Restaurante Cuna 2

Restaurantes de cocina andaluza especializados en el bacalao

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06/07/2019

Uno de los lugares de peregrinación de quienes aman el bacalao en todas sus presentaciones culinarias

El Restaurante Baco de la Calle Cuna, propiedad de José Baco Melero, es uno de los lugares de peregrinación de quienes aman el bacalao en todas sus presentaciones culinarias. Amén de su obligatoria degustación, yo os recomiendo (en vuestra primera visita): Los lomitos de bacalao al ajo confitado y perfumado, su arroz con carrillera y setas (fuera de carta, lo preparan ocasionalmente), sus pavías [de bacalao, naturalmente], y sus alcahofitas naturales a la parrilla con jamón ibérico.

El buen yantar, y la relación calidad-precio te animarán a regresar. Pero la mayor diferencia positiva, la establece la atención a la clientela.

Quiero hacer una mención especial al señor Juan Alegría Fernández, que demostró una empatía y unos valores humanos y profesionales, que le honran, y que deben ser puestos en valor, y atesorados por quienes buscan la excelencia en los servicios de restauración y hostelería.

28/12/2011

azahar lo descubrió en noviembre de 2011

In a word: spectacular. That’s the first impression when you cross the threshhold into the new Restaurante Cuna 2, the latest addition to the Baco Group. Housed in a four-story mansion that was designed by the great Ánibal Gonzalez and has been beautifully restored, it feels like you are eating inside a work of art. A cool mix of old world beauty and ultra modern designer furniture creates a uniquely stylish ambience. There are three bars on the main floor and several dining rooms on the first and second floors, which can also be booked for private events. But the jewel is the fabulous rooftop bar with magnificent its views, which is open from 4pm on.

The dining rooms are still not open to the public, but the downstairs bars and rooftop terrace are now open seven days a week.

azahar-sevilla.com/sevilletapas/category/baco-cuna-2

23/06/2012

Excelente

He ido hoy a comer con mi familia y nos ha encantado a todos.
El sitio es precioso, muy bien decorado y aclimatado.
El servicio de camareros muy agradable y atento.
Respecto a la comida: deliciosa. Un bacalao exquisito y unas combinaciones tan buenas como originales.

Sin duda es un sitio al que pretendo volver.