what the hoff?
nahumgarcia.com

Nahúm García

mostrando 3 sitios

El Bund

+34 911 15 18 13

Calle de Arturo Baldasano 22-24 <m> Arturo Soria 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Recuerdos de China

me gusta

Está genial. La terraza súper agradable y la carta realmente se parece a muchas que vi cuando estuve por allí. No echaba mucho de menos pasar media hora pensando qué cenar pero sí tenía muchas ganas de volver a probar algunos sabores auténticos de la zona.

Volveré para probar cosas más raras.

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Din Tai Fung

+86 63341008

168 Fangbang Zhong Lu Shanghai, China

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EL sitio de dim sum

Nahúm García lo descubrió en diciembre de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

El Din Tai Fung es sin duda uno de los mejores sitios que existen para comer dim sum. Reconocido por el New York Times como uno de los 10 mejores restaurantes del mundo en 2009, el sitio, originario de Taiwan, ha ido abriendo sucursales a ambos lados del Pacífico. Su especialidad se conoce como xiaolongbao, por su forma de preparación en recipientes de bambú.
Todas las variedades son deliciosas y el sitio es un local muy muy limpio, amplio, informal pero elegante, en la segunda planta de un centro comercial (aunque tiene puerta de acceso propia y señalada en la calle, pero ojo que es pequeña).

Para ser dim sum, a mí me pareció caro, teniendo en cuenta el precio de risa al que se puede encontrar en puestos de la calle, sobre todo en este que está junto a los Yu Gardens, que tiene uno de los puestos más populares de Shanghai, pero lo cierto es que están tan buenos y tienen tantos y deliciosos tipos que merece la pena ir y repetir.

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Tainichi

+34 914 74 98 55

Calle de las Naves 19 <m> Acacias 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

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buen telechino con opciones interesantes

me gusta

Por encima de la media.
Muy bueno el dim sum. Los makis, meh, pero luego tienen algún arroz excelente.
Quiero probar las cosas chinas normales a ver.

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