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OVerGon

Gigi

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la lubina imprescindible

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Comida navideña de empresa, un miércoles cualquiera.

Primero tuvimos un show cooking, muy buena la experiencia, por un lado medio preparamos unos mejillones a la crema, que estaba para mojar pan, y por otro lado una crudo soasado de lubina, flambeado con soplete, que estaba I-N-C-R-E-Í-B-L-E.

Luego pasamos a comer, por un lado lo que nos habíamos cocinado y luego unos entrantes, croquetas que estaban muy buenas, empanadillas con guiso ibérico (con manitas), que estaban buenas, pero la casquería no es lo mío, y un guiso de garbanzos con setas y butifarra, que estaba realmente bueno. Y de plato fuerte pedí las albóndigas de merluza en curry negro, estaba bueno, pero me habían hablado tan bien del plato, que me esperaba más. Y para acabar tarta de queso MUY BUENA, café y copa.

Nos trataron muy bien, de volver, de todo lo que probamos, mi recomendación está clara, croquetas, crudo soasado de lubina que se debe pedir obligatoriamente y el guiso de garbanzos, acabando con la imprescindible tarta de queso, madre que tarta.

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