04/05/2011

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Arúspide

Fundada en 1999 por un diverso grupo de socios todos ellos amantes del vino, adquirió y restauró una antigua bodega de 1905 a la que se dotó de todos los adelantos técnicos. Controla 180 hectáreas de viñedo de distintas variedades, la mayor parte propiedad de los socios fundadores, y elabora una amplia y diversa gama de vinos centrada en vinos jóvenes y con maceración carbónica, blancos y tintos. En una zona tradicionalmente productora de graneles, proyectos medidos y enfocados como este, con ribetes de modernidad, en los que la selección es clave, aportan un renovado impulso de calidad

Año de fundación:1999
Enólogo:José Sánchez-Barba Caminero
Producción total en botellas:1.000.000
Parque de barricas:450 barricas de roble francés

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Ágora Maceración Carbónica 2007, Ágora Maceración Carbónica 2005, Ágora Fermentado en Barrica 2004, Ágora Maceración Carbónica 2004, Ágora Barrica Fermentado en Barrica 2005, Ágora Élite Crianza 2004