Restaurante Ipar-Txoko

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relevancia fecha

26/03/2012

MCS lo descubrió en marzo de 2012

Chuletón y cocina vasca de la de toda la vida, es decir, excelente

Es, tengo que decir, el mejor chuletón que he comido desde que vivo en Barcelona.
Kilo y medio de vaca para dos encima de la mesa, del que no dejamos más que el hueso.. que tampoco era pequeño, claro.
El entrante que compartimos fueron unas alcachofas con almejas. Las almejas espectaculares. Las alcachofas algo menos, pero puede ser que este invierno la cosecha se ha helado y, o han tenido que tirar de congelada o han rescatado lo más que ha podido. Aún así, el plato estaba de untar hasta la última miga.

Un excelente (también) vino tinto de la casa (tuvimos un error de cálculo y acabamos tomando copas en lugar de pedir una botella) y leche frita de postre.

El lugar es acogedor, y el servicio correcto, aunque la camarera parecía a veces rehuir el contacto visual.

Repetiría.. pero mirando de reojo la cartera.
50 euros por cabeza.

Pero insisto, he comido otros chuletones en barcelona más caros y no tan buenos.