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Nacho A

La Maruca

+34 917 81 49 69

Calle Velázquez, 54 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Luces y sombras. Este nuevo clásico de la cocina cántabra mantiene sus mesas llenas a pesar de haberse alejado un tanto de su apuesta inicial de cocina sencilla basada en buena materia prima a un precio ajustado.
Algunas de sus raciones mantienen la excelencia de sus inicios como en foie y el pulpo.
Otras van degenerando como las croquetas de carne de cocido que ahora incorporan una gran cantidad de huevo cocido en la masa...
Un apunte, las almejas nunca fueron de mi gusto y por lo que pude ver siguen sin serlo. Bañadas en aceite con pimiento y año creo.
Y la carta de principales degenera hasta encontrar algunas preparaciones de merluza impropias de este grupo de restaurantes.
Mención aparte para unos chipirones rellenos de aún no sabemos qué. La carta dice chipirones en tinta con arroz cremoso pero en lugar de estar rellenos de sus rejos traen un misterioso relleno. Todo con una preparación pesada y rica en nata. Para olvidar, o mejor no...
Para acabar sólo decir que ya no ofrecen la tarta de hojaldre "de Santos" que por sí sola justificaba una visita.
Espero que el número de restaurantes del grupo no despiste el foco y La Maruca vuelva por el buen camino.

Santa Sierra

+34 910 46 07 64

Calle Duque de Sesto, 1 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Ataclub

- cerrado

Calle Velázquez, 150 <m> República Argentina 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Greener Cafe

+34 915 15 23 47

Calle Padre Claret <m> Alfonso XIII 4 Madrid, Madrid provincia, España

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La Parrilla de Juan Adán

+34 914 16 76 53

Calle Santa Hortensia 62 <m> Alfonso XIII 4 Madrid, Madrid provincia, España

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il boccone

+34 671 55 55 47

Calle Burgos 9 Santander, Cantabria , España

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Gran cocina italiana

Nacho A lo descubrió en octubre de 2015

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Anoche cene allí con unos amigos y nos llevamos una agradable sorpresa.
Gran cocina italiana en un local discreto, sencillo, casi cutre.

Pizzas napolitanas de masa gruesa pero NADA pesada.
Platos de pasta casera de tamaño moderado no como las fuentes de pasta de algunas cadenas y similares.
También probamos una degustación de quesos italianos que estaban muy bien.

Calidad/Precio imbatibles.

Por buscar un pero, poca variedad de vinos.

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Vila Brasil

+34 915 10 10 20

Calle Puenteareas, 1 <m> Prosperidad 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Rodico Brasileño

Nacho A lo descubrió en julio de 2015

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Personal brasileño muy amable. Buffet no muy extenso pero todo lo que probamos estaba muy rico, especialmente al pao de queijo.
Las carnes ricas, a buen ritmo y sin escatimar en ningún momento: chorizo, pollo, pincanha, maminha...

Volveremos.

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