Restaurante-Bodega Irius

Carretera N 240 Barbastro-Monzón km. 155, Ilche, Huesca provincia

+34 974 26 99 10

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relevancia fecha

22/11/2010

LUIS LAFITTE lo descubrió en septiembre de 2008

Merece la pena un desvío

"Metrópolis" de "El Mundo" de esta semana - escribo el 14 de Septiembre - hace un recorrido por el cada vez mas extendido mundo, de la restauración - hotel - bodega. Ejemplos no faltan en nuestra piel de toro, en un fenómeno que se ha extendido como el aceite, en un abúsqueda de "valor añadido" de las bodegas. Pienso también que hay un cierto afán de epatar en el fenómeno, aprovechando la tontería de nuevo rico que se ha apoderado de la clase media de este país ( que hemos decidido ser casi todos ).
Desde la Carretera 240, la Bodega Irius - de la D.O Somontano - se percibe como un Guggenheim rectilíneo, cubista, con sus duras aristas de titanio limitando un sol rectangular. El tamaño no se percibe en la lejanía del kilómetro qu esepara la bodega de la penosa carretera nacional, y sólo al acercanos a su mole, se percibe su tamaño real, el que se corresponde con la extensa heredad que percibimos desde su privilegiada situación. Sólo por ese efecto, merece la pena acercarse a la bodega.
Esconde una tienda donde comprar a buen precio el excelente de la bodega. Pero también un restaurante de pocas semanas de vida, que merece hacerle los honores. Dos menús de 39 y 44 €, amplios - sobre todo el segundo - y exquisitos, sin modernidades ni sofiscadas aventuras. Las pochas son pochas, irreprochabes eso sí, y la merluza, merluza, sin mas aditamento que un correcto punto de cocción. También hay una carta y por lo que he observado, las raciones son generosas. El vino, el Absum, de la casa, multipremiado, con buenas calificaciones en la Parker, en el Peñin... perfectamente servido, como no podría ser de otra forma. En total por unos 50€ por persona, una comida no para recordar, pero para no olvidar.
Me ha sorprendido que tras solo unas semanas de funcionamiento, el comedor estuviera lleno. Menos mal que reservé.
La bodega oferta visitas guiadas a 10 €, con cata....El gran lamacén de botas tiene un aspecto fantástico. El teléfono 974269700