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Madrid en el alma.
Ciudadanía del mundo
por elección
y porque es así.
"There are no holy places,
and no holy people,
only holy moments,
only mome...

Ohio Goza i Más

Chocolaterie Sweertvaegher Kortrijk

+32 56 22 23 49

Korte Steenstraat 17 Kortrijk, Bélgica

guardado por una persona

Chocolates artesanales desde 1933

Ohio Goza i Más lo descubrió en noviembre de 2009

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Vaya, no sé cómo se dice Courtrai o Kortrijk en castellano!

El caso es que hace poco he probado por primera vez estos finíssimos chocolates traídos expresamente desde allá.

Se siguen haciendo de la misma manera desde los comienzos de los principios: cacao de la mejor calidad, ninguna materia grasa extraña añadida salvo la manteca de cacao, vainilla bourbon, crema fresca y poco más. Ni colorantes, ni conservantes. Y no se molestan en complicarse la vida con cosas de color blanco. El chocolate para ellos es de color... chocolate.

Debido a la pureza de la materia prima, estos pralines y tabletas tienen un ciclo de vida muy corto: una decena de días apenas.

Ricos ricos, los chocolates de esta casa tienen una distribución muy limitada: los centros más importantes de la Bélgica flamenca.
En su página web es posible encargar diferentes productos y formatos, pudiéndose mandar a toda Europa.

Sus tabletas de chocolate con avellanas despertaron pasiones.

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