Le temps au Temps

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21/06/2010

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2010

un bistrot canónico

Rue Paul Bert se ha puesto de moda (gastronómica) y hay varios sitios en esta calle -y en el barrio- para cenar opíparamente por un precio más que comedido. Le temps es uno de esos sitios minúsculos, con apenas 6 mesas y estupendamente atendido. La carta está en unas pizarras colgadas de la pared y hay solo 3-4 opciones de entrada, 3-4 platos de segundo y lo mismo de postre. Buenos vinos y como está prohibido fumar no hay nada de ambiente agobiante ni pesado. Todo está riquísimo y hay que tener cuidado con el pan -delicioso pero adictivo. Imprescindible reservar y hay que tener puntualidad alemana o te arriesgas a perder la mesa. Y doy fe que gente para ocupar tu reserva está entrando continuamente. Precio medio del menú completo con varias botellas de vino: 40-45 euros. Cierra domingo y lunes