Mesón Tito

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22/10/2010

Guillermo Castilla lo descubrió en agosto de 2010

generosas raciones de platos con ingredientes de la tierra soriana

Asador situado en la archiconocida ciudad de Vinuesa, por su famosa Laguna Negra, y no como localiza google maps en Molinos de Duero (pedania próxima).
Ofrece platos centrados en las carnes a la brasa y al horno o en los hongos y setas de la zona.

Su plato estrella es el cochinillo al horno, que en esta visita familiar no catamos.

Dispone de varios menús de diferentes precios y destaca el menú Mesón Tito que por menos de 30 euros por persona, si sumas un Ribera del Duero medio de la zona (Silentium Roble) y un café final ofrece platos de ingredientes variados de cocina local.

De primero hay la posibilidad de degustar unas albóndigas de ciervo o unos pimientos rellenos de bacalao y setas, entre otros platos.

De segundo hay diferentes opciones basadas en la carne: entrecot de los pinares, cordero al horno, secreto ibérico o civet de pato al orégano. Tambié había una opción de pescado, creo recordar que era bacalao, pero lo suyo es pedir carne.

Los postres también generosos y caseros. La carta de vinos muy cuidada con opciones de la Tierra.

Excelente opción para probar la carne castellana o otros platos de la cocina local a buen precio, en un pueblo con muchas opciones gastronómicas, pero demasiado caras y poco serviciales.

Un gran descubrimiento que repetiré en futuras visitas a la zona.