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Mi Kitxen

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Carta de Mi Kitxen

Platos

Chunjuan

Clásicos rollitos de pasta de trigo rellenos hechos a mano.
Tradicionalmente consumidos durante las Fiestas del Año Nuevo Chino.
En nuestra cocina se preparan con verduras y pato (dos de verduras y
dos de pato)

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Hummus

Plato muy popular a lo largo y ancho de todo oriente medio con
origen en el Antiguo Egipto donde se servía en porciones pequeñas
sobre una pieza de pan y cuyo significado en árabe es simplemente
“garbanzo”….nosotros lo ponemos con pan de pita

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Yaki Gyoza

Jugosas empanadillas japonesas a la plancha rellenas de carne picada
o verduras, enrolladas en una fina y delgada masa, selladas a mano y
servidas con salsa de soja-vinagre o picante

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Ceviche de camarón

Versión caribeña de uno de los platos más actuales. Comúnmente
preparado y servido en las playas como aperitivo a media mañana o
antes de la comida. Langostinos, lima, ají, tomate, cebolla morada y
cilantro….. delicious!

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Wok de verduras

Y para los vegetarianos verduras de temporada salteadas al wok

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Quesadillas

Tortillas de trigo a la plancha rellenas de queso Brie y Bacon
acompañadas de crema agria

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Guacamole y su pico de gallo

Delicia mejicana mundialmente conocida de aguacate machacado,
lima, chile y cilantro, acompañado de tortitas

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Day salad

Frescura y vitaminas, aderezadas en infinitas variedades… pregunta
cuál es la del día

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Kwek kwek

Piruletas filipinas de huevitos de codorniz en tempura de colores en
su nido

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Arepa con huevos pericos

Alimento a base de maíz de origen indígena. Hay mil maneras de
prepararlas, la santafereña es posiblemente la menos conocida pero
es tan sabrosa como las demás. La nuestra es típica de los desayunos
de la capital colombiana

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Kushikatsu

Brochetas japonesas de pollo rebozado en panko servidas con salsa
okonomiyaki

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Nasi Goreng

Arroz muy popular en Malasia, Singapur e Indonesia, en donde se
prepara con Kecap Manis, pollo, langostinos, verduritas y huevo
frito

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Pad thai

Lo más de la cocina Tailandesa….único plato del mundo que reúne los
cuatro sabores conocidos: salado, dulce, picante y acido. Puede ser
de pollo o langostinos…riquísimo!!!

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Tallarines al hoisin con pato

Pasta de trigo y huevo salteado al wok con verdura y hoisin sobre
la que descansa un crujiente pato asado. Lo puedes encontrar desde
el sur de China hasta Malasia y Singapur

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Arroz chaufa

Versión peruana del chow-fan

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Tacos

Tres taquitos mixtos, con guacamole, frijoles y su pico de gallo

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Burrito ibérico

Tortilla de trigo que envuelve carne y otros alimentos. Se cree de
origen en Guanajuato (Méjico), aunque no se sabe con certeza. En Mi
Kitxen lleva tiras de solomillo, arroz, guacamole y frijoles

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Hamburguesa la nuestra

No podíamos dejar de tener algo nuestro… 200 g carne de cebón,
queso filadelfia, mermelada de cebolla y tomatito

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Katsudon

Uno de los más populares platos japoneses con variantes en todo el
país. Bol de arroz (Donburi) y chuleta de cerdo (Tonkatsu) son la
base de esta delicia consumida mayoritariamente por los jóvenes
nipones

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Fish & chips

Pescao rebozado con harina, huevo y cerveza acompañado de papas
fritas y salsa tártara o si lo prefieres salt&vinegar...very
British!!!

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Curry verde de tiras de cerdo y verduras

Variedad de curry muy popular y especiado de Tailandia. Su sabor no
te dejará indiferente

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Entraña Argentina

Y para terminar, este corte de carne muy apreciado en este país de
La Pampa, el fútbol y el tango. Sabroso y jugoso. Infaltable en
todo asado de fin de semana

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13 de septiembre de 2017

(*) Los precios y los alérgenos en el menú y las cartas son orientativos. 11870 no se responsabiliza de cualquier cambio efectuado por el restaurante

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