las bolsas de patatas están a la vista) son algunos de los 'secretos' del éxito de este grupo vasco venezolano.

Descubre los otros en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/08/21/goiko-grill-hamburguesas-con-sabor-vas...

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Lola & Co

+34 911 63 91 68

Calle Gravina 18 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Desenfadado y cálido a la vez que 'cool', con un ticket medio bajo y una cocina tradicional

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Desde hace un tiempo Chueca está ofreciendo su cara más desenfadada, sin por ello dejar de ser uno de los barrios más en boga de la ciudad. Bajan los tickets medios, las cartas de los restaurantes presentan un toque tradicional y prevalecen los ambientes cálidos frente a la decoración minimal. Lola and co (C/ Gravina,18) personifica a la perfección el cambio de rumbo.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena':
lamadridmorena.com/2015/07/13/lola-and-co-algo-esta-cambiando-en-chueca

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Casa Lobo

+34 912 01 42 62

Calle Torrecilla del Puerto, 5 <m> Arturo Soria 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Una apuesta segura en Arturo Soria

me encanta, uno de mis favoritos

Fusión de estilos y elementos decorativos y mestizaje en las propuestas gastronómicas. Tanto el equipo de cocina como el interiorista Lázaro Rosa-Violán, quien firma el proyecto decorativo, han optado por mezclarlo todo en este restaurante de calle Torrecilla del Puerto, 5: clásico, moderno y contemporáneo.

Pero ojo, 'Casa Lobo' no es sólo una cara bonita. Aquí se come bien y sin sorpresas para el bolsillo (el precio medio es de 35 euros y ofrece un menú entre semana, de lunes a jueves, de 12,90 euros).

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena':
lamadridmorena.com/2015/07/29/casa-lobo-eclectico-en-estilos-y-sabores

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spider72

Pues me pasaré a ver, aunque yo había oído...digamos opiniones encontradas...

30 de julio de 2015

LaMadridMorena

Pues, a noostros nos gustó y mucho, así que, nos cuentas qué tal, saludos!!

3 de agosto de 2015