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muylalo

Madame Sushita

+34 918 31 55 41

Paseo de la Habana, 15 <m> Santiago Bernabeu 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Otro sushita que merece la pena

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Ya había estado en Monsieur Sushita, que me había gustado. Y su versión femenina no ha sido menos.

-Muy buenos los rollitos de bogavante con salsa de cacahuete.

-De niguiris probé el de huevo de codorniz con chanquete, el de salmón braseado, el de dorada, el de vieira y el de pez mantequilla, estos dos últimos los mejores. Una pena que no tenían toro.

-Bien el arroz de jazmín con cangrejo.

Y estupenda la tarta de queso templada.

Chic Sushi

+34 910 55 18 01

Calle del Caballero de Gracia, 12 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Buena opción japo en el centro de Madrid

está OK

Bien la tempura de gamba roja.

Muy bien el temaki de salmón.

Probé varios niguiris, los mejores el de huevo de codorniz y trufa y el de vieira fumé.

Sr. Ito Lab

+34 918 61 61 26

Calle Trafalgar 7 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Buen japonés junto a Olavide

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Muy bueno el bao de cochinita pibil.

Probé todos los niguiris. Bien, aunque llevaban salsitas por encima y soy más purista. A destacar el de pez mantequilla.

Los tres gunkan muy buenos, sobre todo el de atún picante.

Saisho

+34 915 48 28 50

Calle Evaristo San Miguel, 21 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

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Magnífico restaurante japonés

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Muy bueno el producto, muy buena la atención y maravillosos los sashimis y los niguiris.

Monsieur Sushita

+34 918 31 80 81

Calle de Velázquez, 68 <m> Núñez de Balboa 5 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Art & Sushi

+34 910 39 88 33

Calle Carranza 9 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Una agradable sorpresa

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Muy buena calidad. Estupendos los niguiris y el usuzukuri de lubina. Bien la tempura de langostinos. Y la tarta de queso alucinante. Barato no es, fueron 75 euros con agua para beber, pero mereció la pena. Para haber acabado allí como por casualidad, muy buena sensación.

Casa Mando

+34 987 20 65 44

General Lafuente s/n (León) León, León provincia, España

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A la cabeza de los restaurantes de León

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Un lugar elegante, sin moderneces y con un trato muy correcto por parte de los camareros. De esos sitios donde llevar a alguien para quedar mejor que bien. Por el sitio, pero también por la comida.
Fuímos 4 personas a cenar. La carta era de las de "lo quiero toooodo". Y había alguna cosa más fuera de carta y muy apetitosa. Al final después de mucho deliberar pedimos:
-Tomate de mansilla con jamón cinco jotas. Buenísimo. Un 9.
-Croquetas caseras. Muy ricas. Un 8.
Y cuatro segundos, de los que probé todos.
-Atún rojo. Cocinado casi crudo. Muy bueno, un 9.
-Pisto casero con huevos. Muy, muy casero y muy rico. Un 8.
-Pulpo a la plancha sobre una crema de patatas. Muy bueno también. Como no soy muy pulpera le daré un 7.
-Bacalao ajoarriero. Lo que pedí yo, muy rico. Un 8.
De beber un tinto, Marqués de Murrieta, que a mi me gustó.
El único "pero" se lo pondría a los postres, que eran de los de "no me llama naaaada en especial". Al final, por recomendación del camarero:
-Souffle alaska. Merengue, bizcocho y algo más. Lo flambean delante de ti. Estaba bien sin ser nada espectacular. Un 6.
-Trufas fritas. Ricas y diferentes. Un 6 también.
Satisfecha y contenta de haber encontrado otro sitio en León de esos que parece que nunca te van a defraudar. Tampoco en la cuenta. A 35 euros por persona, nada que objetar.

VUELTA EN FEBRERO DE 2019.

Cuando fui acababan de renovarlo y ahora lleva tiempo siendo uno de los sitios más nombrados de León. El cambio se notaba en el ambiente, un martes, todas las mesas ocupadas y mucho turista.

El sitio, con sus contradicciones, me gusta. Por ejemplo, el servicio es estirado y elegante pero después la carta parece de un burguer de barrio. Curioso.

Probamos:

-Micuit de pato. Muy rico al primer bocado, pero demasiado monótono para dos personas. Un 7.
-Bacalao con risotto. Bestial, lo mejor. Un 9.
-Solomillo a la pimienta. Rico, un 8.

De postre las fresas gratinadas, muy pero que muy buenas.

Y en total con una botella de vino pagamos unos 85 euros. Para volver de vez en cuando.

LAV

+34 987 22 09 52

Avenida Padre Isla 1 (León) León, León provincia, España

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Me sorprendió y me encantó a partes iguales

me encanta, uno de mis favoritos

Ya desde que entras y, en vez de llevarte a tu mesa, te sientan en unos sillones junto a la entrada sabes que esto va a ser diferente... Ahí te traen unas piedras de chocolate rellenas de foie, dentro de una cajita con muchas piedras más, de las de verdad. Muy buen comienzo para el paladar.

Además te traen una cartulina y rotuladores de colores para que marques las opciones que quieres de entrantes y platos principales. Otro punto de diferenciación cuando lo normal es que un menú degustación sea cerrado.

Después otro bocado muy rico, tipo galleta rellena cuyo nombre no recuerdo.

Entonces te pasan a la cocina, donde la segunda jefa te pone una especie de limonada con jengibre buenísima y un cono relleno tambien muy bueno.

A la mesa ya...

Empezamos con los platos, que al ser dos íbamos compartiendo y probando de lo que los dos habíamos elegido.

Entrantes:
-Ceviche de mero blanco, aceitunas y helado de lima y cilantro. Riquísimo, un 10.
-Tacos cazurros de botillo y lengua. También muy buenos, un 9.

Cremas y sopas:
-Crema de calabaza, tartar de vieira y palomitas de queso patacabra. Muy rica, un 7.
-Arroz con mollejas de cordero guisadas. De vicio, un 10.

Pescados:
-Atún con guacamole asado y tomatillo verde. Muy bueno, un 8.
-Bacalao con sus callos y sopa de espinacas. Delicioso, un 9.

Carnes:
-Ciervo, panacota de castañas, foei y boletus. Un 10 o más.
-Lechazo a baja temperatura, patata, comté, ciruela y rebozuelo. Un 8.

Postres:
-Otoño: Riquísimo, además de ser un plato precioso. Un 10.
-Milhojas de chocolate, lima, patata y vainilla. Muy bueno, un 9.

Y alguna sorpresita al final...

Con una botella de Albariño Mar de Frades pagamos 100 euros en total.

Y al final viene la misma segunda de cocina para ver qué tal todo, insistiendo en que les digas lo que no te ha gustado para poder mejorar... Vamos, que no se estancan y quieren seguir creciendo. Olé por ellos.

Por mi parte sólo decir que volveré y que a sus pies.

PD: He seguido volviendo muchas veces y sigue alucinándome... la comida, el equipo, los detalles... Aun sin el factor sorpresa me sigue encantando.

Clandestino gastrobar

+34 987 79 39 71

Calle Cervantes 1 (León) León, León provincia, España

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Platos y ambiente de diseño

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Me gusta que en León empiecen a surgir sitios como éste, el Be Cook o el Mamá Tere. También me encantan los bares de toda la vida, pero me alegra que haya opciones para elegir y que algunos demuestren que eso de la crisis no es cosa de todos.

Los chicos de la Trastienda del 13 y El Mercado han abierto hace poco este sitio en la calle Cervantes, para tomar un vino en la barra, una copa en la terraza interior o sentarte a cenar al fondo. Y siempre está petado. Me alegro por ellos.

La carta es de esas que riza el rizo a los platos e intenta sorprenderte con varias vueltas de tuerca.

Fuímos cuatro personas y pedimos:

-La ensalada Cesar Clandestina. Poco que ver con una Cesar normal. Me gustó mucho.
-El Ceviche. Un poco sosete, me gustan más fuertes de sabor, pero estaba bien.
-El pulpo no sé cómo,,, tenía un nombre largo que no recuerdo. Estaba rico, tampoco soy yo muy pulpera.
-Fish & Chips. De lo que menos me gustó, pero malo no estaba.
-Hamburguesa de rabo de ternera. Muy rica, me gustó.

De postre la tarta de queso de oveja y el lingote de chocolate de oro. Los dos bien pero ninguno para tirar cohetes.

Para beber una botella de La Montesa y después dos copas sueltas del mismo vino.

Más una botella de agua, en total 98 euros. A 25 por persona. Si llega a ser un poco más me habría parecido caro.

Y ahora deseando que abran el japonés que planean en la planta de arriba para seguir viendo cómo León se pone chic.

VUELTA EN FEBRERO DE 2019.

Anda que no ha pasado tiempo desde la primera vez que estuve en este sitio, justo cuando acababa de abrir...

Ahora de regreso la sensación es parecida, pros y contras y comida rica y modernita. Esta vez probamos:

-Ceviche. Rico, un 8.
-Pad thai. Le pasaba algo, tenía un olor raro, no sé si de las gambas o qué, pero lo estropeaba. Un 5.
-Lasaña. Muy buena, un 9.

De postre algo con chocolate y frutos secos que para mi gusto era un poco fuerte, un 6.

Con una botella de un godello pagamos 75 euros. Lo previsible.

Restaurante Naomi

+34 915 72 23 04

Calle de Ávila 14 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Japonés con buena fama

está OK

Es uno de los japoneses más famosos de Madrid y al parecer el más antiguo. Está bien, no se si para tener tanta fama, pero al menos en el precio no se pasan y la comida según los entendidos es bastante auténtica. Lo peor es que es muy pequeño y suele estar bastante lleno, así que te puede tocar esperar o sentarte bien apretujado entre las mesas que tienen.

La tempura rica. Después pedimos el Maguronatto, un plato de atún bastante común en Japón. Bien aunque es un poco desagradable con los hilillos de huevo crudo colgando.

Los tallarines Sobakarei muy ricos y el Hamachidon delicioso.

Eso y tres cervezas japonesas por 49 euros los dos.

ACTUALIZACION EN ENERO DE 2019.

Anda que no he tardado en volver aquí. La sensación de estar en un auténtico sitio japonés se mantiene, sobre todo por la decoración y lo de sentarte en las mesitas bajas, aunque la comida ya no me pareció para tanto... Supongo que con los años se vuelve una más exigente :-|

Pedimos:

-Sobakarei, los tallarines con salsa de curry. Bien, sin más.
-Namateri, el lomo de atún rojo con teriyaki. Tal vez esperábamos más pero estaba bueno.
-Sushi variado, con 7 niguiris y 3 makis de atún. Mejor los niguiris, sobre todo salmón y pez mantequilla.
-Niguiri de Vieira. Muy bueno.
-Temaki de erizo. Sabía a mar muchísimo, rico.

En total pagamos como unos 70 euros por dos personas. Tienen una carta muy extensa así que también es importante acertar. Seguiremos probando.