Fonty es un lugar donde se fusionan sabores, culturas, experiencias de vida y las más actuales tendencias en pastelería de alta gama.Nuestro trabajo se inspira en la tradición...

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31/03/2017

No es para tanto, correcto

Local bonito, agradable, bonita decoracion, bueno tipo new york hace 10 años, pero ok.
Pasteles modernos de esos mini enananos que ya hacen hasta en la pasteleria de al lado de mi casa, ellos los hacian primero (los de Fonty) a mi personalmente no me mola el rollo pasteleria fashion porque prefiero los pasteles tradicionales de toda las vida (mis prejuicios) el croissant esta muy rico en realidad para ser justo tengo que decir que se supone, creo, ,que es una pasteleria francesa, por eso lo de los croissant y los macarons (aunque ya los venden en todos lados como productos propios... Los precios algo carillo, pero en fin, un cafe 2 euros un croissnt 1,8 una palmera de chocolate 3 euros... y los mini pasteles-tarta 4,5 (estos ultimos no los he probado). Todo estaba bueno, pero para mi gusto no es de las mejores de la ciudad ni mucho menos. Ambiente pijo, de gente bien y de los que van al sitio de moda tambien, un poco de todo. Correcto, sin mas.

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"Oíta Café, es una preciosa cafetería, en pleno corazón de Chueca, C/hortaleza nº 30, un sitio con estilo propio, en el que su aire familiar, acogedor, con un m...

10/07/2016

Brunch

Fuimos a probar el brunch del domingo y la primera sorpresa que nos llevamos es que habían subido el precio con respecto a lo que ponen en su página web, de 12 euros a 16 sólo por añadir un vasito con fruta.
Nos trajeron primero la fruta y la verdad es que no estaba nada mal.
Después vino todo junto: zumo, huevos, café/té y bollos. Un poco líoso porque las mesas son muy pequeñas; además si te gusta dejar el café para el final, como es nuestro caso, te lo tomas frío.
Los huevos Benedictine no estaban malos pero los hemos comido mejores y además el pan estaba un poco chicloso, muy difícil de cortar con el cuchillo.
La bollería buenísima y el café capuccino exquisito.
Volveremos pero no al brunch sino a desayunar un café y un bollo.

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Segunda visita: 27/12/15

Subimos una estrella con respecto a nuestra visita anterior. Esta vez no tomamos el brunch completo, pedimos unos crepes de pollo y una tosta de la casa, ambos con café con leche. La tosta es una especie de huevos benedictine pero para mi gusto mucho mejor: una rebanada de pan tostado con tomate, jamón, dos huevos pochados, salsa holandesa y champiñones, riquísimo. Los crepes muy buenos también.
El local estaba bastante tranquilo así que estuvimos muy a gusto, cuando está lleno (como suele ser habitual) es muy ruidoso.

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Tercera visita y mucho nos tememos que será la última. Al llegar muy bien, no tenemos reserva pero no está muy lleno y enseguida nos acomodan en una mesa de dos bastante independiente que hay debajo de una estantería. Nos toman nota y nos traen el zumo, el yogur, el café y los bollos pero después de eso se olvidan completamente de nosotras. Terminamos lo que tenemos en la mesa (reservando el zumo para acompañar el plato fuerte) y nos quedamos esperando los dos crepes de pollo que faltan. El tiempo pasa y vemos que están sirviendo a gente que ha llegado mucho después, el local está ahora bastante más lleno y los camareros caminan rápidamente sin mirar a su alrededor. Al final nos levantamos y nos acercamos a uno de ellos para decirle que nos faltan dos crepes de pollo, el hombre sale despavorido hacia la cocina sin respondernos. Finalmente nos las traen diciendo que ya estaban hechas pero que no tenían indicado la mesa a la que pertenecían, ni siquiera se disculpan y encima están medio frías. Lo dicho, para no volver.

04/06/2016

Decepción. Calidad media tirando a baja. Camareros de malas pulgas.

Fonty... el eterno pendiente en mi lista de sitios donde saciar las ganas de buena pastelería y ha sido una gran decepción :(

Recomendada por algunos 118setenteros estaba por la zona de Retiro buscando un sitio para un buen cappuccino y un dulce y un par de horas de conversación con una amiga japonesa que hacía años que no veía y me acordé de Fonty.

Cuando llegué, un jueves por la tarde, el local estaba vacío a falta de un par de mesas pequeñas de la entrada y eso ya me llamó la atención ya que nunca me ha pasado algo similar en una pastelería de renombre, sino que suele ser lo contrario. De cualquier manera, entramos y nos sentamos en una mesa grande que tienen al fondo y un camarero con muy mala cara y muy malas pulgas nos dijo que si nos podíamos levantar y sentar en otra mesa por si se le llenaba... Le hicimos caso pero en la hora y algo que estuvimos allí en el local no entró nadie...

En fin, ya aquí empezó la experiencia muy mal y es que en estos lugares no solo los postres tienen que ser dulces, sino el personal.

Pedimos una tartaleta de limón, que habiamos oído grandes cosas de ella, y una de avellanas y un par de cappuccinos y la verdad que me decepcionó. Las tartaletas de Embassy son mucho mejores, la de Fonty tienen una galleta demasiado dura y protagonista en el dulce; y en cuanto al postre con avellanas, siento decir que está a años luz de los dulces de Moulin Chocolat, que elaboran con avellanas del Piamonte. Mi amiga, que no habia comido mucho, quiso también una baguette con pollo y aguacate y estaba dura y seca como si llevase en el mostrador días...

El sitio bonito sin más, algo lúgubre y en una calle muy apartada de todo, nos dio la sensación de haber vivido tiempos mejores...

Conclusión: no volveré a ir y menos llevando a alguien especial para mi, porque ese día quedé fatal... Para comer buenos dulces seguiré yendo a Moulin chocolat o a La duquesita y para sentarme a vivir una experiencia dulce completa (Moulin no tiene asientos), iré a Panda Patisserie en Gran Via (Triball) o, si encuentro sitio, a Pomme Sucre (Salesas).

1Falces

+1.

4 de junio de 2016

Alexo

Yo creo que este sitio tiene sus horas... A mi me gusto las dos veces que estuve, pero ahora que leo tu opinión me ha recordado que efectivamente el tipo (camarero/encargado/lo que sea) tenia un aire y modales ciertamente siniestros....

9 de junio de 2016

LeSamp

Totalmente de acuerdo. Yo aún no he probado nada que me encante como para la fama que tiene el sitio. La última vez vine buscando un Canelé de Bourdeaux que había probado en Montia y me dejó fascinada, y me encontré con algo que no es que ni se pareciese en sabor si no que además no pudimos ni terminarlo de lo desagradable que era.

10 de junio de 2016

spider72

Pues a mi me gustó cuando fui hace ya tiempo...aún así es que esto es una cafetería-pastelería, tampoco va más allá de un café y un pastelillo...no sé.

10 de junio de 2016

EandradA

Agree con la tartaleta de galleta dura/pedruscosa.

10 de junio de 2016

1Falces

Existiendo Pomme Sucré no hay motivos para ir a Fonty.

12 de junio de 2016

1Falces

(ni a ningún otro).

12 de junio de 2016

20/04/2016

Brunch cerca del retiro!

Los fines de semana a partir de las 13 horas está prácticamente todo reservado, así que mejor ir antes o reservar (yo tardé tres intentos sin reserva en lograr ir un sábado)

EL LOCAL, está bien puesto, aunque las mesas de dos muy juntas, escuchas perfectamente la conversación de la pareja de al lado. Tienen tres tipos de brunch de 20 € a 26 €, dependiendo de si quieres bollería normal (20 €), mini tartas en lugar de bollería (22 €) o incluso cocktail (26 €).

LO MEJOR: mini tartas, pedimos la de queso y la de banana y estaban buenísimas. Por fuera parecen una bola de queso o de crema, pero por dentro llevan el relleno, de mermelada de arandanos (la de queso) y de dulce (la de banana)

LO PEOR: que no ponen pan para acompañar los huevos. Los benedict todavía pueden pasar sin pan, pero los rancheros (que son revueltos) quedan un poco pobres sin pan. Les pedí un poco cuando vi que no venía con pan y me dieron dos esquinas pequeñas de una hogaza en un cesto enorme ¡peor el remedio que la solución! A pesar de eso, los huevos estaban muy buenos.

PRECIO: en la media, entre 20 y 26 € ... solo en federal café logré pagar 13 € por un brunch, pero mucho menos completo.

03/05/2017

Bien,pero........

Muy buenos pastelitos de chocolate,los hay también para llevar,pero es ESPANTOSAMENTE CARO

25/07/2016

Buena bollería

Enero 2016

Buena bollería y dulces en el Fonty original y primigenio. Está bien para merendar si estás por el Retiro, el lugar es agradable. Precios elevados. Correcto.

27/04/2016

sucio

Vamos a probar,venga vamos y allí nos plantamos.Café con leche y croisant,pero puede estar peor?.El croisant malo,crudo y la mantequilla de sabor espantoso y el café malote.El sitio sucio,sucio,pero parece que ha caído en gracia,yo no vuelvo.

Mims

Ostres.. ¿en serio?

27 de abril de 2016

11/02/2016

Desayunos y meriendas. Brunch.

Me parece un sitio estupendo para una merienda a media tarde o un desayuno. Local muy agradable, buen café, precios correctos (para el barrio) y servicio amable.

16/07/2015

Exquisito croissant

La decoración de Fonty me rechifla.. desde la fachada hasta la cocina vista desde el interior...todo... el suelo, techo paredes, muebles.. me parece que han conseguido crear una armosfera de lo más agradable para tomar algo dulce.

Las tartas tenían una pinta deliciosa.. pero me decanté por el croissant (1.80€)... delicioso.. crujiente y sabrosísimo (tal vez resulta un poco espeso por aquello de la mantequilla).. pero estaba.. mmm..

27/03/2015

Alta pastelería francesa (y más)

La checa Marie Valdez, formada en las mejores escuelas de cocina francesas, elabora en Fonty de forma totalmente artesana pequeñas y deliciosas obras de arte en clave dulce.

Después de triunfar con sus deliciosas tartaletas (es famosa la de limón), y de ofrecer una carta de bistrot cada vez más amplia en la que incluyen platos sandwiches, quiches, ensaladas y un sano menú del día, Fonty se une ahora a la fiebre del brunch matutino (en el que combinan su deliciosa pastelería algunos platos salados que también están para chuparse los dedos). Según el hambre (o la gula) que tengas, el brunch de Fonty ofrece varias posibilidades: desde el de estilo americano (basado en una jugosa hamburguesa servida con pan de brioche con mantequilla made in Fonty), hasta el más clásico, en el que podrás combinar café, zumo, cócteles, piezas de bollería (croissants, caracolas, pain au chocolat, financiers…), semifríos (tartaletas), y el plato fuerte especial (pancakes, tosta de la casa, crêpes, omelette o huevos benedict). Los precios varían entre las cuatro opciones: 15 € del american brunch con hamburguesa y refresco, 16 € (brunch básico que incluye bollería, fruta, café o té, zumo y plato especial), 18 € (le suma al básico un semifrío) o 22 € (le suma al básico un semifrío y un cóctel).

Tenéis mucha más información, detalles y fotos de los platos que pedimos en nuestro blog:

eatandlovemadrid.es/fonty

Buen provecho e Eat & Love!

17/02/2015

Tartaleta de limón rica rica.

Solamente he ido una vez a desayunar, y varias a por tartaletas de limón. Podría decirse que es mi postre fetiche, y la de aquí es muy muy rica. A pesar de que utilicen concentrado de limón industrial para potenciar el sabor de la crema, esta merece la pena y mucho.

El día del desayuno, tomé unos financiers de almendra, que estaban ricos, pero la verdad que son tan pequeños que podrías comerte una docena. Pequeño el bizcochito, y pequeño el precio. Pero preferiría que cobrasen 3 € y fuese un verdadero financier, de manera que no se quedase tan seco como los pequeñitos.

El precio del desayuno es contenido, y tienen alguna opción con sandwiches y croissants salados que apuntan alto.

En cuanto a las tartaletas, he probado varias, pero la de limón y merengue es insuperable.

Probadla y me contáis.

spider72

Desde aquí vuelvo a protestar por la desaparición del tiramisú!!!

18 de febrero de 2015

24/11/2014

Café y pasteles de lujo a precios más que asequibles. Seguid el camino de baldosas azules hasta la ciudad Esmeralda.

Aunque esa zona no es de mis favoritas para tomar café/pastel por las tardes, Fonty hace que últimamente no me importe tanto el pasar de Goya "para allá" en vez de quedarme del otro lado, más hacia la zona Ayala-Mr Ramon of the Cross.

Local no demasiado grande, pero en ningún caso pequeño. Mesas perfectamente separadas con una barra-expositor lateral dónde puedes ver gran parte de los productos, todos colocaditos, en fila como una especie de Efecto Mariposa de pasteles.

Al entrar es imposible no fijarse en su solado: una maravilla de baldosa hidráulica de color azul pitufo que inunda el local. Identidad de la casa.

No puedo dejar de pensar en su "alter ego" Mammá Framboise. Ambos con una estética tanto en local como en producto similares, la repostería de Fonty me parece más ligera y menos "mazacote" (toma término técnico) que la del primero. Los precios son mucho más comedidos aquí que en MF que además siempre está reventado de público en ambos locales (esto lógicamente no es culpa de ellos).

Nuestra opción:

Café con leche de soja y cortado con leche de ídem. Que me explique alguien cómo consiguen hacer espuma con la leche de soja, porque lo hacen.

Tiramisú: el tirtamisú es como el gazpacho, a cada persona le va como le va, y a mí el de Fonty me pareció de los mejores que he probado. Servido en un vasito, más líquido de lo habitual con un potente fondo de café y bizcocho. Maravilloso.

También vi oferta de baguettes y sandwiches.

CONCLUSIÓN: en mi opinión la mejor opción respostera-cafeteril de la zona, mucho mejor que Capuccino (que es de rejón de muerte), por hacer alguna comparación más o menos cercana.

Lady Spider76

He oído que al midday van a tener hamburguesas!

24 de noviembre de 2014

Cristina

Yo estuve el Sábado desayunando y la tartaleta de limón y el cruasán estaban buenísimos, eso si el camarero debía tener horchata en las venas.. vaya empane llevaba..

24 de noviembre de 2014

spider72

Huy a mí me parecieron todos muy majetes y eficientes...

24 de noviembre de 2014

Rosalía Martínez (Pi...

cruasáaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!
hojalaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaldre

24 de noviembre de 2014

spider72

Piti, controla que te pierdes...

24 de noviembre de 2014

Rosalía Martínez (Pi...

es que tengo el día de esos que quiero dulce, césar... :D

24 de noviembre de 2014

Cristina

Se le habría pasado el empane de recién levantado.. pero vamos que una señora que estaba al lado le pidió un periódico y le dijo "cójalo usted que están ahí"

24 de noviembre de 2014

Gath

Estais jugando a ganador, Fonty es un lugar seguro, con mucha calidad.

24 de noviembre de 2014

29/01/2015

Lamentable

Hasta ahora sólo había opinado aquí sobre sitios que me habían gustado pero no me queda más remedio que escribir esta "review" depués del penoso trato recibido. El dueño es un prepotente que "no quiere clientes con carritos de bebé en su restaurante." Aparte de maleducado ("pues reserva en otro sitio") no se da cuenta de que mi hija y su generación van a financiar su pensión. Afortunadamente no nos perdemos mucho porque en Madrid hay bastantes sitios mejores para tomar el brunch a precios similares (el 17 de moreto, la gamella, carmencita, etc.).

09/07/2014

Luz y azul

Ayer nos fuimos a tomar el café a Fonty y la verdad es que me gustó mucho, me parece un sitio muy agradable, cómodo y decorado con gusto.

Pedimos dos capuccinos: de sabor bien pero nada de crema de leche, solo espuma y le añadieron sirope de chocolate por encima, ¿por qué? de acuerdo con el cacao o la canela pero sirope no, hombre.

Probé la tartaleta de limón y está muy buena, en su punto justo de acidez y dulzor. La presentación chula que tiene desaparece en cuanto metes el cuchillo; no hay forma de hacer un corte decente.

En la carta añadiría bebidas frías: té, batidos, zumos, limonadas, smoothys o capuccino frappé. En verano no apetece tanto tomarse un café caliente y para pedir una coca-cola me voy al Bar Los Amigos (por ejemplo).

Puestos a sugerir añadiría también revistas chulas para leer allí, ya que el sitio invita a estar allí un rato largo.

Rosalía Martínez (Pi...

no probaste el cruasán y los hojaldres, mi reina? están #ñam

9 de julio de 2014

EandradA

Piti, un café + tartaleta de limón + croissant + hojaldres me parecer un poco excesivo, ¿no crees? soy zampabollos pero tengo límite.

9 de julio de 2014

Rosalía Martínez (Pi...

yo me jamé las dos cosas de una tacada. Bueno, compartí un poco uno de los bollos. pero poco
soy una zampabollos de libro!

9 de julio de 2014

Lady Spider76

Si pasáis a medio día tienen platos ligeros y ensaladas...todo con una relación calidad precio bastante buena.

9 de julio de 2014

EandradA

Eran las 15'30h o algo así y lo primero que nos ofrecieron fue el menú. Vi algún plato volar por allí y sí tenía buena pinta.

9 de julio de 2014

14/12/2014

Un sitio para Brunch que parece sacado de las sesiones de chicas los domingos por la mañana en Sex in the City, decoración en plan vintage con ladrillo visto, luces industrial chic, etc. El Brunch está muy bien y barato, por 16 euros te ponen unos huevos benedict, con zumo, fruta, café y bollería. Servicio amable. Algo ruidoso quizá.

Sin manteles, servilletas de papel