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OVerGon

mostrando 3 sitios

TreZe Restaurante & Bar

+34 915 41 07 17

Calle del Gral. Pardiñas,34 <m> Goya 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 217 personas

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carne de caza

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Actualización dic'14: Vuelta a treze, ya en su nueva ubicación, con 2 plantas, la de abajo para rollo picoteo, y la de arriba, no muy grande para comer/cenar en plan bien. La decoración es modernilla, como muchos otros locales de ahora, correcta, y la comida sigue al mismo nivel, vamos bien, para repetir.

Para tres personas, unas copichuelas de vino para empezar, y esperar a estar todos, comimos con una botella de cava, raventos, y algunas botellas de agua, un aperitivo, buñuelos de bacalao con alioli, muy ricos, lo tienen en la carta de abajo, para compartir, media ración de cecina de buey Wagyu con aceite de oliva, imprescindible, media de croquetas de jamón y de calamares, y media de coca de ciervo sobre guiso de cebollas y jugo de caza, BRUTAL.

Luego pasamos a plato por persona, aunque probamos todo, los tres muy bien, pero de menos a más, una ración de carrilleras de ciervo estofadas, otra de gamo asado con setas, castañas y membrillo y cochinillo deshuesado sobre papas y mojo verde, todas muy bien, pero esta última increíble.

Finalizamos con una tabla de quesos de Madrid, el de cabezuela muy bueno, y dos postres más, uno con chocolate y sopa de melocotón, muy bueno, y otro que no recuerdo, que no me acabó de convencer. Finalizamos con 3 vinos dulces y 3 cafés. Invitación a estos últimos, unos 132€

Muy recomendable, y si te gusta la caza, más aún.

Lo de poder pedir medias raciones o una entera todo un acierto.

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feb'12:
Situada en una calle tranquila, no es muy grande, acogedor, te hacen sentir bien, y muy buena relación calidad precio. Mejor reservar.

Tiene detalles como el poder elegir panes, de estos el de melocotón, creo recordar muy bien.

Carta de vinos lo suficientemente extensa y variada, sorprendente el barbazul, vino tinto de Cádiz. También probamos un Enrique Mendoza de Alicante, rico, pero gustó más el gaditano ;). Recomendable la cecina de Wagyu, el jamón ibérico también merece la pena, por supuesto, pero es más fácil de encontrar en las cartas ;p, y además se tiene que probar las croquetas de bacalao.

Imprescindible de los arroces el puntalete cremoso con setas y foie asado, simplemente se TIENE que pedir, respecto a las carnes, el rabo de ternera y el cochinillo geniales, el lomo de buey también es recomendable. Finalizamos con una degustación de postres, todos muy bien, pero personalmente destaco la tarta de queso sobre los demás, regado con tres vinos dulces pedro ximenez 1927, moscatel marina y oloroso río viejo, así como unos cafelitos con una sorpresa especial en forma de gominas ;)

Sitio más que recomendable, gente muy maja y sencilla, con muy buen trato. Volveré que me quedé con ganas de probar más cosas ;)

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Carnegourmet

+34 915 53 18 97

Calle de Bravo Murillo 122, puesto 77 (mercado Maravillas) <m> Alvarado 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Muuu Tapelia

+34 914 57 71 61

Calle de Víctor Andrés Belaúnde 8 <m> Colombia 8 9 Madrid, Madrid provincia, España

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