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Portia

Nonsolocaffé

+34 915 33 61 08

Calle de Ríos Rosas 52 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

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Gran italiano

me encanta, uno de mis favoritos

Octubre 2013
Una gran sorpresa. Una cena con 4 platos de pasta para compartir y un par de solomillos. Todo fantástico. Tienen platos especiales de otoño, en concreto, probamos unos raviolis rellenos de castaña increíbles. Pero toda la pasta estaba por encima de lo que se puede tomar en muchos italianos en Madrid. Y sobre todo, con una rcp muy buena y una atención excelente. Hay deseos de agradar y lo consiguen con el servicio y la calidad de la comida.
Para repetir sin duda.

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Héctor Oribe

+34 945 60 07 15

Gasteiz 8 Páganos, Álava, España

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Escondido en La Rioja

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Hace tiempo que tenía curiosidad por probar este restaurante, situado en un pueblecito (Páganos), junto a Laguardia.
A mediodía trabajan menú. Me pareció un precio imbatible: tres platos y postre, creo recordar que 16-18 euros. Lomos de sardina marinados con tomate, bonito, solomillo, y una torrija caramelizada muy buena, con un helado de vainilla de los que ya no se prueban. Las cantidades estaban bien, lógicamente no enormes.

Hacer esa cocina en un entorno tan competitivo (rodeado de bodegas que dan menú de chuletón, tiene mucho mérito y valor. Ojalá resistan.

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Restaurante El Cocinillas

+34 915 23 29 60

Calle de San Joaquín 3 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Para volver

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La reserva era a las nueve de la noche, porque había dos turnos. Esto no me entusiasma pero tenía ganas de probar el sitio. Lo cierto es que normalmente en los restaurantes he tenido siempre mejores experiencias cenando pronto: más tranquilidad, servicio menos agobiado, mejor atención.

Así fue: la atención precisa, agradable, y lo que más me gustó, es que había alguien, imagino que el dueño, que observaba discretamente cómo iba todo. Eso se llama cuidar tu negocio.

En resumen, platos bien ejecutados, a precios comedidos. Un restaurante donde salir bien comido y con la cartera contenta, muy de agradecer.

En relación a algún otro comentario, creo que la cocina de Lakasa juega en otra división diferente. Su chef, César Martín, es un primera espada. A cada uno lo suyo.

Posada del Dragón

+34 911 19 14 24

Calle Cava Baja 14 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Para conocer

Portia lo descubrió en agosto de 2011

me encanta, uno de mis favoritos

Antigua corrala restaurada como boutique hotel. Tiene un pequeño restaurante abajo, que es el que comento. Tiene una entrada independiente y se llama "La Antoñita". Con la cocina vista, sin estridencias decorativas y un ambiente muy agradable. La carta sobre todo con platos que incluyen plancha, así que todo muy apetecible. Alguna originalidad, como cervezas artesanas (dos madrileñas, una valenciana... variado).
En resumen, chipirones con esparragos, secreto ibérico con guacamole, tempura de bacalao con romesco, unos mejillones tigres riquísimos (a mí, que no me gustan!).
El servicio, además de eficaz, con muchas ganas de agradar. Estarán encantados de enseñaros también el hotel.
Volveré, sin duda.

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Corner

+34 918 70 94 58

Avenida de Europa, 6 Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia, España

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Iba preocupada por alguna opinión sobre el servicio, que no se confirmó, afortunadamente.

La sala del restaurante es amplia, y estando lleno, no era ruidoso. El ritmo del servicio, impecable. Todos los platos que tomamos eran para compartir, y los trajeron uno tras otro con buen tempo.

La cocina, buena, croquetas, chipirones, pimientos de padron con chistorra, bravas, incluso postres ricos.

La virtud de este lugar creo que está en la amplia carta, que te permite igual cenar un solomillo o un pescado, que todo de raciones, o de tostas, a un precio ajustado.
Volveré.

Casa Carola

+34 914 01 94 08

Calle de Padilla 54 local derecha <m> Núñez de Balboa 5 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Buen sitio para tomar cocido. Lo único que me disgusta es que tiene dos turnos, pero vamos, tampoco es ningún problema sentarte a las tres y media.

Mesas un poco apelotonadas, con lo cual un poco de ruido. El servicio impecable, llevan el ritmo de todas las mesas bastante bien. Se preocupan de ser amables además de eficientes.

El cocido, muy bien. Sopa sabrosa, deliciosa. Garbanzos potentes. Carne de morcillo que se deshacía en la boca. Huesos de jamón, tocino y morcilla bien. Chorizo muy rico.

En resumen, un cocido similar al que puedes comer en La Daniela, Buenaventura... lo que lo "redondea", son los detalles: aquí te incluyen en el precio una copa de cava al principio, con una croqueta de cocido, y después postres, y chupitos por cuenta de la casa. Al final los detalles son los que nos hacen volver a un sitio.

Pub-Restaurante Zabala

+34 945 23 00 09

Calle Mateo Moraza 9 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

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Tradicion y vanguardia

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Pues eso, un local que conocí por casualidad, ya que está al lado de otro más conocido (Arkupe). Este me gustó más.
El espacio es curioso, como se puede ver en las fotos de la web. Más allá de eso, probé un bonito a la brasa, que probablemente es de los más ricos que he comido nunca. No sólo porque fuera bueno el producto, que lo era, sino por el punto perfecto y el suave sabor de la buena brasa. Eso que parece tan fácil y es tan difícil.

Además del restaurante, tienen barra, por supuesto, con buenos pinchos.

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Restaurante La Cepa Vieja (Junto a estación del AVE)

+34 963 42 32 36

Calle San Vicente Mártir 209 <m> Jesús 1 5 Valencia, Valencia provincia, España

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Una opción valiosa

me encanta, uno de mis favoritos

Me encanta este restaurante. La única pega que se le puede poner es la situación, un poco aislado del centro.
Un lugar donde dejarse asesorar con tranquilidad. El centro es el vino, y la cocina acompaña con mucha dignidad, las minihamburguesas, un cordero confitado, las croquetas, strudel de morcilla... con el lujo de poder maridar cada plato con un vino distinto, una ocasión para conocer grandes vinos y encima poder llevártelos porque también es tienda.

Son muy amables y bastante eficaces también. Totalmente recomendable.

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Restaurante Soy de Pedro Espina

+34 914 45 74 47

Calle Viriato 58 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Me sorprende ver tan pocas opiniones de un sitio como éste, tan extraordinario.

Me gusta mucho la comida japonesa, pero realmente lo de Pedro Espina, es otro nivel, estratosférico para mí, con la ventaja de un local pequeño, con pocas mesas,y un precio que se puede pagar.

130 € para dos, menú del cocinero, una selección de platos de la carta muy acertada: Dobin Mushi, Carpaccio de salmón, tartar de atún, Saika roll, berenjena estilo japonés... todo impresionante.

Entre tanto japonés insulso, Pedro Espina sitúa la cocina japonesa en su justo lugar.

Para volver.

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Asador Izeta

+34 943 13 16 93

Barrio Elkano 4 Aia, Guipúzcoa provincia, España

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Faro de occidente

me encanta, uno de mis favoritos

Conocí este sitio el verano de 2009. Típica sidrería en un sitio recóndito.
Nos dicen compungidos que no tienen menú. Te dan la carta. Filete con patatas, 5 euros. Merluza plancha, 8. Te esperas cualquier cosa, y no, el filete es im-presionante y la merluza tiene una blancura y una textura fresquísima. Ya al entrar nos dio buena impresión porque estaba comiendo allí Arguiñano y su equipo (la productora Bainet está cerca, donde hacen los programas de cocina), así que mal no se podía comer...

Es de esos sitios que ahora llaman "de producto" (lo que viene a ser una sidrería vasca de toda la vida, vamos que es imposible comer mal). Pues sí, aquí el producto es fantástico, pero es que además sales con la cartera contenta.

El servicio, eficaz y rápido, tanto si está lleno (es grande) como si no.

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