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06/04/2015

Lizzard lo descubrió en abril de 2015

Otro gran descubrimiento en Paris

No admiten reservas y tienen 6 mesas de 2, 6 mesas de 4 y una barra. Llegamos a la 13:00 y a las 13:20 estaba lleno.

La carta es del día, con algunos platos que repiten casi siempre. Ostras, camarones, pescados y unos cuantos para veganos.

Producto fresco y platos hechos al momento. Probamos:
- Ostras Pousse en Clarie (6 ud.)
- Camarones (ligeramente braseados con Tomillo)
- Beryx (en lonchas en crudo)
- Dorada (en tacos crudo)
- Marquereau Fume (Caballa ahumada)
- Tartaleta de Sirope de Arce y Chantilly (que pedí simplemente por ver como trataban con extremos cuidado el Chantilly y fue un acierto total).

Geniales todos los platos y un staff superatento. La opción de barra es buena en esta ocasión, donde ademas sorprende la sidra y poder tomar vinos en copas.