Don Eusebio Fernández nace en Ungilde de Sanabria en 1942. Cuando sólo cuenta con 15 años se traslada a Madrid y un día después trabaja en el antiguo Restaurante La Sanbresa, ubicado por aquel entonces en la Calle de Moratín, 3. Durante los años trabajará en diversos restaurantes de Madrid, donde adquiere gran expe...

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