Cuatro Barcelona

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24/02/2011

Fusión catalana-vasca-brasileña

Este restaurante que acaba de cumplir 1 año de vida y que ya ha sido promocionado por algunos periodistas, es regentado por tres chicos, uno vasco, un catalán y un brasileño, aportando cada uno su toque a la cocina.

Preparan platos dignos de cualquier mesa "de autor" servidos en medias raciones para compartir.

Cosas que nos gustaron:

Royos de bacalao con chistorra.
Caballa marinada con melón tostado, salsa chutney con chile chipotle
Vieras con salsa de coco, curry y apionabo
Ensalada tibia de codorniz escabechada con alubia en vinagreta
Cola de cordero con calabaza
Torrija

Precio medio 30€

Buena carta de vinos.

19/11/2010

me encanta encontrar restaurantes así en el Raval

Excelente cocina de autor acompañada de un buen servicio, como debe de ser.

Ante los muchos platos apetecibles de la carta decidimos optar por el menú degustación: cinco platos (medias raciones) más postre. Una buena opción para probar diferentes platos.

Platos elaborados con buen gusto y mención especial para los postres.

Se puede elogiar hasta el pan. Excelente.

Menú degustación 27 euros.

Para recomendar y repetir.

22/06/2010

Gastronauta lo descubrió en junio de 2010

Fenomenal

Nos encanto, la cocina super cuidada, nos mimaron a nosotros y a nuestro peque de tres años.