Pizzeria Da Baffetto 2

Piazza Del Teatro Di Pompeo 18, Roma, Italia

+39 06 6821 0807

09/01/2012

MUY CORRECTO PERO NADA SORPRENDENTE

En mi último viaje a Roma estuve preguntando a gente y mirando foros en busca de alguna trattoría auténtica donde comer pasta deliciosa y debo decir que ha sido un fracaso.

Para empezar, debo decir que la pasta y las pizzas en Italia no son como aqui en plan con mil ingredientes. Son más simples que la tabla del cero. La pasta es carbonara, pesto, vongole, arribiata, funghi y poco más. La pizza, pues 4 quesos, margarita, de verduras, y poco más.

Por tanto, y debido a que la comida italiana está totalmente internacionalizada, es muy difícil comer en una trattoria que te sorprenda pues en Madrid puedes comer en buenos italianos igual o mejor que en Roma (Pizza Iolo, por ejemplo).

Sí que es verdad q la gran diferencia de las pizzas está en la masa, mucho
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15/09/2011

Tony Vacaciones Y Derivados lo descubrió en septiembre de 2011

Cuando El alumno Supera Al Maestro

Hermana pequeña de la Pizzeria Da Baffetto toni1969.blogspot.com/2011/09/pizzeria-da-baffetto-roma-italia.html y situada también en un sitio muy concurrido y céntrico, a escasos metros de Campo Di Fiori. Local ya con más capacidad, y en el cual tienen una carta bastante más extensa y la opción de reservar para grupos.

Al tener una situación estratégica, está casi siempre lleno, ya siguen con la misma linea que su hermano mayor, excelente comida, un precio fantástico y una inísima masa de pizza elaborada en horno de leña. El servicio parecido, correcto (hola y adios).

No tenía previsto comer en Pizzeria Da Baffetto 2, ya que al ser la versión más comercial de los dos pensaba que siempre sería mejor la versión de la Via Del Governo Vecchio, pero, al ser ya tarde, y no apetecerme desplazarme hasta mi favorito,
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