Barcelona Reykjavik

Panadería delicatessen, ellos mismos elaboran el pan (del que tienen muchas variantes)Es una gozada entrar y preguntar ya que son muy amables.No es para ir cada día pero,...

24/11/2013

pan para sibaritas

A día de hoy existen ya unas cuantas panaderías en la ciudad ofreciendo pan de gran calidad a precio terrenal.

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Nunca había visto tantos tipos de pan reunidos.
Pan de calidad, hecho recuperando las maneras tradicionales y por tanto no es barato.

También tienen bollería. Probé el brownie y me pareció muy rico.

Me gusta mucho como han decorado el local.

En definitiva, panadería para sibaritas, todo un placer.

16/05/2010

Pan de verdad!

Queremos recuperar los orígenes del pan y buscamos los ingredientes adecuados en la naturaleza. Olvidamos el uso de la levadura industrial y dejamos que la masa fermente naturalmente con la ayuda de un preparado de harina de espelta, harina de guisante y levaduras de flores que transforman el cereal en un alimento lleno de aromas, con una larga vida y adecuado a nosotros.

Para ver su escaparate visita:
shoplogue.com/listArticles.php?pIdEstabliment=884&pIdCiutat=1

30/03/2009

panadería islandesa

la llevan unos islandeses afincados en Barcelona. Muy buena calidad y buenos panes a precios elevados (la calidad se paga). Es de las primeras panaderías "europeas" que se abrieron en España y que tanto proliferan ahora (madrid sería un buen ejemplo de ello).

productos ecológicos, etc, etc, etc, etc, la biografía del tipo que muele el trigo, etc, etc, etc,

tienen tartas, bollería y otras cosas aparte del pan.

02/07/2012

Panadería delicatessen, ellos mismos elaboran el pan (del que tienen muchas variantes)
Es una gozada entrar y preguntar ya que son muy amables.
No es para ir cada día pero, vale la pena visitarlo de tanto en tanto.

24/05/2011

Panadería delicatessen

Panes especiales. Capricho. Para llevar a una cena.

14/01/2011

Están completamente locos, por el precio de un kilo de pan comen 2 personas un menú completo. Es simple, mientras haya alguien dispuesto a pagarlo siempre habrá un pícaro que ponga ese precio.

En la Barceloneta está la panadería Baluard que tiene una calidad excelente sin poner esos precios por un poco de harina y agua.

07/06/2010

Pan y solo pan

Pan ecológico, dulces... entras y hueles a pan sin ingredientes industriales, sin aditivos, pan y solo pan.

Necesitas más info? onedayinbarcelona.com: : onedayinbarcelona.com/?p=309

02/10/2008

Pan de verdad

Mi preferido es el pan de molde de semillas, lo venden al peso/corte y te lo dan entero o a rebanadas. Una barra vale unos 6 euros pero pesa como 3 de Panrico y dura unos 4 dias sólo tapándolo.

También tienen panes rústicos, magdalenas y tartas. La harina es de espelta originaria europea, sin fertilizantes, sin pesticidas y sin aditivos ni levaduras procesadas. Vamos cómo el pan de pueblo pero mejorado.

Si estáis cansados de las baguettes que saben a nada, que lo único que hacen es engordar y que al día siguiente parecen un ladrillo, este es vuestro sitio.

PD: las fotos son de licencia CC, de Anna Libera

26/04/2010

Gran pan!

Algo caro, pero el pan es de muy alta calidad.

  • etiquetas:
  • pan

04/10/2010

Más que pan, ¡super pan! (http://www.merendolas.com/barcelona-reykjavik)

07/03/2007

surone lo descubrió en marzo de 2007

una panadería diferente

La podríamos considerar hasta una panadería friki, jeje...
Son una peña que ha abierto una panadería intentando recuperar el estilo antiguo de hacer pan, sin usar levaduras y otros productos industriales. Su eslogan: "No fabricamos pan.. lo hacemos".
Hay panes de mil tipos diferente, todos buenísimos. También hacen bollería casera, los plumcakes de pasas y piel de naranja deliciosos. Y algo de tostadas calentitas con verdura listas para comer.
Como buen sitio "fashion" no es nada barato, porsupues, jaja, pero realmente la calidad del pan es la bomba.
Puedes hacer pedidos por teléfono y vía web, es que son de un moderno... jaja.