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Nahúm García

mostrando 7 sitios

sin fotos + añadir

AKA

Rue Genistre,3 Luxemburgo, Luxemburgo

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japo fashion en el centro de Luxemburgo

está OK

Me quedo con la opinión de @spider72 aunque mi sensación no fue tan pesimista. Es un japonés muy average, pero lo valoro mejor quizás porque cuando voy allí bajo el rasero y voy a relajarme :-)
Y efectivamente no es tan caro siendo Luxemburgo.

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Okashi Sanda

+34 913 65 44 02

Calle de San Vicente Ferrer, 22 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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sitio entrañable

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Sorpresa encontrar un bareto de unos fanáticos de la cultura japonesa en medio de La Latina. La comida tiene sus más y sus menos, hay cosas que están muy ricas y cosas que me me parecieron menos conseguidas, y el sitio es cuando menos pintoresco. Pero está muy bien que se nota que van cambiando la oferta, que intentan traer cosas peculiares, evitar lo típico, y que les mueve la pasión. Además hacen muchas actividades. Son muy majetes. Un sitio entrañable y pintoresco que encaja como un perro verde en la calle Almendro.

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Yanzoo

Este sitio siempre me ha llamado la atención y nunca me he atrevido a entrar.

27 de diciembre de 2014

Yakitori Bar

+34 696 86 61 85

Calle Magallanes 19 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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"Fusión"

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Fusión porque es efectivamente, un bareto español de toda la vida con comida japonesa. La comida está guay y bien de precio. Pintoresco y molón para ir en plan informal.

Para volver.

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JS Sushi & Grill

+352 22 012

5, rue du Saint-Esprit Luxemburgo, Luxemburgo

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Buffet marxista

Nahúm García lo descubrió en noviembre de 2013

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El JS está muy cerca del ascensor que baja al Grund, a 5 minutos del centro y obviamente al lado de la zona de bares que hay en la parte baja.
Es un local muy amplio donde es fácil que veas largas formaciones de mesas con cenas de grandes grupos, pero por el tamaño del local es fácil que no te molesten demasiado.

La propuesta es curiosa, es un buffet, pero con unas normas muy claras. Y no te levantas de la mesa. Puedes pedir 4 veces por persona, 5 piezas cada vez, de la amplia carta que tienen. Por suerte vas apuntando en un papelito qué cosas quieres y hay fotos hasta en ese papel para pedir, así que es cómodo y visual. No puedes pedir hasta que no has terminado lo que tenías en la mesa, y si al final de la cena te han sobrado cosas, te las cobran aparte, 1 ó 2€ por pieza. Con eso se evitan que la gente pida a lo loco, me parece razonable. Allí no se tira comida, y todo el mundo come en base a lo que necesita.

La comida está rica, todo lo que probamos estaba bueno. Hay un poco de todo, sushi/sashimi, dim-sum, fritos y rebozados, noodles, algún arroz y alguna carne a la plancha. Lo bueno es el precio: por las noches en fin de semana son 26€ por persona, con bebida y postre. Entre semana más barato. En Luxemburgo eso, pagar eso por ponerse hasta arriba es WIN. Más si está rico.

Lo mejor es echar un ojo a la web y ver la carta (jsrestaurant.lu/menu.pdf), que por suerte la tienen.

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Itamae

Calle Aduana 23 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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buen menú

está OK

un check-in aquí

Un buen japonés para comer a medio día. Tienen varios menús entre 10,95 y 13€, con bastante platos para elegir, orientados hacia china en el más barato, y luego los otros dos más centrados en el sushi.
El trato es muy agradable.

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Sake Dining Himawari

+34 913 60 50 13

Calle de Tamayo y Baus, 1 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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De mis japos preferidos

me encanta, uno de mis favoritos

Siempre que he venido a este sitio, he disfrutado mucho de la cena, entre otras cosas, por el servicio tan agradable y atento que tienen. Siempre me dejo aconsejar y pruebo cosas que de otra forma quizá no me atrevería. Y nunca salgo decepcionado. Por eso lo tengo muy, muy arriba entre mis preferencias a la hora de ir a un japonés.

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Miya's Sushi

+1 203-777-9760

68 Howe St New Haven, Estados Unidos

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porque el hombre no puede vivir sólo de arroz

Nahúm García lo descubrió en agosto de 2009

me encanta, uno de mis favoritos

El Miya's es un establecimiento mítico de New Haven. Miya es el joven propietario que te recibe con una sonrisa y bromea contigo con un desparpajo que choca, hasta que recuerdas que estás en Estados Unidos.
Su lema es modernizar la comida japonesa, y vaya que lo consigue. Sus makis son conocidos por su originalidad. Entre otras cosas puedes encontrar rolls con pistachos entre sus ingredientes. Combinaciones de texturas que no imaginarías en ese tipo de cocina. Y cosas que directamente forman parte de un estilo personal e inconfundible que Miya's quiere aportar a su cocina. Y creo que lo consigue bastante bien.
El local es un sitio precioso, con una gran luna a la calle Howe, a dos manzanas del campus.
Tienen varias cervezas japonesas, entre ellas, como no, la Sapporo. Pero también tienen una con un toque de gengibre bastante interesante cuyo nombre no recuerdo, pero vamos, es preguntar. Eso sí, es más dulce. Hay gente a la que puede no gustarle.
Los precios, de los platos van desde 6$ hasta más de 150$, así que el precio que te puedes gastar varía mucho, pero si quieres, puede salirte MUY barato o carísimo.

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