Al mando de sus fogones se encuentra el chef Luis Barrios (Chincha Casa Perú, Chincha Internacional, Kechua). Aquí disfrutarás de la mejor fusión gastronómica española y peruana con platos como las croquetas de aguadito de pato, la causa con pollo a la gallega o las lentejas caviar con codorniz.

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09/02/2018

¡Qué bueno todo!

Después de la decepción reciente en un peruano de la Ciudad Condal me he resarcido con creces en este restaurante de reciente apertura. Cada bocado de cada uno de los platos que hemos pedido iban acompañados de un OMG!, OMG!, OMG! o lo que es lo mismo de un ¡Dios mío!, ¡Dios mío!, ¡Dios mío!

Un cebiche de ají amarillo, una causa de pollo de corral, unas navajas acebichadas, un solomillo pachamanca, un ají de gallina. Todo, absolutamente todo, estaba exquisito y con una presentación esmerada.

La atención de los camareros ha sido buena.

La RCP con la oferta de El Tenedor muy buena.