A lo largo de los años Gaztelubide ha sido un sueño hecho realidad, un restaurante que hace honor al nombre de la sociedad gastronómica más antigua de San Sebastian de la que proceden grandes cocineros y excelentes gourmets que han hecho de la cocina una vocación y un placer. Con vocación desde siempre por la artesa...

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03/01/2017

Menú del día bueno y completo (café + postre) a 12,80€. Si tuviera coche, iría todos los dias.

03/07/2015

Cocina tradicional en un entorno renovado

'Gaztelubide', uno de los restaurantes vascos de referencia en Madrid, celebra su XXV aniversario desde que inició su actividad en La Florida, y lo hace con una completa renovación de su decoración. El nuevo comedor interior complementa la terraza acristalada, climatizada (para poderla disfrutar todo el año), rodeada de vegetación y apta para fumadores. En la sala, ahora reformada, se aúnan así elementos del pasado con una imagen más actual.

Entre los platos que debes pedir absolutamente, destacamos el salpicón de marisco, con gambas, carabineros, langosta, bogavante, langostinos y aliñado con aceite de La Rioja de la variedad Albequina.

Más curiosidades. Fernando Ónega dedicó dos páginas de su libro ‘El Rey’ a este restaurante, de hecho, Don Juan Carlos era uno de los asiduos de Gaztelubide. Los fines de semana encontrarás un ambiente familiar, mientras que, entre semana el aire que se respira es más bien de negocios.

Sigue leyendo en el blog 'La Madrid Morena': lamadridmorena.com/2015/07/01/gaztelubide-cocina-tradicional-al-poder

27/12/2006

Roberto lo descubrió en diciembre de 2006

Un clásico de la zona noroeste

Gaztelubide es un clásico para los que hemos trabajado por la carretera de la Coruña. Un restaurante serio, con mucha clase. De cocina vasca, mucho y buen pescado, también carne tradicional, y buenos entrantes. Platos nada modernos ni de diseño, sino sobrios y elegantes. El precio ronda los 50-60€ sin vino, aunque en la planta superior hay un salón para comer de menú entresemana por unos 15€ (si la comida es igual que la de abajo, es y será un secreto). Un lugar para una comida de negocios o celebración, pero no para una cita.

01/02/2010

Buen menú del día

Una de las pocas opciones para comer en plan menú del día en la zona de la Florida.

Buena gestión de la sala lo que se transforma en una comida rápida y agil

20/08/2010

Menú diario

Esta muy bien menú diario de relación calidad precio. A la carta muy bien también

16/08/2007

Esto sí es un menú de diario

No he probado un mejor menú diario. Punto. Por 12 euros, más o menos, comes rico y mucho. Una calidad impresionante para un precio así.

Todo excelente, pero el cocido... ay, ay el cocido. Buenísimo. Eso sí, no te lo comas si luego tienes que currar mucho. Es imposible.

Ah, el pescado del día suele estar fresquísimo y lo preparan fenomenal.

11/03/2008

Buen restaurante familiar

Comida tradicional para ir en familia, buenísimo todo y magnífica la merluza.
Se paga con gusto.