La Valona Chalupería

La cocina fusión está más de moda que nunca. Si mezclamos productos españoles con recetas mexicanas, el resultado se llama La Valona. Un rincón, ubicado en el Mercado de Chamberí que define como una "chalupería, de comida "chalupa", que no es otra cosa que esa fusión hispano mexicana.

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relevancia fecha

21/01/2017

VARGAS & SCOUT lo descubrió en enero de 2017

Hace equipo en la chispería

No es un sitio que destaque por si solo, pero añade variedad al mercado, los tacos se dejan comer y tienen algún plato apetitoso, la costilla no me volvió loco, aunque no estaba mal, en general es otra opción para tomar algún plato mejicano de este puesto.