GuanteDeSeda

buena cocina

está OK

Poco que objetar a ninguno de los platos que nos pusieron, cocina buena y de calidad.
El problema es que la relación calidad/precio me ha parecido muy regular, los precios que ponen son para lugares más cuidados. A mi me gustan los restaurantes informales como este, pero los precios no me han parecido equilibrados.

sencillamente sabroso

me encanta, uno de mis favoritos

Restaurante pequeño y con carta corta, buen servicio y buena comida.
Comida asturiana, donde no falta el cachopo (no lo probé, aunque estaba recomendado).
La ensaladilla rusa muy sabrosa y particular, el skrei al horno muy bueno, el chorizo a la sidra idem, etc.
El postre "queña" estupendo, y el café "de pota" muy bueno también.
El precio sin dispararse, lo cual es la mejor forma de terminar la comida.
El único pero es la carta de vinos, deberían tener un poco más de variedad, con distintas graduaciones de calidad y precios. Para compensar (un poco), admiten que traigas tú la botella , con 9 euros por descorche.

sorpresa excelente para carnívoros

me encanta, uno de mis favoritos

Nos sorprendió totalmente, sobre todo a mi que iba altamente receloso de comer en un vegatariano o similar. Disfrutamos con todos los platos, creativos y sabrosos, y no echamos de menos ni el pescado ni la carne, en absoluto.
Es un "must go" de Madrid, sin duda. Precio subidito, eso si.

razonablemente bueno para ser en Londres

está OK

Bueno, vaya por delante que mi experiencia gastronómica en Londres es limitada. Pero aún así, visto lo visto que te puedes encontrar, creo que este es un lugar recomendable si vas de turista:
- sirven relativamente rápido aún cuando están a tope
- las vistas son muy buenas, desde la terraza más todavía.
- la comida estilo internacional, con cierto toque francés.
- el precio es alto pero en Londres ya se sabe

etiquetas: negocios, turista

buena calidad y motivación por hacerlo bien

me encanta, uno de mis favoritos

Lo hemos visitado ya varias veces, así que será que nos ha convencido.
En efecto: excelente preparación en cocina, interés y motivación en la calidad del producto, servicio atento.
Tienen menús fijos: uno más corto otro más largo, recomiendo el largo, no se hace idem.
Tiene algunos vinos interesantes, incluidos chilenos (tierra del chef).
El chef muy amable, dando coba a la clientela.

buena calidad y motivación

GuanteDeSeda lo descubrió en septiembre de 2018

me gusta

Dentro de lo montañoso de los precios noruegos, máxime en Oslo, es aceptable.
La calidad bastante buena, y el tipo de comida es noruega e internacional, con un toque moderno y brasserie a la vez (quesos,cocina con mantequilla,etc)

buena cocina creativa

me gusta

Cocina creativa, usando el producto local, con buenos pescados y carnes.
Ojo: es menú degustación. Tienen 2 menús, el largo y el corto. Nosotros pedimos el largo, ya puestos.
Yo ya conocía su variante madrileña, "Alabaster". Este verano probé la variante coruñesa y no me defraudó en absoluto, y eso que las expectativas eran altas.
Es verdad que el precio está a la altura de la calidad, lástima!.

Para comer de raciones

me gusta

El restaurante en el pasado lo catalogué de irregular. Este verano me han sorprendido para bien.
En resumen: buena opción si estás por la zona y te apetecen unas raciones.
Nota: Ojo: cerrado en temporada baja, lleno en temporada alta.

Lo que sobresale es el precio

no me gusta

opinion restaurante:
Pagué este verano 37 Euros por un plato de San Martiño que me ofrecieron fuera de carta (incauto de mi, no pregunté precio). Y tampoco destacaba en frescura.
En general todo era con precios desbocados sin destacar en nada.
La comida no está mal, aunque no sobresale en ningún aspecto.