Restaurante El Banzo - Antigua Casa Eladio

Mateo Miguel Ayllón, 8, Cuenca

+34 969 22 81 44

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relevancia fecha

16/03/2009

Exquisito y único

El local tiene un producto único, que es los platos que se inventa el Cheff, que utiliza la comida tradicional de la ciudad, pero con un toque moderno e innovador.
Todo lo que tomamos riquísimo, huevos estilo no se qué, un paté de perdiz y el cochinillo confitado.
¿Problema? El sitio está un poco apartado, es una calle solitaria, que no viene indicada por ningún sitio. A la entrada el sitio tiene un aspecto de bareto cutre, que no hace justicia a la calidad de la comida.
Yo repetiría, porque cada plato es diferente a cualquier cosa que hayas probado

22/06/2007

everlasting lo descubrió en junio de 2007

nueva buena cocina

nuevo y con carta innovadora sobre cocina tradicional. No es barato (menú en torno a 30 €), pero lo vale. Los canelones de morcilla y las aves que tienen están muy buenas. Los patés y compotas que hacen también merecen la pena. Tienen bar y barra arriba para tomarse unos aperitivos y también se salen. Sepia tierna tierna y quesos ricos.