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Me encanta la gastronomía.
Mis recomendaciones y lugares de interés en:
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Olalla Salazar

La Traserilla

+34 979 74 54 21

Calle de San Marcos 12 Palencia, Palencia provincia, España

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Productos de la tierra y buen ambiente

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Una buena opción para comer en Palencia y probar los productos de la tierra es el menú degustación de La Traserilla. Por 29 euros tenemos aperitivo, 3 platos y postre, acompañado de vino, agua y licores. Apto para buenos comedores. Para los menos glotones mejor será optar por un plato de la carta ya que si este menú tiene algún defecto es que pueda resultar excesivo. Cuando ves llegar los postres con un buen tamaño parece que no quieres ni mirarlos.

El menú cambia según la estación para adaptarse a la temporada. En esta ocasión pudimos degustar el menú invernal donde la legumbre es la protagonista y con ingredientes que dan un toque especial.

abuenbocado.com/2013/02/la-traserilla-palencia.html

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Crocante Gijón

+34 984 84 64 54

Calle Rosario, 7 Gijón, Asturias, España

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Un gran descubrimiento

me encanta, uno de mis favoritos

En sólo una visita, Crocante se ha posicionado en lo más alto de la lista de restaurantes gijoneses de esos "informales pero con un toque". Hace un par de meses que abrió este local en Cimadevilla con una carta de las que se estilan mucho últimamente, sencilla con toques innovadores y también platos clásicos.
La carta de vinos es también excelente, corta para no complicarnos la vida, pero una buena selección.
El precio fue otra de nuestras gratas sorpresas en la primera visita.
Ver más en : abuenbocado.com/2013/01/crocante-cimadevilla-gijon.html

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Cervecería Pittu

+34 914 31 88 85

Claudio Coello, 30 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Para tapear bien o probar la mejor fabada de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

El Pittu es el lugar ideal para tapear en el centro de Madrid, llama la atención por su gran oferta de cervezas y de pinchos.

Tapas de fabada, de carne gobernada al estilo de Oviedo, de picadillo de Tineo, de bacalao a la vizcaína o de chistorra. Y pinchos, de múltiples combinaciones y colores, que decoran la barra.

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Gastrochigre

+34 984 84 60 05

Rosario, 19, Gijón, Asturias, España

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Gastrodecepción

no me gusta

Una mala experiencia que no cumplió las expectativas. Algo que suele pasar cuando te hablan tanto de un sitio y al final no se corresponde con la realidad o al menos con la experiencia concreta. Por eso no dudo que en una segunda visita a este local pueda llegar a sorprendernos, ya que sólo por su carta llama la atención.
Nos dirigimos al Gastrochigre un sábado de noviembre lluvioso buscando una cena para dos de esas que surgen sobre la marcha. Para empezar...
Ver más en abuenbocado.com/2012/12/13-gastrochigre.html

Bar Restaurante Tineo

+34 985 36 90 25

Calle Ezcurdia 54 Gijón, Asturias, España

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Los mejores escalopines al cabrales

Olalla Salazar lo descubrió en noviembre de 2012

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Cocina tradicional asturiana y buena materia prima.
Buen menú del día y los mejores escalopines al cabrales que he probado!!
También muy recomedables los callos, parrochas y pollo al ajillo.
abuenbocado.com/2012/11/bar-tineo-gijon.html

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La Trastienda Del 13

+34 987 00 73 33

Calle Ancha, 1 (León) León, León provincia, España

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Coqueto y rico

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La trastienda tiene una localización inmejorable, en plena Calle Ancha de León y enfrente de la catedral. Un lujo de terraza en las noches de verano con la catedral iluminada al fondo. Pero lo que más llama la atención es el buen gusto de su decoración interior.
Ver más en : abuenbocado.com/2012/10/la-trastienda-del-13.html

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Taberna Casa Oscar

+34 630 81 25 75

Calle Escultor Sebastián Miranda. Gijón, Asturias, España

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Tostas con paciencia y un culín

Olalla Salazar lo descubrió en septiembre de 2012

está OK

Las tostas son un plato muy recurrente en las cartas de picoteo y es que dan mucho juego. Un juego que ha sabido exprimir al máximo el mítico hostelero gijonés Óscar.
En esta pequeña tasca de Cimadevilla podemos probar las mejores tostas de la ciudad. Pero, todo hay que decirlo, el servicio deja un poco que desear sobre todo el fin de semana cuando el local suele estar lleno. Es recomendable ir con paciencia o ir durante la semana.

Ver más en : abuenbocado.com/2012/09/la-mar-de-vinos-o-taberna-casa-oscar.html

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sin fotos + añadir

Las Acacias

+34 952 20 01 67

Paseo de Playa de Pedregalejo. El Palo Málaga, Málaga provincia, España

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Espetos y más

Olalla Salazar lo descubrió en septiembre de 2012

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En nuestra visita a Las Acacias nos dejamos aconsejar y fue todo un acierto. Conchas finas, coquinas, pulpo frito y como no podía ser de otra manera, espetos de sardinas. Y para terminar un par de jureles acompañados de una rica ensalada de tomate.
Ver más: abuenbocado.com/2012/08/las-acacias-el-palo-malaga.html

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El Corral del Indianu

+34 985 84 10 72

Avenida de Europa 14 Parres, Asturias, España

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Un must en Asturias

me encanta, uno de mis favoritos

El Corral del Indianu (no IndianO) es conocido por su cocina, por su Estrella Michelín, por su cocinero, José Antonio Campoviejo, por su decoración y atención a los detalles y por conservar lo mejor de la cocina asturiana con un toque propio.
El menú, aunque va cambiando según temporada, suele conservar los clásicos como la fabada, sencillamente impresionante. Si bien nunca he sido amiga de las versiones de fabada modernizadas o ‘de autor’, José Antonio ha sabido dar con esta versión denominada Fabada (Sabores de antaño, texturas de hoy) que para nada defrauda.
Ver más en : abuenbocado.com/2012/09/el-corral-del-indianu-arriondas.html

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Bar Camacho

+34 985 78 90 09

Anieves, Oviedo, Anieves, Oviedo Oviedo, Asturias, España

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Todo lo bueno de un bar de pueblo con un toque de distinción

Olalla Salazar lo descubrió en julio de 2012

rato cercano, comida casera de lo mejor y algunos detalles en su decoración que lo convierten en un bar acogedor. Y es que se nota que su dueña, Tere, pone esmero en los pequeños detalles. El mismo esmero con el que preparan sus famosos callos con un truco secreto que no quieren desvelar y que los ha convertido en el producto estrella de este bar de Anieves.
Ver más: abuenbocado.com/2012/06/bar-camacho.html

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