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30/06/2018

Magnifica cata de blancos franceses

Recibimos periódicamente los avisos con las actividades gastronómicas que realizan en esta tienda de productos franceses, normalmente degustaciones y catas, siempre con buena pinta.

Nos animamos a ir a la de ayer viernes, una cena-cata de vinos blancos maridados con productos de la tierrra. Nos juntamos cuatro parejas que no nos conocíamos, de diferentes tipos y edades, pero enseguida surgió la compenetración y la magia, ayudados por los diferentes vinos y las explicaciones e historias de Antonio, dueño y maestro de ceremonias, que cuida sus productos, seleccionados personalmente sobre el terreno, junto con su mujer francesa Clotilde (que no pudo estar).

Nos encantó la experiencia y los productos, empezamos a las 9pm y salimos a la 1am, fabuloso.

Os dejo abajo lo que tomamos, por 39€/persona, muy bien (aunque luego nos llevamos un vino, un bote de rilletes y un queso Comte, lo que aumentó la cuenta):

1. LOIRA. Sauvignon Blanc
Maridado con Espárrajos Blancos de Navarra, Rillettes de Trucha y Sálmon Ahumado, Crottin de Chavignol (queso)

2. BORGOÑA. Chardonnay
Maridado con Rillettes de Vieiras, Rillettes de Oca

3. BURDEOS. Semillon / Sauvignon / Muscadelle
Maridado con Delicia de Cigala, Queso Saint Cyr, Queso Cremoso de Cabra con nueces y uvas

4. ALSACIA. Pinot Gris
Maridado con Rillettes de Pato con Foie Gras, Magret Relleno de Foie Gras Mi-Cuit, Tabla de Quesos

5. LANDAS. Gros Manseng
Maridado con Gâteau Nantais

20/03/2013

EandradA lo descubrió en marzo de 2013

Finuras francesas

Vinos, mermeladas, galletas, foie y tarrinas varias todos traídos del otro lado de los pirineos.
Si eres un apasionado de las mariconadillas francesas, haz una visita a la tienda.

La tarjetita... se las trae.

20/03/2013

EandradA

Ya me están robando, que me están robandoooooo (se le puede poner música)

20 de marzo de 2013

je suis béatrice

¿Que te estan robando?

20 de marzo de 2013

EandradA

Los sitios guardados. Era una broma y/o chorrada.

20 de marzo de 2013