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20/03/2012

gordolobo lo descubrió en marzo de 2012

guachinche en el sur

Normalmente los guachinches están en la parte norte de la isla de Tenerife, este es el único que hay en el sur.

Los guachinches son unos establecimientos que tienen que cumplir para recibir ese nombre una serie de cosas: apertura sólo en ciertos meses del año, agricultura/ganadería km.0 (sólo se puede consumir género producido por el mismo productor/vendedor, etc...). Y su origen está en los tenderetes que los productores ponían en su zona para vender sus productos. Por lo que los guachinches son establecimientos modestos, muchas veces con suelo de tierra como este mismo.

Este está muy bien, ambiente popular, suelo de tierra y mesas sencillas. Se suele llenar muchísimo y está todo lo que pidas excelente.

Atención a la chuleta de novillo, a sus guisos de conejo y al pollo. Todo lo que pidas no fallarás. Y todo a un precio excelente.

Maridar

Asturias o Tenerife?

17 de marzo de 2012

gordolobo

tenerife!

17 de marzo de 2012

20/03/2012

Hay que ir a probar un guachinche

Y allá que fuimos!

Simpatiquísimo servicio y amplio local donde podrás degustar carnes, arroces y comida típica a un precio superasequible.

Chuleton de Buey, Cerdo aliñado, papas arrugas con mojo, conejo y un sin fín de productos excelentes.

Suele haber mucha gente pero el local es amplio, el acceso en la carretera tiene varios sitios donde aparcar, pero hay que ir con cuidado.

Como a 20€ por cabeza